Buko Pandan Salat Rezept
Eines der gefragtesten Desserts auf den Philippinen ist der Buko Pandan Salat.
Die Kombination der mit dem duftenden Pandan aromatisierten grünen Gelatine und den Splittern jungen Kokosnussfleischs erstickte in den Reichtum der Allzweckcreme und wurde gesüßt Kondensmilch ist einfach göttlich.
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Kostenlos lesenIn diesem Beitrag behandeln wir:
Buko Pandan Salat Zutaten und Verfahren
Die beste Methode, um den authentischen „Buko Pandan“ -Geschmack zu erzielen, besteht darin, die Pandan- oder Screwpine-Blätter im Saft einer jungen Kokosnuss oder eines Buko zu kochen.
Lassen Sie die gekochten Pandanblätter und Buko abkühlen, entfernen Sie dann die Pandanblätter und lösen Sie das grüne Gelatinepulver in dem abgekühlten Pandan-Buko-Saft auf.
Die gelöste grüne Gulamanmischung köcheln lassen und kontinuierlich umrühren oder einfach den Packungsanweisungen folgen.
Sie können einen kleinen Teelöffel Pandan-Extrakt hinzufügen, wenn in Ihrer Region keine frischen Pandan-Blätter verfügbar sind. Verwenden Sie diese nur nicht zu oft, da künstliche Pandan-Aromen eher bitter sind.
Der Pandan-Extrakt oder das Aroma kann in asiatischen Geschäften oder in der asiatischen Lebensmittelabteilung großer Lebensmittel gekauft werden.
Gießen Sie die Gelatinemischung sofort in rechteckige Schalen und lassen Sie sie vollständig aushärten. Schneiden Sie die Gelatine in kleine Würfel oder Quadrate.
Befolgen Sie unser spezielles Buko Pandan Salatrezept unten
Buko Pandan Salat Dessert Rezept
Inhaltsstoffe
- Buko oder junges Kokosnussfleisch in Streifen zerkleinert
- 1 Packungen grüne geschmacksneutrale Gelatine
- 1 kleine Dose Kondensmilch
- 1 Packungen Allzweckcreme
- Pandan Aroma
- optionale Sago- oder Tapiokakugeln
- optional Nata de Coco
Anleitungen
- Bereiten Sie die Gelatine wie in der Packungsanleitung angegeben vor. In Formen gießen, zum Abkühlen beiseite stellen und aushärten lassen.
- Wenn sich die Gelatine fest anfühlt, nehmen Sie sie aus den Formen und schneiden Sie sie in Würfel (oder in eine beliebige Form).
- Mischen Sie in einem Behälter Gelatine, Buko-Streifen, gesüßte Milch und Sahne (optional auch Sago und Nata de Coco).
- Fügen Sie einen kleinen Tropfen Pandan-Aroma hinzu.
- Im Kühlschrank kalt stellen und kalt servieren.
Video
Notizen
2. Wenn Pandanblätter verfügbar sind, kochen Sie Gelatine mit Pandan-Wasser.
Warum ist Buko Pandan Salat einer der besten?
Buko Pandan Salat wird am besten entweder gefroren oder gekühlt serviert. Manchmal ist eine Kugel Vanilleeis auch ein perfekter Genuss für den Buko Pandan Salat.
Dies ist ein perfektes Dessert während der heißen und feuchten Sommertage in einem tropischen Land wie den Philippinen.
Nur für den Fall, dass Sie keine frische junge Kokosnuss oder Buko finden, können Sie diese jederzeit durch die in Flaschen abgefüllten Macapuno-Scheiben ersetzen.
Es hat einen etwas anderen Geschmack als das frische junge Kokosnussfleisch, aber es ist die beste Zutat, in die Sie Ihre Hände bekommen könnten, um dieses köstliche Dessert zuzubereiten.
Eine kleine Portion Buko Pandan reicht einfach nicht aus, um Ihr Verlangen nach etwas Kaltem und Süßem zu stillen. Sie können auch unsere Version von Filipino sehen Obstsalat Rezept.
Mabuhay !!
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Joost Nusselder, der Gründer von Bite My Bun, ist Content-Marketing Gestalter, Vater und liebt es, neues Essen - mit japanischem Essen als Leidenschaft - auszuprobieren. Zusammen mit seinem Team erstellte er seit 2016 ausführliche Blog-Artikel, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.