An Everything Bagel: La Perfekta Miksaĵo de Gustoj kaj Spicoj
Ĉio estas pli bona kun ĉio, ĉu ne? Tial la ĉio bagel estas tiel populara. Sed kio estas ĝuste?
Ĉia bakaĵo estas speco de bakaĵo, kiu havas kovraĵon de diversaj semoj, sekigitaj cepaj flokoj, kaj foje ajlo kaj papavo-semoj. Ĝi estas populara speco de bagel, kiun homoj amas ĝui por matenmanĝo, tagmanĝo kaj manĝeto. Vi povas trovi ĝin en nutraĵvendejoj kaj superbazaroj.
En ĉi tiu artikolo, mi gvidos vin tra ĉio pri ĉi tiu bongusta bagel, de ĝia historio ĝis ĝia nutra valoro. Krome, mi dividos kelkajn kuiradkonsiletojn por fari ĝin ĝuste por vi.
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpageEn ĉi tiu afiŝo ni traktos:
Kio Faras Ĉion Bagelon Tiel Speciala?
Ĉio-bagel estas speco de bakaĵo, kiu estas kovrita per unika spica miksaĵo, kiu inkluzivas cepon, blankan kaj nigran. sezamaj semoj, papavosemoj, ajlo kaj salo. Ĉi tiu spica miksaĵo donas al la bagel sian klaran guston kaj teksturon. La kombinaĵo de ĉi tiuj ingrediencoj kreas bongustan kaj iomete nuksan guston, kiu estas perfekta por ajna tempo de la tago.
Kie Trovi Ilin
Ĉio bageloj estas haveblaj ĉe la plej multaj nutraĵvendejoj kaj superbazaroj. Ili estas populara speco de bagel, kiun multaj homoj amas ĝui por matenmanĝo, tagmanĝo aŭ kiel manĝeto. Vi povas trovi ilin en la bakeja sekcio de via loka nutraĵvendejo aŭ ĉe via plej ŝatata bagelbutiko.
La Kuirmetodo
Por prepari ĉion bagel, ĝi unue estas boligita en akvo kaj poste bakita al perfekteco. Ĉi tiu kuirmetodo donas al la bagel sian signan maĉan teksturon kaj kristan eksteraĵon. Ĝi prenas iom pli longe por prepari ol iuj aliaj specoj de bageloj, sed la kroma tempo bone valoras ĝin.
La Supraĵoj
Ĉia bagel povas esti ĝuita kun diversaj kompletaĵoj, de kremfromaĝo ĝis lokso kaj ĉio intere. La bongusta miksaĵo de spicaĵoj pariĝas bone kun kaj dolĉaj kaj bongustaj kompletaĵoj, igante ĝin multflanka elekto por iu ajn manĝo.
La Nutra Valoro
Ĉio bagelo estas simpla kaj bongusta maniero aldoni iom da proteino al via dieto. Ĝi estas simila en nutra valoro al aliaj specoj de bageloj, sed la spica miksaĵo efektive prenas la kalorian kalkulon iom pli alta. Se vi observas vian kalorian konsumon, vi eble volas elekti simplan bagel anstataŭe.
La Inspiro Malantaŭ Ĝi
La ĉio bagel ekzistas de jarcentoj, sed nur en la 1980-aj jaroj ĝi fariĝis populara elekto en Usono. La unika spica miksaĵo estis inspirita de la gustoj de tradicia juda kuirarto, kiu ofte inkluzivas cepon, ajlon kaj sezamajn semojn. Hodiaŭ, la ĉiobagel estas amata bazvaro en multaj domanaroj kaj restoracioj.
Kion Vi Devas Scii
Se vi volas fari viajn proprajn bakaĵojn hejme, vi bezonos kelkajn ŝlosilajn ingrediencojn, inkluzive de sekigitaj cepaj flokoj, ajlaj flokoj, papavsemoj, sezamaj semoj kaj kruda salo. Vi povas miksi ĉi tiujn ingrediencojn kune por krei vian propran spican miksaĵon, aŭ vi povas aĉeti antaŭfaritan miksaĵon ĉe via loka nutraĵvendejo. Kiel ajn, vi estas por regalaĵo!
La Radikoj de la Ĉio Bagelo
Bageloj ekzistas de jarcentoj, originante de judaj komunumoj en Pollando. Ili unue estis faritaj kiel maniero festi la sabaton, kaj ofte estis formitaj kiel cirklo por reprezenti la kontinuecon de vivo. Ili ankaŭ estis facile transporteblaj, igante ilin populara manĝaĵo por vojaĝantoj.
La Rolo de Kremfromaĝo
Kremfromaĝo ofte kuniĝas kun ĉio bageloj, sed ĝi ne ĉiam estis tiel. Fakte, kremfromaĝo ne estis tradicia juda manĝaĵo, kaj estis nur enkondukita al bakaĵoj en la frua 20-a jarcento. Hodiaŭ, kremfromaĝo estas bazaĵo por ĉio bageloj, aldonante kreman kontraston al la bongustaj spicoj.
La Graveco de la Bakejo
Dum la ĉio bagel nun troveblas en bakejoj kaj kafejoj ĉie en la mondo, estas grave memori ĝiajn radikojn en judaj bakejoj. Tiuj bakejoj ofte estis familiaj kaj funkciigitaj, kaj transdonis receptojn de generacio al generacio. La ĉio bagel estas nur unu ekzemplo de la kreemo kaj novigo, kiuj povas veni de malgranda, familia bakejo.
La Influo de Aliaj Panoj
Dum la ĉio bagel estas unika kreaĵo, ĝi ne estas la sola pano kiu prezentas diversajn kompletaĵojn. Fakte, aliaj panoj kiel challah kaj sekala pano ofte havas semojn kaj spicojn aldonitajn al ili. La ĉio bagel eble estis inspirita de ĉi tiuj aliaj panoj, sed ĝi certe elprenis sian propran lokon en la mondo de bakaĵoj.
Ĝenerale, la ĉio bagel estas bongusta kaj unika kreaĵo, kiu fariĝis bazvaro en multaj hejmoj kaj kafejoj. Ĝiaj originoj en judaj bakejoj kaj ĝia noviga uzo de kompletaĵoj igas ĝin vera amerika klasikaĵo.
Bela Spico: Levante Vian Ĉion Bagelludon
Kiam temas pri ĉio, la kompletaĵoj estas ĉio. Sed kio pri la spicado? Jen la bazaj ingrediencoj, kiujn vi bezonas por fari memfaritan ĉion bagel-spezilon:
- 2 kuleroj da sezamaj semoj
- 2 kuleroj da papavo-semoj
- 1 kulero da sekigita pikita ajlo
- 1 kulero de sekigita pikita cepo
- 1 kulero da mara salo
- 1 kulero da nigra pipro
Aldonante Dash of Flavor
Dum la baza spicado estas bonega, kial ne aldoni tordon al via aro de ĉio bageloj? Jen kelkaj ideoj por aldoni iom da gusto:
- Parmesano: Aldonu 1/4 tason da kradrita parmesana fromaĝo al la baza spica miksaĵo por fromaĝa tordaĵo.
- Ruĝaj Pipro-Flokoj: Se vi ŝatas ĝin spica, aldonu 1-2 kulerojn da ruĝaj pipro-flokoj al la miksaĵo.
- Ajlo-Parmesano: Miksi 1/4 tason da kradrita parmesana fromaĝo, 1 kulero da ajla pulvoro kaj 1 kulero da seka petroselo al la baza spica miksaĵo.
- Ĉio Krom la Bagela Kondimento: Se vi ne emas fari vian propran spicadon, vi ĉiam povas aĉeti antaŭfaritan kruĉon de Ĉio Krom la Bagela Kondimento de Trader Joe's.
Farante kaj Stoki Vian Spican Miksaĵon
Nun kiam vi scias, kion aldoni al via spica miksaĵo, estas tempo fari ĝin kaj konservi ĝin ĝuste. Jen kiel:
- Miksi ĉiujn ingrediencojn kune en vitra kruĉo aŭ bovlo.
- Skuu aŭ movu bone por kombini.
- Konservu en hermetika ujo, kiel spicujo aŭ malgranda vitra ujo kun kovrilo.
- Uzu kiel kovrilon por bakaĵoj, pano aŭ io ajn al kiu vi volas aldoni iom da gusto.
La Mensblova Gusto de Ĉio Bagel-Spezonado
Post kiam vi faris vian propran ĉion bagel-spimentadon, vi neniam revenos al simplaj bakaĵoj denove. Jen kelkaj manieroj uzi vian spican miksaĵon:
- Aspergu ĝin sur krema fromaĝo sur bakaĵon aŭ rostpanon.
- Uzu ĝin kiel spicon por rostitaj legomoj aŭ terpomoj.
- Miksu ĝin en miksitajn ovojn aŭ omeletojn por plia gusto.
- Uzu ĝin kiel spicon por hejmfarita pano aŭ pico-pasto.
Kun multe da gusto kaj senfinaj eblecoj, ĉio bagel-spimento estas nepra en iu spica kolekto.
konkludo
Do jen vi havas ĝin - ĉion, kion vi bezonas scii pri la ĉiobagel. Ĝi estas bongusta kaj diverstalenta bakaĵo, kiu estas perfekta por iu ajn manĝo de la tago. Vi povas ĝui ĝin kun kremfromaĝo, aŭ vi povas uzi ĝin kiel bazon por bongusta sandviĉo. Krome, ĝi estas bonega maniero aldoni iom da kroma proteino al via dieto! Do ne timu provi unu por vi mem!
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpage
Joost Nusselder, la fondinto de Bite My Bun, estas kontenta vendisto, paĉjo kaj amas provi novajn manĝaĵojn kun japana manĝaĵo ĉe la koro de sia pasio, kaj kune kun sia teamo li kreas profundajn blogartikolojn ekde 2016 por helpi fidelajn legantojn. kun receptoj kaj konsiloj pri kuirado.
