Filipina Dolĉa kaj Acida Porka Recepto kun ananaso kaj zingibro
Dolĉa kaj acida recepto estas vaste konata kiel unu el la famaj ĉinaj pladoj. Ĝi estas plado kun profunda Fritita Porko kun Ananaso kaj Bell Pepper.
La miksado de la dolĉeco kaj acida gusto de la plado igas ĝin tre bongusta.
Sed kvankam ĝi ĉiam estis asociita kun la ĉina popolo, Dolĉa kaj Acida Porka Recepto ankaŭ estis unu el la preferataj Filipinaj Manĝaĵoj.
Filipinanoj adoptis ĉi tion kiel sian propran pladon kaj vi povas vidi ĉi tion en preskaŭ ĉiuj hejmaj kunvenoj.
Ĝi estas plado tre amata de la tuta familio kaj estas unu el la regulaj pladoj, kiujn vi vidos sur la manĝotablo en specialaj okazoj.
la zingibro (luya en Filipinio), donas al ĝi belan piedbaton.
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpageEn ĉi tiu afiŝo ni traktos:
Filipina Dolĉa kaj Acida porkaĵo
ingrediencoj
- ½ funton Porka Filtuko
- 2 tbsp kuiroleo
- oleo por friti
- ½ taso ananasaj pecoj
- 1 Verda tintila pipro tranĉaĵoj kaj semoj
marinada saŭco:
- 1 kuseneto blanka pipro pulvoro
- 2 kuseneto maizo
- 1 colo radika zingibro
- ½ kuseneto salo
- 1 ovoblanko
tega saŭco
- 1 tbsp akvo
- 1 tbsp maizo
saltiga saŭco:
- 2 tbsp tomata saŭco
- 2 kuseneto vinagro (blanka vinagro por la koloro)
- 1 kuseneto rostitaj sezamaj semoj
- 1 kuseneto salo
- 2 tbsp akvo
- 1 kuseneto maizo
- 1 tbsp sukero
Instrukcioj
- Tranĉu porkajn filojn en mordgrandojn.
- Metu en malgrandan bovlon, aldonu salon, blankan pipro-pulvoron, zingibra saŭcon kaj miksi plene.
- Metu flanken por marinado dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
- En malgranda bovlo, miksu ĉiujn ingrediencojn por friti saŭco.
- Aldonu ovoblankojn unue kaj poste aldonu maizan amelon.
- Prenu per la mano ĝis la pecetoj estas egale kovritaj.
- En malgranda bovlo, aldonu 1 kuleron da maiza amelo kaj 1 kuleron da akvo kaj movu en unu direkto por fari la tegaĵon. Temu ĉiun porkaĵon antaŭ friti.
- Varmigu kuiroleon en wok ĝis vi povas vidi la ondojn sur la surfaco. Enmetu la kovritan porkaĵon. Fritu rapide por firmigi la teksturon.
- Forigu la porkaĵon kaj drenu.
- Poste denove fritu la porkaĵon rapide ĉirkaŭ 30 sekundojn. Transloku la porkaĵon kaj drenu.
- Lasu ĉirkaŭ 1 kulereton da kuiroleo en wok kaj poste aldonu la frititan saŭcon por kuiri ĉirkaŭ 2 minutojn.
- Poste revenigu la frititan porkaĵon en fritilon dum 1 ~ 2 minutoj, aldonu ananason, paprikon kaj ornamu sezamajn semojn; miksi plene por certigi, ke la porko estas kovrita egale.
- Transdonu al servanta telero.
- Servu kun varma rizo.
Konsiletoj kaj Preparado de Dolĉa kaj Acida Porko
La Dolĉa kaj Acida Porka Recepto uzas freŝajn Ananasojn, do vi pli bone esploras la plej dolĉajn Dolĉa kaj Acida Saŭco.
Ĉi tio bone miksiĝu kun la Vinagro por krei apetitan guston, kiun ĉiuj memoros longe post kiam ili provis ĝin.
La Porko ne devas esti suka sed ne tre grasa kaj devas esti fritita ĝis ĝi fariĝis orbruna aŭ se vi volas, vi povas provi ĝin alimaniere; marinu la porkaĵon per ĉiuj ingrediencoj, tiam kuiru ĉiujn kune.
Kuiri ĉi tiun recepton estas sufiĉe facile fari ĉar ne ekzistas tiom da ingrediencoj, kiujn vi devas prepari. Ĝi fakte estas tre simpla recepto, sed certe kontentigos viajn avidojn.
Vi ankaŭ devas uzi Cornstarch por densigi la Saŭcon. Aldonado de sukero en la saŭcon donos al ĝi briletan brunan koloron.
Vi povas aldoni la Freŝajn Ananasojn kiam vi estas malŝaltonta la fajron. Ne forgesu meti la dolĉajn paprikojn sur la pladon.
Dolĉaj paprikoj estas ĉiam pli bongustaj kiam ĝi ne estas trokuirita kaj vi ankoraŭ povas ĝui ĝian krustecon. Ĝia gusto miksiĝos kun la aliaj ingrediencoj kaj igos ĝin pli delikata.
Ankaŭ legi: jen kiel fari filipinajn dolĉajn bulkojn kun butero kaj sukero
Kiam vi finos, estu preta kun varma vaporita rizo por plene ĝui vian novan pladon. Ĉiuj certe amos vian Recepton de Dolĉa kaj Acida Porko.
Estu preta kun iom da glacia malvarmeta sodo por refreŝigaĵoj. Ankaŭ estus bone havi iom da desertoj por indulgi post la manĝo de la ĉefa plado.
Iuj indiĝenaj bongustaĵoj bonus. Ĝui abundegan manĝon estas bona maniero ligi kun familio kaj amikoj.
Manĝi kune estas unu el la malmultaj korvarmigaj tempoj, kiujn vi povas plani dum via libera tempo.
Ĝi estas bela maniero pasigi iom da tempo kune kaj paroli pri la okazintaĵoj en ĉiu vivo dum vi gustumas vere grandiozan manĝon kiel ĉi tiun.
Servaj Konsiletoj:
Provu manĝi kun la familio en la verando dum semajnfinoj por ŝanĝi.
Ĉar manĝi tempon estas feliĉa tempo, vi devas ĉiam fari ĝin memorinda precipe por la infanoj; ili kunportos tiujn belajn memorojn kiam ili plenkreskos kaj havos proprajn infanojn.
Ili povas havi iujn rakontojn por rakonti al siaj infanoj ankaŭ dum ili ĝuas bongustan Dolĉan kaj Acidan Porkon el recepto, kiun ili lernis de vi. Estas bela memoro, pri kiu vi povas lasi ilin.
Ĉu vi vere volas lasi gustojn eniri la viandon? Legu pri ĉi tiu Memfarita Porka Tocino-Recepto kun 48 horoj da marinado!
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpage
Joost Nusselder, la fondinto de Bite My Bun, estas kontenta vendisto, paĉjo kaj amas provi novajn manĝaĵojn kun japana manĝaĵo ĉe la koro de sia pasio, kaj kune kun sia teamo li kreas profundajn blogartikolojn ekde 2016 por helpi fidelajn legantojn. kun receptoj kaj konsiloj pri kuirado.
