Erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche Turon-Rezept (Banana Lumpia) perfektionieren können.
Dieses Turon-Rezept (Banana Lumpia) ist ein perfekter Snack oder Nachtisch.
Diese Art von Snack ist wie eine gebratene Frühlingsrolle der Chinesen, verwendet jedoch süße Bananenbananen oder ist lokal als „Saging na Saba“ bekannt.
Grundsätzlich ist dieses Rezept eine Reisverpackung, die mit einer Bananenscheibe gefüllt und dann mit einem Esslöffel braunem Zucker bestreut und fest gerollt wird.
Es wird dann in Pflanzenöl frittiert, bis es goldbraun wird. Die Textur ist einfach unglaublich. Hier ist es also, wie es gemacht wird.
Wählen Sie die Bananen, die nicht überreif sind. Dies liegt daran, dass sie beim Frittieren sehr weich sind.
Einige Sorten dieses Rezepts fügen eine Scheibe gesüßte Jackfrucht hinzu oder werden auch als Langka bezeichnet. Langka oder Jackfrucht ist ein mehrjähriger Baum.
Seine Früchte haben ein sehr duftendes Aroma, das der Banane hinzugefügt wird, um sie köstlicher zu machen.
Dieses Rezept kann wie ein Tag vor dem Kochen im Voraus hergestellt werden. Bewahren Sie den ungekochten Turon im Kühler auf und nehmen Sie ihn kurz vor dem Braten heraus.
Stellen Sie sicher, dass Sie den Turon in einem sehr heißen Öl braten. Dies ist das Geheimnis, um diesen Snack knusprig zu machen. Es ist auch am besten, dieses Essen noch warm zu essen.
Wenn Turon nach einigen Stunden nicht gegessen wird, wird seine Textur weich und gummiartig. Wenn dies passiert, können Sie diese Speisen im Innern aufwärmen Backofen Toaster.
Verwenden Sie keine Mikrowelle, da diese sonst matschiger wird.
In diesem Beitrag behandeln wir:
Turon Rezept (Bananen Lumpia)
Inhaltsstoffe
- 10 Stücke Saba / Cardaba-Bananen
- ½ Tasse Jackfruchtscheiben
- 15 Stück Frühlingsrollenverpackung
- brauner Zucker genug, um die Bananen zu bedecken
- Pflanzenöl die Pfanne füllen
Anleitungen
- Eine geschälte Banane der Länge nach in 3 Stücke schneiden.
- Die geschnittenen Bananen in braunem Zucker rollen und beiseite stellen.
- Legen Sie die Frühlingsrollenverpackung hin und legen Sie 1 Scheibe Banane, 3 Scheiben Jackfrucht und eine weitere Scheibe Banane darauf. Rollen Sie die Hülle bis zur Hälfte, falten Sie die linke und rechte Kante, rollen Sie weiter und sichern Sie sie am anderen Ende, indem Sie sie mit Wasser anfeuchten.
- Erhitze einen Wok, gib Öl hinein und wenn das Öl heiß genug ist, frittiere den Turon, bis er goldbraun wird.
- Aus dem Wok nehmen, überschüssiges Öl mit einem Papiertuch entfernen und servieren.
Ernährung
Einige schicke philippinische Restaurants servieren Turon ala Mode. Sie fügen eine Kugel Vanilleeis hinzu und beträufeln sie dann mit Schokoladen- oder Karamellsauce.
Schnapp dir deine Schürze und mach dieses Turon-Rezept. Vergessen Sie nicht, dieses Rezept zu mögen und mit Ihren Freunden und Verwandten zu teilen.
Schauen Sie sich unser neues Kochbuch an
Bitemybuns Familienrezepte mit vollständigem Essensplaner und Rezeptführer.
Probieren Sie es kostenlos mit Kindle Unlimited aus:
Kostenlos lesen
Joost Nusselder, der Gründer von Bite My Bun, ist Content-Marketing Gestalter, Vater und liebt es, neues Essen - mit japanischem Essen als Leidenschaft - auszuprobieren. Zusammen mit seinem Team erstellte er seit 2016 ausführliche Blog-Artikel, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.