Hvor kan du finde mirin i købmandsforretninger?
Autentisk mirin er et ganske dejligt krydderi at bruge, især på salte retter. Men medmindre du har nogen, der køber det til dig direkte, kan mirin være en smule i nakken at finde.
Det er som at finde en nål i en høstak, men denne gang leder du efter en flaske i mange butikker.
De fleste store detailbutikker sælger mirin i enten den internationale gang eller krydderi -gangen. Mirin findes i nærheden af olie- og eddikesektionen. Hvis du stadig ikke har held, skal du kontrollere afsnittet riseddike. Asiatiske virksomheder som Marukai eller lokalsamfund som Little Tokyo kan også have noget lager. Hvis du stadig ikke har held i lokale supermarkeder, er det bedst at bestille online.
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisLokale butikker, der normalt sælger mirin
Til mirin på jagt, er den første ting at tjekke det nærmeste japansk-baserede asiatiske supermarked. Disse nabolagsorienterede butikker har ofte ting, der er svære at finde.
Nogle af de butikker, du kan tjekke, er Marukai, Uwajimaya, Nijiya Market og Mitsuwa Marketplace. Desværre har disse butikker få filialer og placeringer, så tjek dem først, hvis der er en i nærheden af dit område.
At tjekke dine lokale butikker er også en god idé, men du har muligvis en mindre chance for at finde ægte hon mirin (her er, hvordan det er forskelligt fra aji-mirin).
Walmart, Whole Foods, Target og Kroger fylder ofte op med asiatiske krydderier.
Hvis du virkelig er uden held, er der mirinlignende krydderier (eller mirin-fu), der er lettere at finde, men ikke har alkoholindhold.
Sagen ved hon mirin er, at du stadig kan nyde den som en alkoholholdig drik. Det er også meget sværere at finde og dyrt.
Produkter som Takara Mirin, Kikkoman Kotterin Mirinog Kikkoman Manjo Aji-Mirin er tilstrækkelige, når du kun har brug for mirin til madlavning. Disse mirin -alternativer er lettere at finde og mere overkommelige.
Læs alt om det allestedsnærværende Kikkoman mærke oprindelse, produkter og stil her
Gode onlinebutikker til køb af mirin
Amazon - Den internationale version af Amazon kan tilbyde tonsvis af krydderier, herunder mirin.
Aji-mirin og mirin-type krydderier er lette at finde, især dem fra mærket Kikkoman. De fleste flasker er prissat til et anstændigt interval på $ 10 til $ 15. Ohsawa er en god at overveje.
Rakuten eller ZenMarket - Hvis du har brug for et mere specifikt mærke, er dit bedste bud proxy -butikker som Rakuten og ZenMarket. Disse shopping proxy -webstedstjenester køber japanske produkter indfødt og sender dem i bulk.
Husk, at du betaler for pakken plus den internationale forsendelse baseret på din pakkes vægt.
Læs næste: Kan du drikke mirin? Det er ikke beregnet til det, her er hvorfor
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisJoost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.