Aŭtoro:Joost Nusselder,
aŭtoro de La Esenca japana manĝoplanisto kuirlibro Ĝisdatigita aŭgusto 24, 2020
Ni povas gajni komisionon pri kvalifikitaj aĉetoj faritaj per unu el niaj ligiloj. Lernu pli
Kokido Ala Reĝo ne estas ĝuste tio, kion vi povus konsideri kiel ordinara hejma recepto. Ĝi estas pli verŝajne konsiderata kiel plado, kiu kutime servas dum specialaj okazoj.
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Oni ne scias, kiu inter la multaj historioj de ĉi tiu recepto estas vera. Iuj diras, ke en la 1880-aj jaroj, la Kuiristo de la Restoracio Delmonico kreis ĉi tiun pladon.
Aliaj diras, ke en la 1890-aj jaroj, la hotelo Brighton Beach en Resident Chef de Novjorko kreis ĉi tiun pladon.
Estas multaj pliaj versioj pri la historio de ĉi tiu bongusta plado kaj neniu scias precize certe, kiu estas la vera.
Sed denove, negrave kiu kaj kie ĝi estis kreita, la Recepto de Kokido Ala Reĝo estas io, kion vi povas diri, ke nepre en via menuo.
Vi trovos vin adoranta ĉi tiun pladon, kiam vi gustumos ĝian kremon.
Filipina Kokido Ala Reĝa Recepto
Joost Nusselder
Kokido Ala Reĝo ne estas ĝuste tio, kion vi povus konsideri kiel ordinara hejma recepto. Ĝi estas pli verŝajne konsiderata kiel plado, kiu kutime servas dum specialaj okazoj.
2tasojbuljono(rezervita de ŝtelĉasado de la kokido)
1tasopeza kremo
salo kaj pipro gustumi
Instrukcioj
En poto, aranĝu la kokidon en tavolon.
Aldonu la salon, piprograjnojn, ajlon kaj laŭrajn foliojn.
Aldonu vinon kaj sufiĉe da akvo por kovri kokidon ĝis ĉirkaŭ 1-cola alto.
Kun mez-alta varmego, boligu, superŝvelantan ŝaŭmon, kiu flosas supre.
Kiam likvaĵo ekbolos, reduktu varmon al malalta, kovru kaj kuiru dum ĉirkaŭ 10 ĝis 15 minutoj aŭ ĝis centro de kokido legos 165 F.
Tuj forigu kokidon de poto kaj lasu malvarmetiĝi tuŝi.
Tranĉi en 1-colajn kubojn. Kribru buljonon kaj rezervu ĉirkaŭ 2 tasojn. Forĵetu aromatojn.
En kruĉo kun meza fajro, varmigu buteron ĝis fandiĝu. Aldonu cepojn kaj kuiru ĝis lamado.
Aldoni dolĉajn kapsikojn kaj fungojn kaj ananasajn pecojn kaj kuiri, movante regule, ĝis moliĝu.
Aldonu farunon kaj kuiru, removante regule, ĉirkaŭ 2 ĝis 3 minutojn aŭ ĝis iomete bruniĝinta.
Aldonu la restantan buljonon kaj la kremon, batante regule ĝis glata kaj bone miksita.
Aldonu la kokidon. Malaltigu la fajron, daŭre kuiru kaj daŭre daŭrigu ĝis la saŭco densiĝos.
Spici per salo kaj pipro kaj ĝustigi laŭ gusto.
Servu dum Varma. Plej bone kun Rizo.
Filmetoj
nutrado
Kalorioj: 520kcal
Temo kokido
Ĉu vi provis ĉi tiun recepton?Informi nin kiel estis!
Konsiloj pri Preparado de Recepto de Kokido
La prepara tempo por ĉi tiu Recepto de Kokido Ala Reĝo nur daŭras (20) Dudek Minutojn dum ĝia kuirado estas ĉirkaŭ (30) Tridek Minutoj.
Ĝi ne daŭros tro longe kaj ankaŭ ne malfacilas prepari.
Same kiel en iu ajn alia plado, vi kompreneble aĉetu la plej freŝajn ingrediencojn en la merkato precipe la Kokon kaj la Legomojn; ĉi tiuj du estas la ĉefa ingredienco.
La Departemento pri Agrikulturo en Usono konsilis al ĉiuj deteni sin de lavi kokan viandon, ĉar tio ne forigas la bakteriojn kaj ĝi eĉ povus kaŭzi ĝin disvastiĝi pro ŝprucado de akvo.
Laŭ ili, ĝi anstataŭe devas esti kuirita en 165 ° F.
Ĉi tio, laŭ ili, pli helpos en la detruo de malsanoj estiĝantaj de manĝaĵoj.
Ĉi tiu plado enhavas multajn ingrediencojn kiel dolĉa papriko, fungoj, freŝa petroselo, timiano, muskato, Kajena pipro, kremo, butero kaj multaj pli.
Vi ankaŭ bezonos sekan ŝereon, buljono de kokido, tranĉaĵigita pimento, kaj kokida buljono.
Ĉi tiuj ingrediencoj des pli aldonas distingan gustan guston, kiun vi plu avidos. La butero kaj peza kremo faros ĝin tiel krema kiel eble.
Servado:
Kiam alvenas la tempo por gustumi vian Recepton de Reĝa Kokido, vi povas aŭ elekti tason da vaporita rizo aŭ kunlabori ĝin kun ajla pano.
Ĝi ankaŭ estas plej bone kun blanka vino kiel ĉe alia blanka viando. Via familio, gastoj kaj eĉ vi diros, ke aldoni ĉi tiun pladon al via menuo estas io, kion vi devus fari antaŭ longe.
Ĝi nun estos regula vido en via hejmo ĉiun fojon, kiam vi festis signifajn okazojn. La infanoj, same kiel la plenkreskuloj, certe ĝuos ĉi tiun mirindan pladon.
Alivorte, vi devas scii, ke ĉi tio ne nur plaĉas, sed ankaŭ estas sana.
Esti plado ŝarĝita de herboj faras ĉi tion recepto, kiu ne nur estas konsiderata kiel respondo al la malsata ventro, sed ĝi ankaŭ bonas por la korpo.
Vi povas diri, ke ĉi tiu recepto de Kokido Ala Reĝo estas io, kion vere indas provi. Vi certe ne pentos. Salamat po.
Joost Nusselder, la fondinto de Bite My Bun, estas kontenta vendisto, paĉjo kaj amas provi novajn manĝaĵojn kun japana manĝaĵo ĉe la koro de sia pasio, kaj kune kun sia teamo li kreas profundajn blogartikolojn ekde 2016 por helpi fidelajn legantojn. kun receptoj kaj konsiloj pri kuirado.
Joost Nusselder, la fondinto de Bite My Bun, estas kontenta vendisto, paĉjo kaj amas provi novajn manĝaĵojn kun japana manĝaĵo ĉe la koro de sia pasio, kaj kune kun sia teamo li kreas profundajn blogartikolojn ekde 2016 por helpi fidelajn legantojn. kun receptoj kaj konsiloj pri kuirado.
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
