Kan jeg spise Teppanyaki, når jeg er gravid? Ja, pas bare på disse

Forfatter: Joost Nusselder, forfatter til The Essential Japanese meal planner kogebog Opdateret December 21, 2020

Kvinder bliver fysisk følsomme, når de bliver gravide, på grund af de mange hormonelle ubalancer, der opstår i deres krop.

Af denne grund skal de selv være ekstra forsigtige, når de går i deres daglige rutiner, og de bør også tillade deres ægtemænd og slægtninge (dvs. mor, søstre, brødre, fætre osv.) At give dem så meget omsorg og opmærksomhed som muligt.

Bortset fra det bør nogle tunge og anstrengende fysiske aktiviteter ikke længere udføres selv bare i andet trimester, da barnet kan lide kritiske helbredsproblemer, hvis moderen vil blive træt - og de bliver let stressede i løbet af disse tider.

Den mad, de spiser, vil også blive taget i betragtning og blive tilberedt omhyggeligt, fordi nogle kan forårsage komplikationer for deres helbred generelt. Kan du huske, da jeg sagde, at de undergår hormonel ubalance under graviditeten tidligere?

Det er grundlæggende grunden til al den særlige pleje, som forventende kvinder bør overveje, fordi de deler et symbiotisk forhold til deres baby på dette stadium, og hvad der sker med den ene, vil have forskellige effekter på den anden.

Dette har rejst nogle vigtige spørgsmål for nogle kvinder, der overvejer at få en baby eller allerede er gravide om deres kost, specifikt om hvorvidt det er okay for dem at spise. teppanyaki opskrifter.

Læs også: kan jeg spise okonomiyaki, når jeg er gravid?

Tjek vores nye kogebog

Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.

Prøv det gratis med Kindle Unlimited:

Læs gratis

Fødevarer, gravide kvinder skal undgå

Selvom det er vigtigt at forvente, at mødre får den bedste ernæring under hele deres graviditet for at føde et sundt barn, er der nogle fødevarer, de bør holde sig fra.

Nogle fødevarer har høje koncentrationer af elementer og kemikalier, der ikke kun vil skade moderen, men også fosteret inde i hende.

Her er nogle forbudte fødevarer til gravide, du måske finder på din lokale Teppanyaki -restaurant:

Høj-kviksølv fisk og skaldyr

Fisk og skaldyr koncentrerer kviksølv i deres kroppe, ofte i form af methylkviksølv, en meget giftig organisk kviksølvforbindelse. Haj, tun, tilefish, marlin, kongemakrel og sværdfisk har højere koncentrationer af kviksølv sammenlignet med andre fisk på grund af bioakkumulering.

Læs også: Kendte du alle disse 12 typer japansk mad?

Kan jeg spise stegt calamari, mens jeg ammer?

Calamari indeholder, ligesom mange andre fisk, høje niveauer af kviksølv og er derfor ikke tilrådeligt at spise under amning. Du kan give kviksølvet videre til dit barn gennem modermælken. Spis ikke mere end 8 til 12 ounce fisk og hold dig til dem, der indeholder lidt kviksølv som laks, pollock, rejer, havkat og endda tun på dåse.

Bioakkumulering betyder, at de rovfisk (normalt også er den slags, der lever længst) akkumulerer methylkviksølv i deres kroppe over lange perioder fra det bytte, de lever af. Ifølge EPA (Environmental Protection Agency) i USA er virkningerne af kviksølv på mennesker som følger:

På voksne

Følelse af smerter som "pins og nåle" i deres hænder, fødder og omkring munden

Nedsat motorik (bevægelseskoordination er usammenhængende)

Høre, gå og tale dysfunktion

muskelsvaghed

På spædbørn

Visuelt-rumlige færdigheder

Opmærksomhed

Finmotorik

Sprog

Hukommelse

Kognitiv tænkning

På den anden side kan du inkludere torsk, ørred, tilapia, havkat, laks og skaldyr betragtes som fisk med lavt kviksølv og er sikre til konsum. De har omega-3 fedtsyrer, vitamin B12, zink, protein og DHA, hvilket er godt for både mor og baby.

MEN du skal begrænse dit forbrug af ACCEPTERET fisk og skaldyr til ikke mere end 350 ml om ugen.

Deli kød

Skinke, kalkun, bologna, hotdogs og andet delikatessekød bør slås væk fra din menu, hvis du får en baby. Årsagen til dette er, fordi disse kød er kendt for at indeholde en bakterie kaldet listeria, som kan overleve i fryseren selv ved -40 ° Celsius.

Disse ting kan rejse gennem din blodbanen og kan forårsage skade på barnet. Så det ville være bedst at undgå det helt.

Upasteuriseret ost

Ifølge Sarah Krieger, MPH, RDN, talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics, kan upasteuriseret ost også indeholde listeria, så undgå det, hvis det er muligt. Bleu-ost, camembert, mozzarella, brie og nogle mexicanske oste bør stå på din liste over “nej-nej”.

Schweizisk eller cheddarost er dog god.

Rå bønnespirer

På trods af at bønnespirer er en lækker tilføjelse til nogle af de bedste teppanyaki -opskrifter, skal du undgå dem under din graviditet. Bønnespirer er en af ​​de rå grøntsager, der dyrkes i en pool af vand, som kan indeholde bakterier som salmonella, listeria og E. coli.

Vælg teppanyaki -opskrifter, der ikke indeholder bønnespirer i deres ingredienser, eller se efter en erstatning, hvis du vil forberede teppanyaki -opskrifter.

Læs også: sundhedsmæssige fordele og ernæringsfakta ved japanske søde kartofler

Rå dej og batter

Hvis du nogensinde planlægger at bage en kage eller en kage, må du ikke prøve rå dej eller dej, da de også kan have bakterier i dem. Spis kagen eller kagen i stedet.

Upasteuriseret juice

Råpresset juice eller frisk juice fra gården bør kun indtages inden for to timer efter, at de er blevet presset. Hvis du drikker disse friske frugtekstrakter efter det, risikerer du at drikke nogle bakterier sammen med det. Drik frugtsaft, der kun er mærket som sikker af FDA.

Venti-størrelse koffeinholdige drikkevarer

Koffein er kendt for at stimulere eller direkte forårsage angst, søvnløshed og forhøjet blodtryk blandt andre negative sundhedsbivirkninger, derfor bør gravide undgå det så meget som muligt. Sundhedseksperter anbefaler kun at drikke kaffe i små mængder og helst ikke dagligt også.

Koffeinfri kaffe kan tjene som en erstatning, hvis du virkelig ønsker det, men igen drikker det moderat for at være på den sikre side.

Urtete

De sundhedsmæssige fordele ved te er ikke problemet her, det er snarere manglen på kliniske undersøgelser af urtete og graviditet. Grøn te, kamille, citronverbena og mynte er i orden at drikke, mens du er gravid, men ligesom en kaffe kan du drikke det med måde.

Her er 10 fordele ved grøn te som et eksempel; Selvom disse alle er fantastiske sundhedsmæssige fordele, er der ingen fagfællebedømte tidsskrifter derude, der gør tilfældet med dets sundhedsmæssige fordele for et foster i kvindens livmoder. Du skal forstå, at spædbørn ikke udvikler sig på samme måde som voksne gør, så da vi virkelig ikke har nogen konkret idé om, hvordan det vil påvirke barnet, så foreslår jeg, at du ikke tager det for meget.

Konklusion

Hvad sundhedseksperterne angår, er det helt fint at spise teppanyaki, mens du er gravid, selvom du muligvis skal begrænse teppanyaki -opskrifter med skaldyr eller bønnespirer i dem.

Bortset fra det burde de være fine for dig at spise, og teppanyaki -opskrifter er i det væsentlige sunde retter, så der er ikke noget at bekymre sig om.

Alligevel, vel vidende at du er i en ganske følsom tilstand, og din primære bekymring er dit helbred og din babys helbred, kan det være bedst at ikke spise for meget.

Læs mere: varme og kolde opskrifter med forskellige typer japanske nudler

Tjek vores nye kogebog

Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.

Prøv det gratis med Kindle Unlimited:

Læs gratis

Joost Nusselder, grundlæggeren af ​​Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.