Sådan bruges Surimi: Kan du lave mad eller stege det eller spise det råt?
Elsker det, men ved ikke hvordan man bruger det surimi?
Surimi er en type skaldyr, der er lavet af fisk, men lavet til at ligne krabbekød. Det kan bruges i forskellige retter, herunder sushi, salater og gryderetter.
Hvis du leder efter en ny måde at nyde fisk og skaldyr på, er surimi en god mulighed. Den er nem at tilberede og kan spises rå eller kogt.
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
Skal surimi tilberedes?
Du kan spise surimi lige fra pakken uden at koge den, fordi den allerede er kogt, når du laver pindene. Du kan varme dem op, hvis du vil have varm surimi, men du skal ikke koge dem, for de bliver meget seje.
Faktisk bør du ikke koge surimien i mere end et par minutter, så hvis du har tænkt dig at bruge dem i en varm ret, skal du tilføje dem til bouillonen eller saucen inden for de allersidste par minutter.
Kan jeg spise surimi rå?
Nå, rå er ikke rigtigt her, fordi surimi er lavet af en hvidfiskpasta, der allerede er kogt, så selvom du spiser den lige ud af pakken, bliver den ikke rå.
Hvor længe skal du koge surimi?
Du bør ikke koge surimi i mere end 3 minutter, fordi teksturen ville lide, og de ville blive svære at tygge. Hvis du har frosset surimi, kan du koge dem i omkring 10 minutter for at tø dem helt op og varme dem op i processen.
Hvad er surimi helt præcist?
Surimi er faktisk pastaen efterligningen krabbe pinde er lavet af. Jeg vil antage, at du mener, at surimien sidder fast, når du taler om ting som, kan du lave mad eller stege det.
Ingen ville spise pastaen alene, fordi den stort set er smagløs og ikke ville. ikke være meget god.
Det er ikke før det er lavet til fiskefrikadeller som krabbestængerne, at der tilsættes forskellige krydderier, der giver dem deres smag.
Læs også: surimi vs kani vs kanikama vs snekrabbe, sådan er de forskellige
Forskellige måder at spise surimi på
- Sushi: Du kan bruge surimi i sushiruller som erstatning for krabbekød.
- Krabbekager: Bland surimi med noget æg og brødkrummer for at lave krabbekager.
- Stegt: Du kan stege surimistænger og servere dem med en dipsauce.
- Suppe: Tilføj surimi til en suppe eller gryderet for lidt ekstra protein.
- Som den er: Du kan også bare spise stængerne for sig selv som snack.
- Kogt surimi: Hvis du vil tilberede surimi, er den bedste måde at gøre det på ved at dampe dem. Dette vil hjælpe med at bevare den delikate tekstur af fisk og skaldyr. Du kan også stege eller bage surimi, men pas på ikke at overkoge dem, ellers bliver de seje og seje.
- Surimi i airfryeren: Du kan også tilberede surimi i airfryeren. Bare sørg for at bruge lidt madlavningsspray, så de ikke klæber til kurven. Kog dem ved 400 grader F i cirka 3-5 minutter, eller indtil de er gennemvarmede.
- Surimi med smør: En anden lækker måde at spise surimi på er ved blot at varme dem op i en gryde med lidt smør. Dette vil give fisk og skaldyr en dejlig smag uden at overvælde det.
Surimi bruger efter popularitet
Den mest populære måde at bruge surimi på er langtfra en surimisalat, efterfulgt af surimi sushi (langt langt).
Søger efter surimi-retter om måneden
Konklusion
Surimi er en alsidig fisk og skaldyr, der kan bruges i mange forskellige retter. Uanset om du spiser det råt, kogt eller stegt, er der mange måder at nyde denne lækre fisk og skaldyr på!
Læs også: En enkel, men velsmagende 10-minutters kanikama-krabbesalat, du kan lave til en fest
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratis
Joost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.