Nilupak-Rezept (Cassava-Püree) mit Kokosnuss: ideal für Merienda
Da die Philippinen ein tropisches Land sind, sind wir mit sehr reichen natürlichen Ressourcen aus den Bergen, den Meeren und unserem Land gesegnet. Diese Segnungen werden in unseren Rezepten gründlich gezeigt, da wir eine große Auswahl an Gerichten aus diesen Produkten haben.
Als Agrarland ist es auch nicht verwunderlich, dass wir viele Rezepte haben, bei denen die Zutaten aus den Produkten des Bodens hergestellt werden.
Reis und Getreide gelten als Grundnahrungsmittel, und es gibt viele Versionen desselben Gerichts, sei es zum Frühstück, Mittag- und Abendessen oder sogar für Snacks und Desserts.
Ein Beweis dafür ist Nilupak. Die Zutatenliste für das Nilupak-Rezept ist eine wahrhaft philippinische Delikatesse und besteht aus Kokosnuss und Kokosnuss Maniok vermischt, zusammengehalten durch Milch und Margarine.
Wir glauben, dass es unsere eigene köstliche Version von Tortenkuchen ist.
Schauen Sie sich unser neues Kochbuch an
Bitemybuns Familienrezepte mit vollständigem Essensplaner und Rezeptführer.
Probieren Sie es kostenlos mit Kindle Unlimited aus:
Kostenlos lesenIn diesem Beitrag behandeln wir:
Tipps zur Vorbereitung von Nilupak-Rezepten
Das Nilupak-Rezept besteht streng genommen aus Kokosraspeln Fleisch und pürierte Maniokwurzeln.
Die Maniok-Ernte wird gekocht und gerieben oder püriert und die Kokosraspeln Fleisch hinzugefügt, Kreise oder Kugel bildend.
Was diese Kombination ein bisschen schmackhafter macht, ist auch die Kondensmilch, die Nilupak süß macht, und die Margarine, die Nilupak seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Philippinisches Nilupak-Rezept: Maniok mit Kokosnuss
Inhaltsstoffe
- 500 g geriebene Maniok
- ¾ Tasse Kondensmilch
- 2 Esslöffel Butter geschmolzen
- 1½ Tasse Kokosraspeln
- ¾ Tasse Kokosmilch
- Margarine
Anleitungen
- Ausgetrocknete Kokosnuss in Kokosmilch einweichen.
- In einer Schüssel geriebenen Maniok, Kondensmilch, Butter und eine halbe Tasse der eingeweichten getrockneten Kokosnuss vermischen.
- Die Mischung in einen Wok geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Mischen kochen. Beachten Sie, dass das Mischen beim Kochen schwieriger wird. Stellen Sie sicher, dass es gut gekocht ist. Für diese Menge Maniok benötigen Sie etwa 30 Minuten.
- In die gewünschte Form bringen, in ein Bananenblatt legen und mit der restlichen rehydrierten getrockneten Kokosnuss und Margarine servieren
Ernährung
Bei der Maniok, die als Leinwand für das gesamte Rezept dient, haben Sie die Wahl, sie entweder sehr gut zu pürieren, um sie leicht zu kauen, oder Sie können sie nicht sehr gut pürieren lassen, wenn Sie beim Beißen eine gewisse Knusprigkeit haben möchten.
In beiden Fällen sind beide Arten köstlich.
Legen Sie es auf Bananenblätter und bestreuen Sie Nilupak mit Kokosraspeln oder halbgeschmolzener Butter.
Dies ist perfekt als leichter Snack, der während der Merienda serviert und mit Kaffee kombiniert werden kann. Dies kann auch als Dessert zum Mittag- und Abendessen serviert werden.
Lesen Sie auch bitte: Maniokkuchen Rezept, um einen goldbraunen Snack zu bekommen
Schauen Sie sich unser neues Kochbuch an
Bitemybuns Familienrezepte mit vollständigem Essensplaner und Rezeptführer.
Probieren Sie es kostenlos mit Kindle Unlimited aus:
Kostenlos lesen
Joost Nusselder, der Gründer von Bite My Bun, ist Content-Marketing Gestalter, Vater und liebt es, neues Essen - mit japanischem Essen als Leidenschaft - auszuprobieren. Zusammen mit seinem Team erstellte er seit 2016 ausführliche Blog-Artikel, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.