Τρώτε onigiri κρύο; Συχνά ναι, αλλά είναι υπέροχο και ζεστό επίσης
Onigiri είναι πολύ δημοφιλές στην Ιαπωνία και μπορείτε να το συγκρίνετε με σάντουιτς στις ΗΠΑ, λόγω της ευκολίας τους. Πώς όμως σερβίρεται; Τρώτε ονιγίρι κρύο, όπως εμείς τα σάντουιτς;
Οι Ιάπωνες συνήθως τρώνε ονιγίρι που σερβίρεται κρύο. Εάν κάνετε ποτέ ένα ταξίδι στην Ιαπωνία, μπορεί να παρατηρήσετε onigiri στα ψυγεία σχεδόν σε κάθε μέρος που επισκέπτεστε. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι ένα από τα βασικά φαγητά τους όταν χρειάζονται ένα γρήγορο δάγκωμα.
Θα μπορούσατε να το φάτε ζεστό επίσης και υπάρχει ακόμη και μια εκδοχή του "yaki" ή ψητό, σαν ένα ψητό σάντουιτς. Ας τα δούμε όλα αυτά.
Δείτε το νέο μας βιβλίο μαγειρικής
Οι οικογενειακές συνταγές του Bitemybun με πλήρη προγραμματιστή γευμάτων και οδηγό συνταγών.
Δοκιμάστε το δωρεάν με το Kindle Unlimited:
Διαβάστε δωρεάνΈνα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα της Ιαπωνίας
Μετά από μια μέρα στην Ιαπωνία, δεν είναι δύσκολο να πούμε ότι οι άνθρωποι που ζουν εκεί αγαπούν το onigiri. Όταν περιηγείστε στις πόλεις, μπορείτε να το βρείτε σχεδόν οπουδήποτε κι αν πάτε.
Από εστιατόρια έως σιδηροδρομικούς σταθμούς, ακόμη και καταστήματα ψιλικών. Τα ιαπωνικά καταστήματα ψιλικών είναι γνωστά ως conbini.
Οι Ιάπωνες είναι πάντα εν κινήσει, οπότε πιθανότατα θα βρείτε έναν συνδυασμό σε κάθε τετράγωνο. Σε κάθε conbini, υπάρχει άφθονο onigiri.
Όταν μπαίνετε σε ένα conbini, είναι σύνηθες να βλέπετε μια ωραία ποικιλία έτοιμων για κατανάλωση onigiri προς πώληση στα ψυγεία τους. Το Onigiri φτιάχνεται για να τρώγεται την ημέρα του και οι πελάτες μπορούν να τα απολαύσουν κρύα από το ψυγείο.
Διαβάστε επίσης: Πού να αγοράσω onigiri (και μπορώ να το αγοράσω online);
Πρέπει το onigiri να τρώγεται κρύο;
Ενώ είναι συνηθισμένο να τρώτε onigiri κρύο, μπορείτε να το σερβίρετε είτε ζεστό είτε κρύο. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να το τρώνε όταν το σερβίρουν ζεστό γιατί Το onigiri στη σχάρα έχει μια πολύ νόστιμη τραγανή υφή.
Όταν το onigiri είναι κρύο, είναι πιο μαλακό και δεν έχει αυτό το ορεκτικό τραγάνισμα. Ωστόσο, το να το τρώτε ζεστό ή κρύο είναι θέμα προτίμησης.
Οι κρεατοφάγοι συνήθως προτιμούν να τρώνε ζεστό ονιγκίρι επειδή το λίπος στο χοιρινό και το βόειο κρέας καθιζάνει. Συχνά όταν προσπαθούν να φάνε ένα κρύο onigiri γεμάτο κρέας, η υφή είναι παρόμοια με το δάγκωμα στο βούτυρο.
Πολλοί άνθρωποι είναι απενεργοποιημένοι από αυτή τη λιπαρή και χοντρή υφή. Για το λόγο αυτό, είναι καλύτερο να τρώτε κρέας ονιγίρις όταν είναι ζεστά.
Ωστόσο, το χορτοφαγικό ή γεμάτο θαλασσινά ονιγκίρι μπορεί να είναι εξίσου ευχάριστο κρύο όπως όταν ψήνεται στο γκριλ.
Πολλοί άνθρωποι θα πουν ότι η γεύση του onigiri είναι τόσο νόστιμη, δεν έχει σημασία αν είναι ζεστά ή κρύα.
Διαβάστε παρακάτω: Πώς να φτιάξετε τρίγωνο onigiri | Συνταγή + πληροφορίες για αυτό το παραδοσιακό ιαπωνικό σνακ
Δείτε το νέο μας βιβλίο μαγειρικής
Οι οικογενειακές συνταγές του Bitemybun με πλήρη προγραμματιστή γευμάτων και οδηγό συνταγών.
Δοκιμάστε το δωρεάν με το Kindle Unlimited:
Διαβάστε δωρεάν
Ο Joost Nusselder, ιδρυτής του Bite My Bun είναι έμπορος περιεχομένου, μπαμπάς και λατρεύει να δοκιμάζει νέα τρόφιμα με ιαπωνικό φαγητό στο επίκεντρο του πάθους του και μαζί με την ομάδα του δημιουργεί σε βάθος άρθρα ιστολογίου από το 2016 για να βοηθήσει πιστούς αναγνώστες με συνταγές και συμβουλές μαγειρέματος.