Filippinsk Lo Mein Oksekød Broccoli Opskrift
Navnet "Lo Mein" stammer fra den kantonesiske betydning "Rørte nudler."
Den kantonesiske brug af karakteren udtales til lōu og betød "at røre", adskiller sig fra karakterens sædvanlige betydning af "at mudre" eller "at øse ud af vandet."
Denne Lo Mein Beef Brocolli -opskrift er en sund ret, du bør prøve. Nedenfor er nogle af de sundhedsmæssige fordele ved retten.
Det er en kinesisk ret med hvedemelnudler, dette røres normalt med en sauce lavet af sojasovs og andre krydderier, og hvis du ikke er kødelsker, kan du bruge skaldyr som (rejer og blæksprutter) som et alternativ.
"Lo Mein Opskrift" er en ret, der er let at tilberede, og med kun 5-6 ingredienser vil du allerede foretrække mad, der tilfredsstiller dine trang, du kan også tilføje chiliolie for at gøre den krydret og for at have en kraftfuld smag, men den er valgfri .
Du bør være forsigtig med at tilberede oksekødet, så du kan få kødets saftighedstekstur, og det tager cirka 3 minutter, efter de er kogt, at kog dem hurtigt under koldt vand.
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
Lo Mein Oksekød Broccoli Opskriftstip
Server denne Lo Mein Beef Broccoli -opskrift med hvidløgsbrødstick, og det vil helt sikkert være den bedste kombination med nogle sundhedsmæssige fordele. Du bør prøve at tilberede dette hjemme og bedst servere dine kære
Sundhedsmæssige fordele ved Broccoli: en portion på 100 gram rå Broccoli giver 34 kcal og er en glimrende kilde (20% eller højere af den daglige værdi, DV) af vitamin C og vitamin K.
Rå broccoli indeholder også moderate mængder (10–19% DV) af flere B -vitaminer og kostmineralet mangan, mens andre vigtige næringsstoffer har et lavt indhold.
Broccoli har et lavt indhold af kulhydrater, protein, fedt og kostfibre.
Kogende broccoli reducerer niveauerne af sulforaphane med tab på 20-30% efter fem minutter, 40-50% efter ti minutter og 77% efter tredive minutter.
Andre fremstillingsmetoder, såsom dampning, mikrobølgeovn og omrøring, havde imidlertid ingen signifikant effekt på forbindelserne.
Filippinsk Lo Mein Oksekød Broccoli Opskrift
Ingredienser
- 8 oz tørrede ægnudler tilberedt efter pakningsvejledning
- 400 g oksekødsbrad tyndt skåret
- ½ tsk ingefær hakket
- 1½ kopper Broccoli buketter
- 5 spsk Let sojasovs
- 1 spsk Østers sovs
- ¼ tsk Hvidløgs pulver
- 1 spsk Majsstivelse
- 1 tsk Brown Sugar
- 2 spsk Sherry madlavning vin
- Salt og Peber
- Madolie
Instruktioner
- Bland godt de 2½ spsk. Sojasauce, Sherry Cooking Wine og hvidløgspulver i en skål.
- Kom oksekødet og lad det blive i 15 minutter.
- Tilsæt majsstivelse i skålen med oksekødet og bland godt.
- Kog ægnudlerne i henhold til pakningsvejledningen og sæt til side.
- Varm madolie i en gryde.
- Svits det marinerede oksekød og kog i 5 minutter.
- Tilsæt broccoli og kog i cirka 2 minutter.
- Tilsæt de kogte ægnudler, rør og kog i 5 minutter.
- Kombiner østerssauce, sojasovs, sukker, ingefær, salt og peber i en skål.
- Hæld blandingen på nudlerne med oksekød og kog i 7 minutter.
- Tjene
Ernæring
Har du ideer til at dele om denne opskrift? Kommenter herunder, og glem ikke at vurdere vores opskrift.
Tak og Mabuhay!
Læs mere om nudler med disse 8 forskellige typer japanske nudler (med opskrifter)
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratis
Joost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.