Συνταγή για μακαρόνια καρύδας (σπιτική λιχουδιά σε στιλ Φιλιππίνων)
Υπάρχουν πολλές ιστορίες πίσω από την προέλευση των Macaroons.
Κάποιοι λένε ότι χρονολογείται από το έτος 791 στη Γαλλία αφού κατασκευάστηκε σε μοναστήρι, ενώ μερικοί λένε ότι ήταν στην Ιταλία το έτος 1533 και ότι η λέξη "Macaroon" προήλθε από το "Ammaccare", μια ιταλική λέξη που σημαίνει να συνθλίψει ή να τσακίσει.
Αυτό αναφέρεται σε συντριβή του Αμύγδαλα να το μετατρέψω σε πάστα. Αυτό είναι ένα από τα κύρια συστατικά των αμυγδαλωτών. Τα αμυγδαλωτά είναι ένα αγαπημένο επιδόρπιο στις ΗΠΑ
Τελικά; η συνταγή για μακαρόνια καρύδας έχει γίνει ένα από τα προτιμώμενα Φιλιππινέζικα τρόφιμα.
Όχι μόνο τα παιδιά στις Φιλιππίνες το λατρεύουν, αλλά ακόμη και οι ενήλικες, ιδιαίτερα εκείνοι που προτιμούν τα γλυκά τρόφιμα. σίγουρα θα απολαύσουν μια μπουκιά.
Δείτε το νέο μας βιβλίο μαγειρικής
Οι οικογενειακές συνταγές του Bitemybun με πλήρη προγραμματιστή γευμάτων και οδηγό συνταγών.
Δοκιμάστε το δωρεάν με το Kindle Unlimited:
Διαβάστε δωρεάνΣε αυτήν την ανάρτηση θα καλύψουμε:
Συμβουλές και παρασκευές για συνταγή μακαρόνια καρύδας
Ξεκινώντας από τη δεκαετία του 1900, τα αμύγδαλα που ήταν το κύριο συστατικό στα μακαρόνια αντικαταστάθηκαν από Τεμαχισμένη καρύδα δίνοντας τη θέση του στη γέννηση της συνταγής Μακαρόνια καρύδας.
Αυτό το γλυκό μοιάζει με μπισκότο αλλά στην πραγματικότητα είναι μασώμενο. Τα αμυγδαλωτά καρύδας έχουν γίνει μεγάλη επιτυχία και πωλούνταν ακόμη και σε είδη παντοπωλείου ή σε εξειδικευμένα καταστήματα.
Οι μαμάδες συνήθως το μαγειρεύουν για τα παιδιά τους ή ως μέρος των Επιδόρπιο όταν υπάρχει μια ειδική περίσταση για να γιορτάσουν και οι φίλοι έρχονται.
Συνταγή για μακαρόνια καρύδας (σπιτικό)
Συστατικά
- 1 κουτί Συμπυκνωμένο γάλα
- 3 Αυγά, καλά χτυπημένα
- ¼ φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο
- ½ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
- ½ φλιτζάνι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1½ φλιτζάνια Αποξηραμένη καρύδα
- 1 κουταλάκια του γλυκού Εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κουταλάκια του γλυκού Baking Powder
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους βαθμούς 350.
- Κοσκινίζουμε τα ξηρά υλικά (αλεύρι, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ), τα αφήνουμε στην άκρη
- Ανακατέψτε όλα τα υγρά υλικά (γάλα, αυγά, βούτυρο)
- Προσθέστε υγρό με τα στεγνά συστατικά.
- Προσθέστε αποξηραμένη καρύδα και βανίλια, ανακατέψτε καλά
- Προσθέστε τριμμένο τυρί από πάνω (προαιρετικό για πραγματικά φιλιππινέζικο στιλ)
- Ρίχνουμε στο καλούπι και ψήνουμε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η κορυφή.
Βίντεο
Χρειάζονται περίπου δεκαπέντε (15) λεπτά προετοιμασίας και τριάντα λεπτά μαγειρέματος. ένα από τα πιο εύκολα για να μαγειρέψουμε.
Απλώς πρέπει να συνδυάσετε όλα τα συστατικά μαζί και να ανακατέψετε, τότε μπορείτε ήδη να το ψήσετε.
Από τριμμένη καρύδα είναι το κύριο συστατικό εδώ, πρέπει να ελέγξετε πού να αγοράσετε το καλύτερο προϊόν, έτσι ώστε το αποτέλεσμα να είναι τα μακαρόνια με την καλύτερη γεύση.
Όπως κάθε άλλη συνταγή, η προσθήκη ή η αντικατάσταση άλλων συστατικών θα είναι συχνά ορεκτική επίσης. Μπορείτε να κολλήσετε στα συνηθισμένα συστατικά όπως ασπράδια αυγών, ζάχαρη και τριμμένη καρύδα.
Άλλοι το κάνουν πιο ξεχωριστό αν σερβίρονται κατά τη διάρκεια γάμων. προσθήκη μαρμελάδων, τσιπς σοκολάτας ή άλλων ειδικών γεμισμάτων.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μικρή κουταλιά παγωτό ή κουτάλια σούπας. Μπορείτε να τολμήσετε και να δημιουργήσετε το δικό σας σχήμα για να κάνετε τη δική σας έκδοση αξέχαστη.
Μερίδες και οφέλη για την υγεία
Τα παιδιά το λατρεύουν, οπότε σίγουρα θα τρώνε πολύ. Θα ήταν επίσης ωραίο αν σερβίρετε άλλα επιδόρπια για να συνεργαστείτε με τα αμυγδαλωτά. Μπορείς να έχεις Leche Flan,
Ube Jam, Cream Puffs, Caramel Bar και ντόπια εδέσματα όπως το Sapin-Sapin, το Kutsinta και Μάγια ΜπλάνκαΤο Για τα ποτά, το μόνο που θα χρειαστείτε είναι μια κανάτα παγωμένου νερού για όλους.
Δεδομένου ότι θα τρώτε πολλά γλυκά, δεν χρειάζεται να σερβίρετε χυμό ή σόδα. Εκτός από πολύ νόστιμο, έχει και κάποια οφέλη. Η ζάχαρη, αν λαμβάνεται με μέτρο, μπορεί να σας δώσει ενέργεια.
Περιέχει επίσης πρωτεΐνη που δίνει ενέργεια. Όταν έρθει η ώρα να απολαύσετε επιτέλους τη Συνταγή Μακαρόνια Καρύδας, βάλτε την σε ένα όμορφο πιάτο για μια ωραία παρουσίαση ειδικά αν έχετε επισκέπτες.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετές μερίδες για να απολαύσετε όλοι. Ευχαριστώ στο Mabuhay !!
Δείτε το νέο μας βιβλίο μαγειρικής
Οι οικογενειακές συνταγές του Bitemybun με πλήρη προγραμματιστή γευμάτων και οδηγό συνταγών.
Δοκιμάστε το δωρεάν με το Kindle Unlimited:
Διαβάστε δωρεάν
Ο Joost Nusselder, ιδρυτής του Bite My Bun είναι έμπορος περιεχομένου, μπαμπάς και λατρεύει να δοκιμάζει νέα τρόφιμα με ιαπωνικό φαγητό στο επίκεντρο του πάθους του και μαζί με την ομάδα του δημιουργεί σε βάθος άρθρα ιστολογίου από το 2016 για να βοηθήσει πιστούς αναγνώστες με συνταγές και συμβουλές μαγειρέματος.