Omurice: kio ĝi estas kaj kiel ĝi originis?
Omurico (オムライス prononcita Omu-raisu) estas ovalforma japana rizo. omelet envolvi. Ĝi estas bongusta ekzemplo de yōshoku (okcidentstila manĝaĵo), kaj la japanoj konsideras ĝin la "finfina matenmanĝomleto" ĉar ĝi enhavas multajn bongustajn ingrediencojn.
La rizo estas tute fritita kun iom da keĉupo kaj kokido. Poste ĝi estas envolvita en omleto.
Pensu pri ĝi kiel omleta burrito kun Rizo, kokido, kaj keĉupo plenigaĵo. Ĝi estas la perfekta kunfanda matenmanĝo, kiu tenos vin pli sata ol bovlo da avena faruno.
Omurice estas plej konata pro sia dolĉa kaj bongusta gusto kaj estas populara en okcidentstilaj aziaj kafejoj.
La plej bona omurico estas servata en burritostilo, kun la omeleto ekstero kaj la karna fritita rizo kaj keĉupo interno.
Iuj homoj ankaŭ ŝatas meti la rizon en monteton kaj kovri la omleton super la monteton kaj enverŝi en keĉupon.
Kiel ajn vi preferas, la fina rezulto estas tre bongusta. Vi povas efektive trovi omuricon en multaj aziaj landoj, sed ĝi estas plej populara en Japanio, Sud-Koreio kaj Tajvano.
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpageEn ĉi tiu afiŝo ni traktos:
Origino de omurice
Ne estas multe da informoj pri la origino de omurice, sed kiel ĉe multaj kunfandaj manĝaĵoj, oni kredas, ke omurice estis inventita komence de la 20a jarcento.
Ĉar okcidentaj manĝaĵoj fariĝis ĉiam pli popularaj, ne mirigas, ke la banala omleto estis reinterpretita laŭ japana maniero.
La recepton popularigis restoracio nomata Renga-tei en la distrikto Ginza de Tokio.
Ŝajne, la plado unue estis surmerkatigita kiel la perfekta porinfana matenmanĝo, sed mi ne miras, ke ankaŭ plenkreskuloj amis ĝin!
Ĝi tiam migris al Tajvano, Koreio kaj fariĝis kutima en menuoj de restoracio gimbap tra Koreio.
La sekvan fojon, kiam vi avidos ovon, konsideru ĉi tiun bongustan recepton de omurice. Ĝi estas paŝo supren de regula omleto, kaj ĝi vere ne daŭras longe.
Kio estas la diferenco inter omurico kaj franca omleto?
Omurice estas plado farita el rizo kaj kokido, envolvita en omleto. Ĝi estas populara en Japanio, kaj foje nomata "riz omleto" aŭ "omleta rizo".
Franca omleto, aliflanke, estas plado farita el ovoj, lakto, butero kaj faruno. Ĝi estas populara en Francio.
Kion signifas "omurice"?
Omurice estas kombinaĵo de la japanaj vortoj por "omleto" (omuretsu) kaj "rizo" (pliigo). Ĝi estas prononcata oh-mu-ree-tse.
Populara omurica spicado
Ingrediencoj inkluzivas keĉupon, Worcestershire-saŭcon, sojsaŭcon kaj salon.
Omurice estas ofte servata kun flanko de legomoj aŭ salato, kaj ĝi povas esti ornamita per petroselo aŭ aliaj herboj. La plado estas kutime farita kun kokido, sed ĝi ankaŭ povas esti farita kun bovaĵo, porkaĵo, salikoko aŭ aliaj ingrediencoj.
Popularaj omurice-pariĝoj
Omurice agordas bone kun diversaj diversaj pladoj. Popularaj paroj inkluzivas kareon, supon kaj panon.
Sanaj avantaĝoj de omurico
Omurico estas bona fonto de proteinoj kaj vitaminoj. Ĝi ankaŭ estas malalta en graso kaj kalorioj, igante ĝin sana elekto por homoj, kiuj provas perdi pezon aŭ konservi sanan pezon.
konkludo
Omurice estas bongusta kaj multflanka plado, kiu povas esti ĝuita en multaj malsamaj manieroj. Ĝi estas perfekta por rapida manĝo aŭ pli trankvila manĝa sperto. Ĉu vi ĝuas ĝin kun kokido, bovaĵo, porkaĵo aŭ salikoko, omurico certe plaĉos.
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpage
Joost Nusselder, la fondinto de Bite My Bun, estas kontenta vendisto, paĉjo kaj amas provi novajn manĝaĵojn kun japana manĝaĵo ĉe la koro de sia pasio, kaj kune kun sia teamo li kreas profundajn blogartikolojn ekde 2016 por helpi fidelajn legantojn. kun receptoj kaj konsiloj pri kuirado.