Lapu-Lapu: La Fiŝo Uzita En Multaj Filipinaj Pladoj
Filipina lapu-lapu estas speco de fiŝo kiu estas ofte trovita en Filipinio. Ĝi estas populara manĝaĵo kaj ofte estas servata kradrostita, bakita aŭ fritita.
Lapu-lapu ankaŭ estas konata sub ĝia scienca nomo, Pseudocoris schaldingeri aŭ grupiganto. La fiŝo estas nomita laŭ la insulo Lapu-Lapu en Filipinio, kie ĝi estas ofte trovita.
Grupfiŝo estas speco de luko kiu estas populara en multaj partoj de la mondo, inkluzive de Mediteraneo, Aŭstralio kaj Azio. La fiŝo estas aprezata pro sia floka blanka karno kaj milda gusto.
Lapu-lapu estas blanka fiŝo kun helrozeca kolorigo sur sia kapo kaj naĝiloj. Ĝi havas mildan guston kaj firman teksturon.
Lapu-lapu estas bona fonto de proteino kaj omega-3 grasacidoj. Ĝi ankaŭ estas malalta en kalorioj kaj kolesterolo.
Lapu-lapu estas tipe servita kun rizo kaj legomoj. Ĝi ankaŭ povas esti uzata en supoj, stufaĵoj kaj fritaĵoj. Lapu-lapu estas populara elekto por ceviĉo kaj fiŝaj takoj.
Elektante lapu-lapuan fiŝon, serĉu fileojn, kiuj estas firmaj kaj maldiafanaj. Evitu fileojn kiuj estas molaj aŭ havas malhelajn makulojn.
El kiu familio de fiŝoj estas lapu-lapu?
Lapu-Lapu kaj grupaj fiŝoj apartenas al la familio de korboj. Aliaj membroj de tiu familio inkludas lutjanon kaj barramundi.
Kio estas la diferenco inter lapu-lapu kaj lupo?
Lapu-Lapu kaj lupo estas ambaŭ salakvaj fiŝoj apartenantaj al la sama familio. Tamen, estas kelkaj ŝlosilaj diferencoj inter la du.
Lapu-Lapuare tipe pli granda ol lupo. Ili ankaŭ havas pli fortikan guston. Aldone, la fileoj estas kutime pli dikaj ol tiuj de luko.
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpage
Joost Nusselder, la fondinto de Bite My Bun, estas kontenta vendisto, paĉjo kaj amas provi novajn manĝaĵojn kun japana manĝaĵo ĉe la koro de sia pasio, kaj kune kun sia teamo li kreas profundajn blogartikolojn ekde 2016 por helpi fidelajn legantojn. kun receptoj kaj konsiloj pri kuirado.
