Wie man hausgemachten philippinischen Halo-Halo mit Eis macht
Halo-Halo ist das nationale eiskalte Dessert der Filipinos während der heißen Sommertage auf den Philippinen.
Die Sommersaison des Landes beginnt von März bis Mai. Halo ist ein philippinisches Wort, das "mischen" bedeutet. Halo-Halo ist eine Mischung aus Zutaten.
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Kostenlos lesenIn diesem Beitrag behandeln wir:
Halo-Halo und seine gemeinsamen Zutaten
- gesüßte Bananen
- Buko oder abgefüllter Macapuno
- gesüßtes Jackfruchtfleisch oder Langka
- rote Bohnen
- roter oder grüner Gulaman oder gesüßtes Gelee
Einige Versionen von Halo-Halo enthalten geröstete Reis-Crispies oder Pinipig und einige haufenweise frische oder eingedampfte Milch.
Das fein rasierte Eis wird dann hinzugefügt, nachdem alle genannten Zutaten in ein hohes Glas oder eine große Schüssel gegeben wurden.
Es gibt viele Optionen für die Beläge für Halo-Halo. Am häufigsten ist eine Scheibe Leche Flan oder Crème Caramel.
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Wie man Halo-Halo macht
Zutaten
- 1 reif große Banane
- 2 reif Mangos oder 1 Tasse reife Mango in Dosen
- 1 Tasse feste Gelatine in Gel setzen und in 1/2-Zoll-Würfel schneiden
- 1 Tasse reife Jackfrucht in Dosen
- ½ Tasse Zuckermais oder (Kichererbsen)
- 1 Tasse junge Kokosraspeln frisch oder in Dosen
- 1 Tasse gekochte süße Yamswurzeln oder (Halaya) klebrige lila Yamswurzel in 1-Zoll-Würfel geschnitten
- 2 Tassen geraspeltes Eis
- 2 Tassen Milch
- 4 Kugeln Ihr Lieblingseis
Anweisungen
- Kombinieren Sie Kaong (süße Palmenfrucht), Macapuno (Kokosraspeln), Langka (Jackfrucht) und roten Munggo (Mungobohnen) in einem Parfaitglas.
- Andere mögliche Zutaten sind Scheiben Saba (Kochbananen), Stücke (Mais), Nata de Coco (Kokosgelatine) und Pinipig (zerstoßener getrockneter Reis).
- Top mit rasiertem Eis, Kondensmilch und einer Kugel Eis.
- Stellen Sie sicher, dass Sie den Heiligenschein gründlich mischen (mischen), bevor Sie hineingraben. Ja, all diese Leckereien am Boden zu mischen, ohne das Eis und das Eis vom Glas zu verschütten, ist eine Fähigkeit, die durch regelmäßigen Genuss geschliffen werden muss!
Ernährung
Hier zeigt Ihnen CookWithApril, wie:
Sie können Ihren Halo-Halo auch mit einer Kugel Ube- oder Vanilleeis belegen. Die Möglichkeiten mit den Zutaten, die Sie in diesem Sommergenuss verwenden können, sind endlos.
Der Ursprung von Halo-Halo ist aber laut unbestimmt Wikipedia Dieses besondere Dessert kam von den Philippinen.
Einige behaupten, dass es von den Japanern ist, weil sie auch für einen längeren Zeitraum auf den Philippinen geblieben sind. Halo-Halo ist an den meisten Straßenecken der Philippinen zu sehen.
Sie könnten überrascht sein, dass Ihr philippinischer Nachbar einen kleinen Tisch direkt vor seinem Haus aufstellt und am späten Nachmittag Halo-Halo verkauft.
In einigen anderen asiatischen Ländern wie Thailand und Malaysia könnten Sie auf eine ähnliche Version des philippinischen Halo-Halo stoßen.
Frisches Obst kann auch verwendet werden, wenn Sie den Halo-Halo gesünder aufnehmen möchten. Sie können auch die Süße anpassen, aber mehr hinzufügen oder den Zucker verringern.
Vergessen Sie nicht, dies zu mögen und teilen Sie es Ihren Freunden und Verwandten mit. Genieß den Sommer!!
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Joost Nusselder, der Gründer von Bite My Bun, ist Content-Marketing Gestalter, Vater und liebt es, neues Essen - mit japanischem Essen als Leidenschaft - auszuprobieren. Zusammen mit seinem Team erstellte er seit 2016 ausführliche Blog-Artikel, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.