Kiel purigi rustorezistan ŝtalan paton: pintaj konsiloj kaj purigiloj
Neoksideblaj ŝtalaj patoj (neoksidebla ŝtalo) havas diversajn avantaĝojn. Krom la estetika aspekto, ĉi tiuj specoj de kaseroloj ankaŭ estas tre fortikaj kaj fortikaj.
Kiel la nomo implicas, ili ne probable rustiĝas kaj povas resti belaj dum tre longa tempo. Vi ankaŭ povas prepari pladojn preskaŭ profesie per ĝi. Vera kuiristo ofte laboras pri rustorezista ŝtalo aŭ ladŝtalaj kaseroloj.
La diferenco inter ĉi tiuj du estas, ke vi ne devas bruligi rustorezistan ŝtalan paton, dum tola ŝtalpato.
Tamen vi devas peni por purigi viajn rustorezistaŝtalajn kaserolojn. Se vi ne faros, fine fariĝos ĉiam pli malfacile purigi neoksideblan kaldronon konvene.
Konsiloj por kuiri en neoksideblaj ŝtalaj kaseroloj
Neoksideblaj ŝtalaj patoj ĝenerale malpli taŭgas por manĝaĵoj riĉaj je proteinoj aŭ faruno. Ĉi tiaj ingrediencoj rapide algluiĝas al la fundo de la pato.
Tial estas ĉiam pli bone aĉeti rustorezistaŝtalajn kaserolojn kun nelegebla tegaĵo. Bakado en rustorezista ŝtala pato, kiu havas neniun glubendan tegon, certigas bongustajn krispajn kuirajn rezultojn.
Tamen, se vi ne plene regis bakadon kun tia pato (ankoraŭ), viaj ingrediencoj povas rapide bakiĝi.
Kiel vi purigas rustorezistan ŝtalan paton?
Feliĉe, ekzistas kelkaj manieroj forigi la plej obstinajn manĝaĵojn aŭ makulojn de via neoksidebla ŝtalo.
Ni detale klarigos sube, kiel vi plej bone povas purigi vian rustorezistan ŝtalon. Vi povas renkonti diversajn problemojn kun neoksideblaj ŝtalaj kaseroloj:
- Kukita sur manĝaĵoj
- Kalkaj makuloj
- Bruligu markojn sub la pato
- Bruligu markojn sur la fundo de la pato
Ni donos al vi paŝon post paŝo por ĉiuj ĉi tiuj situacioj kaj ankaŭ diskutos kiel taŭge prizorgi neoksideblajn kaserolojn.
Ĉu vi havas pli da problemoj pri senkolorigo de via neoksidebla ŝtalo? Poste legu ĉi tie.
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpageEn ĉi tiu afiŝo ni traktos:
Forigi bakitajn manĝorestaĵojn (metodo 1)
Ĉu vi ĵus finis kuiri kaj restas restaj manĝaĵoj? Lasu la paton malvarmiĝi unue. Se vi tuj metos la kaserolon sub (varman aŭ malvarman) akvon, la kaserolo ricevos termikan ŝokon. Tio ne taŭgas por la (vivotempo de la) rustorezista ŝtalo.
Post kiam la rustorezista ŝtala pato malvarmetiĝis, plenigu ĝin per varma akvo kaj iom da likvaĵo. Poste metu la paton sur malmultan fajron kaj lasu ĝin varmiĝi.
Tiel la manĝaĵo restas malfiksita. Vi povas plirapidigi la procezon irante tra la pato per telerbroso. Plejparto de la restaĵoj eliros tiamaniere kaj estos forigita de la pato. Anstataŭ likva likvaĵo, sodon oni povas uzi ankaŭ.
Ĉiam brosu la kaserolon permane kaj prefere ne metu ĝin en la vazlavilon. Ĉiam gravas sekigi la paton kun pura tuko post ĉiu purigado por eviti kalkajn makulojn.
Forigi bakitajn manĝorestaĵojn (metodo 2)
La supra metodo estas simpla kaj funkcias bone en plej multaj kazoj. Ekzistas alia metodo por forigi kaŝitan restaĵon.
Plenigu la kukitan rustorezistan ŝtalon kun akvo kaj lasu la akvon boli sur la forno. Poste aldonu du kulerojn da tablosalo aŭ alia unu kuleron da natro al la bolanta akvo.
Lasu ĉi tiun miksaĵon dum malmulta fajro. Poste lavu la paton, se necese trairu ĝin per lavbroso kaj sekigu la paton per tuko.
Forigu kalkajn makulojn
Ho-ho .. vi simple ne povas alkutimiĝi sekigi viajn rustorezistaŝtalajn kaserolojn per tuko post purigado. Via pato havas kalkajn aŭ akvajn makulojn kiel rezulto.
Ĉi tio estas pro mineraloj en la akvo kaj pli probable okazas se vi loĝas en loko, kie "malmola akvo" eliras el la kranoj. Kiel vi forigas malbelajn makulojn tiajn?
Por forigi tiajn kalkajn makulojn, vi povas meti karbonatan fontan akvon en la rustorezistan ŝtalan kaserolon, lasi ĝin sidi iom da tempo, lavu kaj fine sekiĝu per pura seka tuko.
Anstataŭ fonta akvo, vi ankaŭ povas aldoni iom da vinagro al la pato kaj lasi la sapan akvon iomete trempi. Poste lavu la paton kun telero-sapo kaj bone sekiĝu la paton.
Por preventi ĉi tiajn makulojn, estas do utile, se vi uzas vin, por ĉiam sekigi viajn kaserolojn per tuko post lavo.
Forigu brulvundajn signojn sur la malsupra flanko
Ĉu via neoksidebla ŝtalo havas brulvundajn signojn de la varmego, ĉar vi eble lasis ĝin sur la forno tro longe? Neniu problemo, ankaŭ estas lertaĵo por tio.
Sekigu la paton kaj aspergu multan bakaĵon sur ĝin. Poste frotu la salon tra la pato per spongo. Vi povas laŭvole aldoni iom da akvo al ĝi, por ke vi ricevu pli dikan mason. Poste lavu la paton kaj sekigu la paton denove per tuko.
Por obstinaj makuloj, vi eble volas provi mildan abrazian. Aspergu ĉi tiun rimedon sur la paton kaj aldonu iom da akvo. Frotu kaj frotu bone per spongo kaj lavu la kaserolon per akvo.
Forigu brulvundajn signojn sur la fundo
Vi povas provi forbruligi brulvundajn makulojn sur la fundo de la neoksidebla ŝtalo.
Kovru la makulojn per akvo kaj lasu la akvon boli. Aldonu iom da salo al la akvo (nur kiam ĝi havas iom da bolado!), Malŝaltu la fajron kaj lasu ripozi la rustorezistan ŝtalon. Poste verŝu la akvon el la pato kaj uzu spongon por forbrosi la makulojn.
Ĉu la makuloj ne tute malaperis? Tiam vi povus fari la procedon denove. Vi povas ankaŭ uzi citronsukon aŭ blankan vinagron anstataŭ salo.
Lasta maniero forigi tiajn specojn de makuloj estas kuiri tomatan sukon (100% puran) en la difektita rustorezista ŝtalo. Tomatoj havas naturan acidon, kiu povas kontribui al forigo de la brulvundaj markoj sur via neoksidebla ŝtalo.
Ĉu estas alia maniero?
Diable jes! Por makuloj tre malfacile forigeblaj, ĉiam ekzistas la Purigilo de Neoksidebla Ŝtalo 3M. Ĉi tiuj aferoj funkcias bone por la fundo kaj fundo de la kaserolo. Antaŭ ol eklabori kun ĉi tiu purigisto, vi devas scii kelkajn aferojn.
Unue purigu la paton tiel bone kiel vi povas. Poste aspergu iom da ĉi tiu purigilo en la kaserolon kaj frotlavu la agenton en la kaserolo per skurigilo. Aldoni iom da varma akvo. Rinse la kaserolon per akvo kaj sekiĝu ĝin.
Ĝi utilas, se vi tiam uzas ĉi tiun spongon nur por la rustorezista ŝtalo. Ne uzu ĝin por aliaj kuirejaj produktoj aŭ vitro, ĉar tio povas kaŭzi damaĝon.
Vi ankaŭ devas doni pli da atento al polurita metalo: ĉi tio povas enuigi aspekton, se ĝi estas traktata per la purigilo.
Kiel mi certigu, ke miaj neoksideblaj ŝtalaj kaseroloj daŭras longe?
Neoksideblaj ŝtalaj kaseroloj multekostas, do estu speciale singarda kun ĉi tiuj specoj de kaseroloj. Neoksideblaj ŝtalaj kaseroloj kun aluminia aŭ kupra fundo estas ĝenerale la plej bona elekto, ĉar ili bone kondutas varmon.
Purigu viajn kaserolojn funde post ĉiu kuirada kunsido, tiam ĉiam sekiĝu viajn kaserolojn per pura tuko kaj neniam metu rustorezistan ŝtalajn kaserolojn en la telerlavujon. Vi povas poluri viajn kaserolojn se necese.
Se vi ne sekigas vian rustorezistan ŝtalon post purigado, povas okazi makuloj. Ankaŭ estas ĉiam pli bone lavi viajn rustorezistan ŝtalajn manojn mane, eĉ se fabrikantoj indikas, ke la kaserolo estas sekura por telerlaviloj.
Viaj kaseroloj daŭros pli longe. Por brilaj kaseroloj vi povas uzi la rustorezistan ŝtalan polurilon. Metu iom da aĵoj sur seka, pura tuko kaj frotu ĝin sur la paton.
Via pato estas tiel bona kiel nova denove!
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpage
Joost Nusselder, la fondinto de Bite My Bun, estas kontenta vendisto, paĉjo kaj amas provi novajn manĝaĵojn kun japana manĝaĵo ĉe la koro de sia pasio, kaj kune kun sia teamo li kreas profundajn blogartikolojn ekde 2016 por helpi fidelajn legantojn. kun receptoj kaj konsiloj pri kuirado.
