Kamaboko Crab Dip: Den hawaiianske favorit
Elsker du krabbedip? Du kommer til at elske det her kamaboko Krabbedip opskrift!
Kamaboko er en type fiskekage, der er populær i Japan. Den har en delikat, let sød smag og en fast tekstur. Når det kombineres med cremede ingredienser som mayonnaise og creme fraiche, er det den perfekte base for en lækker krabbedip.
Denne Kamaboko Crab Dip-opskrift er nem at lave og perfekt til fester eller sammenkomster med venner og familie. Kombinationen af smag vil helt sikkert behage alles gane.
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
Kamaboko Krabbe Dip Opskrift
Ingredienser
- 3 ounce kamaboko (narutomaki vil også gøre det)
- 3 spsk flødeost
- 3 spsk mayonnaise
- 3 spsk majroer
- ¼ tsk dashipulver
- ⅕ tsk salt
- 2 spsk grønne løg
Instruktioner
- Riv kamabokoen. Du har virkelig brug for at rive den, fordi at skære den i skiver eller hakke den vil give meget større stykker, og du vil have, at den blandes fint med resten af ingredienserne.
- Bland den revet kamaboko sammen med flødeost, mayonnaise og majroer. Tilsæt derefter 1 spsk af de grønne løg og alt dashi-pulveret og salt.
- Sæt blandingen i køleskabet til afkøling og lad den trække i 30 minutter.
- Efter 30 minutter er den klar til servering. Tilføj den anden spiseskefuld grønne løg til pynt, og det vil se perfekt ud!
Madlavningstips
Hvis du ikke kan finde Kamaboko, kan du erstatte den med en anden type fiskefrikadeller. Narutomaki er også en af mine favoritter, og det fungerer perfekt.
Server denne krabbedip med kiks eller brød til dypning.
Hvordan smager kamaboko?
Kamaboko er en type fiskekage, der er populær i det japanske køkken. Den er lavet af hvidfiskpasta og har typisk et lyserødt eller rødt ydre lag. Kamaboko har en mild, let sødlig smag og en fast, sej tekstur.
Kamaboko har en mild, let sødlig smag og en fast, sej tekstur.
Yndlingsingredienser
Jeg vil gerne dele det mærke, jeg altid bruger, og jeg har nogle i fryseren hele tiden.
Hvis du leder efter en fantastisk kamaboko at prøve, kan jeg godt lide denne Yamasa log fordi den har den perfekte sejhed og en fantastisk lyserød farve:
Til dashi bruger jeg altid denne Ajinomoto Hon Dashi lager som har en fremragende smag til at komplementere kamabokoen:
Sådan erstatter du dashi i kamaboko krabbedip
Hvis du ikke har dashi lige nu, så ærgr dig ikke, for du kan godt bruge lidt vegansk koldbrygget dashibouillon med shiitakesvampe, og gerne også kombu, men det kan du lade være.
Hvis du ikke har det, så brug bare lidt hønsefond for at få noget af smagen i din opskrift. se omkring halvdelen af kyllingefond i tern.
Læs også: det er de bedste dashi-erstatninger, du kan bruge i en knivspids
Sådan opbevarer du rester
Rester kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Du kan gemme den lige efter du har lavet den eller servere den og beholde resterne i de næste par dage.
Bare sørg for at stille den på køl inden for 4 timer efter servering ved stuetemperatur.
Læs også: sådan opbevarer du kamaboko og narutomaki fiskefrikadeller til senere brug
Konklusion
Kamaboko dip er en fantastisk ny version af den imiterede krabbekøddip, og den er lidt sødere og rigere end dens modstykke.
Læs også: dette er de bedste opskrifter, der bruger kamaboko, du kan lave lige nu
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisJoost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.