Hvor er dashi i købmanden? Det er her du skal kigge
Så du har brug for nogle dashi for en opskrift, og du vil ikke lave den selv. Heldigvis kan du spare en masse tid ved at købe noget færdiglavet eller instant dashi-pulver fra din lokale købmand.
Men hvor finder man dashi i deres lokale købmand?
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisHvert element har sin plads
Ligesom med alt hvad du vil købe i butikken, kan dashi findes i visse gange i de fleste købmandsforretninger. Da dashi er af japansk oprindelse, finder du det normalt et eller andet sted i enten den internationale gang eller den asiatiske gang. Det vil afhænge af, hvilken butik du handler i, da nogle købmandsforretninger har et stort asiatisk afsnit, mens andre vil have en grænseoverskridende ikke-eksisterende.
Hvis du tilfældigvis bor i nærheden af en, er et godt sted at få dashi på en asiatisk markedsplads eller enhver butik, der har specialiseret sig i at sælge asiatiske produkter. I modsætning til din almindelige købmand har disse butikker et meget større udvalg af dashi og andre lignende produkter at vælge imellem.
Hvis du ikke er sikker på, hvor den asiatiske eller internationale afdeling er, kan du altid spørge en butiksmedarbejder, og de vil mere end gerne pege dig i den rigtige retning.
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratis
Joost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.