Plej bonaj Receptoj kun Bambuaj Pafoj: Filipinaj & Japanaj Pladoj
Bambuo pafas estas bongusta kaj multflanka legomo, kiu povas esti uzata en diversaj pladoj. Ili estas perfektaj por aldoni guston kaj nutradon al viaj manĝoj.
Rigardu ĉi tiujn mirindajn receptojn, kiuj montros al vi kiom multfacetaj bambuaj ŝosoj povas esti. Vi amos la gustojn kaj teksturojn, kiujn ili aldonas al via kuirado.
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpageEn ĉi tiu afiŝo ni traktos:
Plej bonaj receptoj kun bambuaj ŝosoj
Japana Tofu-haŭtrulo
Fari tofu-haŭton hejme estas relative facila. Vi tute ne bezonas lukajn kuiraĵojn aŭ ingrediencojn.
Fakte vi bezonas nur akvon, puran sojlakton kaj amason da longegaj manĝbastonetoj.
La ŝlosila ingredienco por fari tohuan haŭton estas sojlakto. Vi povas uzi iun ajn el la nedolĉigita organika sojlakto en via loka nutraĵvendejo.
Ĉiam elektu la plej puran sojlakton haveblan en la merkato. Tio estas la nenia artefarita koloro, gusto aŭ alia ingredienca sojlakto.
La bambuaj ŝosoj faras bonegan kroĉan aldonon ene de la ruloj.
Filipina Lumpiang sariwa
Lumpiang-sariwa estas farita el tri esencaj komponentoj: krep-simila mola envolvaĵo, bongusta plenigaĵo el viando kaj legomoj, aŭ nur freŝaj legomoj kaj bongusta saŭco.
La printempaj ruloj estas plenigitaj per ĉiaj bongustaj bongustaj ingrediencoj kiel salikoko, porkaĵo, brasiko, batato, faboj, karotoj, tofuo kaj pli.
La karnaj plenigaj ingrediencoj estas frititaj kaj tiam plenigitaj ene de la envolvaĵoj per kelkaj freŝaj hakitaj legomoj kiel karotoj kaj bambuaj ŝosoj kaj herboj kiel koriandro. Ĉi tiu bongustaĵo tiam estas kovrita per arakida saŭco.
Lumpiang-sariwa estas sufiĉe sana filipina plado. Krom ĝiaj sanaj avantaĝoj, estas sufiĉe facile prepari ĝin. Unu afero tamen; fari freŝajn lumpiajn envolvaĵojn povus ŝajni timiga, sed ĝi tute ne estas!
Ĉi tiuj ne estas frititaj envolvaĵoj kiel ĉinaj printempaj ruloj kaj anstataŭe, havas pli molan krep-similan teksturon.
Filipina Fritita fiŝo dinengdeng
La ŝlosilo por bona dinengdeng estas en la buljono, kiu estas farita per rizlava akvo. Aldono de multaj legomoj kiel freŝaj bambuaj ŝosoj faros la buljonon bongusta, kaj la fritita fiŝo aldonos belan kruĉon.
Kvankam vi povas fari dinengdeng kun fritita aŭ kradita fiŝo, ĉi tiu recepto uzas frititajn fiŝojn ĉar mi sentas, ke ĝi aldonas kroman guston. Plie, la krispeco ekvilibrigas la malplenon de la foliaj verduloj!
En ĉi tiu afiŝo, vi lernos kiom facile estas fari ĉi tiun dinengdeng-recepton kaj ĝian historion. Mi ankaŭ dividos kelkajn variaĵojn kaj anstataŭaĵojn, kiujn vi povas provi.
Plej bonaj Receptoj kun Bambuaj Ŝosoj filipinaj kaj japanaj
ingrediencoj
- 4 bambuaj ŝosoj freŝa
- 1 povas bambuaj ŝosoj
Instrukcioj
Kiom longe vi bolas bambuajn ŝosojn?
- Vi devos kuiri freŝajn bambuajn ŝosojn dum 45 ĝis 50 minutoj, aŭ ĝis brodo aŭ ligna dentopikilo ne renkontas reziston dum ĝi trapasas la kernon.
Kiel vi scias, kiam bambuaj ŝosoj estas faritaj?
- Post kiam bambuaj ŝosoj estas kuiritaj dum la taŭga tempodaŭro, ili devas esti molaj ĝis la tuta vojo.
- Ĉu enlatigitaj bambuaj ŝosoj estas kuiritaj?
- Jes, enlatigitaj bambuaj ŝosoj estas kuiritaj. Vi povas aldoni ilin rekte al fritaĵoj en la lasta momento nur por varmigi ilin. Ili devus reteni sian krakecon.
Filmetoj
Unue vi devas forlavi ilin. Post tio, vi povas tranĉi ilin kaj aldoni ilin al iu ajn plado, kiun vi deziras. Nur memoru, ĉar ili venas en ladskatolo, ili jam estas kuiritaj. Do aldoni ilin proksime de la fino de la kuirprocezo estas plej bone por ke ili ne tro kuiru sed nur varmiĝu.
Vi povas bambu ŝosojn rekte el la ladskatolo ĉar ili jam estas kuiritaj. Lavu ilin unue estas tamen bona ideo, ĉar la akvo, en kiu la bambuaj ŝosoj estas konservitaj, ne bongustas.
Freŝaj bambuaj ŝosoj povas daŭri ĝis 2 semajnojn en la fridujo aŭ esti frostigitaj ĝis 2 monatoj. Nur konsciu, ke la gusto povas iĝi amara se vi konservas ilin tro longe. Kuiritaj bambuaj ŝosoj povas esti konservitaj en la fridujo ĝis semajno kiam ili estas konservitaj en fermita ujo kun akvo.
En kio mi povas uzi bambuajn ŝosojn?
Bambuaj ŝosoj povas esti uzataj en diversaj pladoj, kaj aziaj kaj ne-aziaj. Iuj popularaj elektoj inkluzivas friton, supon, kareon aŭ eĉ nur boligitan kaj servatan kun trempa saŭco. La eblecoj estas senfinaj!
konkludo
Bambuaj ŝosoj aldonas belan krakecon al via plado, kaj ili estas unu el la malmultaj legomoj, kiuj restas kroĉaj, eĉ kiam ili estas kuiritaj.
Tio igas ilin la perfekta aldono al multaj supoj kaj stufaĵoj, kaj kroĉaj bulkoj.
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpage
Joost Nusselder, la fondinto de Bite My Bun, estas kontenta vendisto, paĉjo kaj amas provi novajn manĝaĵojn kun japana manĝaĵo ĉe la koro de sia pasio, kaj kune kun sia teamo li kreas profundajn blogartikolojn ekde 2016 por helpi fidelajn legantojn. kun receptoj kaj konsiloj pri kuirado.