Wie man mit diesem Rezept eine Bratensauce ohne Brühe macht
Lieben Sie Pfannengerichte und möchten einige zu Hause zubereiten, wissen aber nicht, wie?
Vielleicht haben Sie Angst, einige der gängigen Pfannengerichte zu probieren, weil Sie keinen Wok haben.
Alternativ, hassen Sie es, einen Wok zu benutzen, da dieser Rauch erzeugt und jedes Mal Ihren Feueralarm auslöst? Wenn Sie dies jeden Tag erleben, haben wir eine Lösung für Sie.
Aufgrund eines Problems, das Sie vermeiden können, müssen Sie nicht auf Ihr Lieblingsgericht verzichten.
Heutzutage ist das Internet voll von verschiedenen Pfannengerichten, aber die meisten Menschen sind sich nicht sicher, welche für sie funktionieren würden.
Ein Wok ist jedoch ohne Sauce nicht so interessant. Dieser Artikel soll Ihnen zeigen, wie man eine Bratensauce ohne Brühe macht. Die Sauce macht alle Ihre Pfannengerichte interessanter und hervorragender.
Sie können diese Pfannengerichtsauce für Hühnchengarnelen und Rindfleisch verwenden. Die Sauce ist einfach zuzubereiten und sehr anpassungsfähig. Sie sollten es für die zukünftige Verwendung im Gefrierschrank oder Kühlschrank aufbewahren.
Es ist wichtig zu beachten, dass eine der einfachsten Mahlzeiten, die Sie zubereiten können, das Braten unter Rühren ist. Die Verwendung einer Pfannensauce macht die Sache noch einfacher, da die Sauce alle Gewürze enthält, die Sie benötigen. Außerdem können Sie auch das Fleisch verwenden, das Sie gerade haben.
Schauen Sie sich unser neues Kochbuch an
Bitemybuns Familienrezepte mit vollständigem Essensplaner und Rezeptführer.
Probieren Sie es kostenlos mit Kindle Unlimited aus:
Kostenlos lesenIn diesem Beitrag behandeln wir:
Was in Pfannengerichten zu verwenden
Rindfleisch, Garnelen, Schweinefleisch und Hühnchen funktionieren gut. Sie können auch das Fleisch überspringen und Gemüse verwenden.
Während der Verwendung des Gemüses kann es entweder gefroren oder frisch sein, dies hängt jedoch von Ihren Vorlieben ab. Versuchen Sie es mit Karotten, Blumenkohl, Brokkoli, Paprika, Schneeerbsen, Mais, Zwiebeln, Pilzen und Bohnen.
Dies ist eine großartige und aufregende Möglichkeit, zusätzliches Gemüse zu verwenden. Pfannengerichte können nur mit Gemüse und Fleisch gegessen werden oder über Nudeln oder Reis serviert werden.
Rühren Sie braten Sauce ohne Brühe Rezept
Equipment
- Topf
Inhaltsstoffe
- 1/2 Tasse Sojasauce niedriges Natrium
- 1/2 Tasse würzige Bbq-Sauce
- 3 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Esslöffel Reisessig
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 1/4 Esslöffel roter Pfeffer
- 1/4 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 3 Esslöffel Knoblauch gehackt
- 1 Esslöffel Ingwer gehackt
Anleitungen
Schritt 1: Sojasaucenmischung
- Beginnen Sie in diesem Schritt mit dem Mischen von Sojasauce, Barbeque-Sauce, braunem Zucker, Reisessig, Honig, schwarzem Pfeffer und Sesamöl. Stellen Sie sicher, dass die Mischung bereit ist, in einen Topf gegeben zu werden, nachdem Knoblauch und Ingwer fertig sind. Viele Menschen bevorzugen die Verwendung von Barbecue-Sauce für Pfannengerichte-Rezepte, wann immer sie diese haben. Sie können jedoch auch Hoisinsauce als Ersatz für ein Grillrezept verwenden.
Schritt 2: Maisstärkemischung
- Maisstärke wird als ausgezeichnetes Verdickungsmittel in dieser speziellen Pfannengerichtsauce dienen. Sie können die Maisstärke jedoch nicht heiß und kochend in die Sauce geben, da sie sonst zusammenklumpen kann. Daher müssen Sie kaltes Wasser mit der Maisstärke mischen, um ein Zusammenklumpen zu verhindern. Sie können eine kleine Schüssel verwenden und beiseite stellen, bis Sie sie benötigen.
Schritt 3: Ingwer und Knoblauch
- Dies ist der Teil, in dem Sie anfangen, Ihre Sauce zu kochen. Beginnen Sie mit dem Erhitzen von Olivenöl, gemahlenem Ingwer und gehacktem Knoblauch. In diesem Schritt können Sie gehackten Ingwer oder Knoblauchpulver verwenden, wenn Sie möchten. Die Menge an Ingwer und Knoblauch hängt von der Menge an Sauce ab, die Sie zubereiten möchten.
Schritt 4: die Flüssigkeiten
- Sobald Ihr Olivenöl erhitzt ist, können Sie die in Schritt 1 hergestellte Sojasaucenmischung hinzufügen. Rühren Sie die Mischung weiter, bis sie zu kochen beginnt. Stellen Sie sicher, dass Sie es bei mittlerer Hitze kochen.
Schritt 5: Gießen Sie die Maisstärkemischung ein
- Zuletzt fügen Sie die Wasser / Maisstärke-Mischung hinzu, um Ihre Sauce dicker zu machen. Es ist wichtig, dass Sie die Mischung langsam hinzufügen und kontinuierlich verquirlen, wenn Sie nicht möchten, dass sie verklumpt. Kochen Sie weiter, bis Ihre Sauce die gewünschte Dicke erreicht hat.
Schritt 6: Lagern Sie Ihre Sauce
- Warten Sie, bis Ihre Bratensauce abgekühlt ist, bevor Sie sie in einem luftdichten Gefäß oder Behälter mit Deckel aufbewahren. Sie können Ihre Sauce jetzt in einem Gefrierschrank oder Kühlschrank aufbewahren.
Wenn du bist Auf der Suche nach einer Keto-Pfanne-Sauce ist dieses Rezept genau hier
Tipps und FAQs zu Pfannengerichten
Suchen Sie etwas Spezifischeres? Schauen Sie sich diese Okonomiyaki-Saucenrezepte hier an
- Was ist die ideale Essigsorte? Sie können Reisessig in diesem speziellen Rezept verwenden. Sie können jedoch Apfelessig oder weißen destillierten Essig verwenden, falls Sie keinen Reisessig haben.
- Was ist die richtige Barbecue-Sauce? Einige Leute haben unterschiedliche Meinungen, wenn es um die Art der Barbecue-Sauce geht, die sie bei der Zubereitung von Pfannengerichten benötigen. Sie können jedoch jede Art von Barbecue-Sauce oder sogar hausgemachte verwenden - nur für den Fall, dass Sie sie haben. Sie können auch Hoisinsauce wählen, falls Sie keine Barbecue-Sauce haben.
- Ist Sesamöl notwendig? Dieses spezielle Rezept erfordert Sesamöl, da es einen zusätzlichen Geschmack verleiht. Sie können das gleiche Rezept jedoch auch ohne Sesamöl zubereiten und durch Olivenöl ersetzen.
- Was ist der Ersatz für gehackten Knoblauch in diesem Rezept? Sie können Ihren gehackten Knoblauch durch Knoblauchpulver ersetzen. Wenn Sie Knoblauch mögen, fügen Sie die Menge des gehackten Knoblauchs in das Rezept ein.
- Wie benutzt man das frisch geriebene Ingwer? Sie können 3 bis 4 Teelöffel frisch geriebenen Ingwer verwenden, da dieser einen fabelhaften Geschmack verleiht. Sie können die Pfannensauce jedoch mit getrocknetem und gemahlenem Ingwer zubereiten, wenn Sie keinen frisch geriebenen Ingwer haben. Wenn Sie Ingwer mögen, können Sie auch die Menge erhöhen, die Sie im Rezept verwenden.
- Wie kann ich dieses Rezept würziger machen? Sie können rote Pfefferflocken, Chilisauce oder Sriracha-Sauce hinzufügen, um die Sauce würziger zu machen.
Lesen Sie auch bitte: Ersetze Hühnerbrühe mit diesen Zutaten, die du wahrscheinlich hast
Wichtige Dinge, die Sie bei der Zubereitung der Pfannensauce beachten sollten
Hitze
Dies ist eines der Dinge, die Sie bei der Zubereitung Ihres Rezepts für Pfannengerichte beachten müssen. Sie sollten sicherstellen, dass die Hitze intensiv ist und so bleibt, bis Sie mit dem Kochen fertig sind. Stellen Sie außerdem sicher, dass Ihr Wok oder Ihre Pfanne heiß ist, bevor Sie mit dem gesamten Vorgang beginnen.
Lesen Sie auch bitte: das sind die 22 besten Saucen, die du auf deinen Reis geben kannst, um ihn richtig lecker zu machen
Bereiten Sie alles frühzeitig vor
Das Vorheizen Ihres Woks oder Ihrer Pfanne reicht nicht aus. Außerdem müssen Sie alles vorbereiten, was Sie verwenden müssen, bevor Sie Ihre Pfanne oder Ihren Wok verwenden. Stellen Sie außerdem sicher, dass alle Ihre Zutaten in der Reihenfolge platziert sind, in der Sie sie benötigen. Dies trägt wesentlich dazu bei, Verwirrung beim Kochen zu vermeiden. Stellen Sie außerdem sicher, dass alles, was Sie benötigen, Raumtemperatur hat.
Fazit
Pfannengerichte können ohne Pfannengerichte nicht interessant sein. Daher müssen Sie wissen, wie man eine zubereitet, wenn Sie eine Pfannengerichte zubereiten möchten. Dieses Rezept ist einfach und macht alle Ihre Pfannengerichte interessant.
Lesen Sie auch bitte: was für Rinderbrühe zu ersetzen
Schauen Sie sich unser neues Kochbuch an
Bitemybuns Familienrezepte mit vollständigem Essensplaner und Rezeptführer.
Probieren Sie es kostenlos mit Kindle Unlimited aus:
Kostenlos lesen
Joost Nusselder, der Gründer von Bite My Bun, ist Content-Marketing Gestalter, Vater und liebt es, neues Essen - mit japanischem Essen als Leidenschaft - auszuprobieren. Zusammen mit seinem Team erstellte er seit 2016 ausführliche Blog-Artikel, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.