¿Cómo darle sabor al ramen instantáneo sin el paquete? ¡Menos sodio!

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Acceso ramen es un verdadero placer que es bastante fácil de hacer, incluso sin el paquete de sabor que lo acompaña, ¡así que no se preocupe!

Aquí hay algunas ideas para ayudarlo a preparar el plato de ramen instantáneo que mejor se adapte a sus gustos.

¿Emocionado? ¡Vamos a comer!

Cómo hacer ramen instantáneo sin el paquete

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Cómo hacer ramen sin el paquete de condimentos

Ramen instantáneo sin el paquete y menos sodio

Ramen instantáneo sin el paquete y menos sodio

joost nusselder
Si buscas algo ligero para comer, no busques más. ¡Puedes preparar este sencillo plato de ramen con ingredientes mínimos que se pueden encontrar fácilmente en la mayoría de las cocinas!
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de coccion 5 minutos
Tiempo total 10 minutos
Curso Almuerzo
Cocina Japonés
Porciones 1 persona
Calorías 50 kcal

Ingredientes
  

  • 1 cebolleta
  • 1 cucharaditas aceite de ajonjolí
  • 1 Cucharadas grandes salsa de soya
  • 1 jengibre en rodajas (en juliana; al gusto)
  • Sal (probar)
  • 17 oz agua
  • 1 paquete fideos ramen instantáneos

Instrucciones
 

  • Lleve el agua a ebullición. Mientras espera que hierva, prepare el jengibre y la cebolleta cortándolos con cuidado. Asegúrate de reservar la parte verde de la cebolleta para decorar.
  • Añadir el jengibre y la parte blanca de la cebolleta al agua hirviendo. Después de un minuto, agregue los fideos ramen a la sartén.
  • Deja que los fideos se ablanden unos minutos.
  • Cuando los fideos comiencen a separarse, agregue la sal, el aceite de sésamo y la salsa de soya.
  • Deje que los ingredientes hiervan a fuego lento durante 4-6 minutos, luego retírelos del fuego.
  • Adorne los fideos con la cebolleta verde y sirva caliente.

Nutrición

Calorías: 50kcalCarbohidratos: 2gProteína: 2gGrasa: 4gGrasa saturada: 1gSodio: 1032mgPotasio: 38mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 120IUVitamina C: 2mgCalcio: 14mgHierro: 1mg
Palabra clave ramen instantáneo, fideos, ramen
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Como ves, si eres amante de los sabores ligeros y limpios, esta es una excelente manera de hacer ramen instantáneo sin el paquete!

Si está buscando una forma de hacer fideos instantáneos sin glutamato monosódico, mire este video de Chinese Recipes For All:

Ramen instantáneo con verduras salteadas

Dale a tu ramen instantáneo una gran transformación, incluso sin usar el paquete de sabor que viene con él. Al saltear algunas verduras en su refrigerador, puede aumentar seriamente el perfil de sabor de su tazón de ramen instantáneo.

Lista de ingredientes a utilizar

  • 1 cucharadita de harina de maíz/almidón
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2-3 gotas de aceite de sésamo
  • 1 cebolleta (para decorar)
  • 6 cucharadas de agua
  • 1 paquete de fideos ramen (y 400 ml de agua para hervir)

Para el sofrito:

  • 1 taza de repollo picado
  • Media zanahoria
  • 2-3 hongos
  • 1 diente de ajo
  • Un puñado de brotes de soja
  • 1 cucharadita de aceite de maní

Descripción general del método

  1. Mezcle la salsa de soja, el aceite de sésamo, la harina de maíz, el azúcar y el agua. Asegúrese de que no queden grumos en la salsa resultante.
  2. Hervir los fideos ramen según las instrucciones del paquete y reservar.
  3. Caliente el aceite en un wok y saltee el ajo durante unos 20 segundos, manteniendo el fuego alto, hasta que el ajo se dore ligeramente.
  4. Agregue los champiñones y las zanahorias preparados, salteándolos durante medio minuto, luego agregue el repollo. Sofreír durante un minuto y luego agregar la salsa hecha en los pasos anteriores.
  5. Mezcle bien la salsa y las verduras y luego agregue los brotes de soja.
  6. Coloque los fideos ramen en un tazón y agregue la salsa para saltear y las verduras. ¡Adorne con cebolletas rebanadas para animar la experiencia!

Recuerde, cuando se trata de fideos ramen instantáneos, ¡diviértase!

Y si desea que esto sea un poco más amigable con la dieta, consulte cómo hacer una salsa ceto para saltear desde cero aquí

Usar cubitos de caldo

Si necesita hacer ramen instantáneo en un apuro y no tiene paquetes de sabor a ramen, no se preocupe. ¡No tienes que comerlo solo!

En cambio, si tiene cubitos de caldo en la despensa, simplemente saque uno, hierva un poco de agua y mézclelo. Luego, cocina los fideos ramen y agrégalos al agua del caldo. ¡Voila, tienes una comida rápida!

Coma ramen instantáneo incluso sin los paquetes de sabor a ramen

Para aquellos que se preguntan cómo hacer ramen instantáneo sin el paquete, la respuesta no es tan complicada como pueden pensar. El ramen instantáneo da lugar a la experimentación y te permite explorar lo que te gusta y lo que no.

Para hacer el tazón de ramen perfecto, solo necesita mirar dentro de sí mismo y explorar los sabores que le gustan para encontrar el perfil de sabor ideal para sus papilas gustativas.

¡Espero que esto ayude!

Lea también: estas son las mejores prensas de ajo que puedes obtener para agregar solo un poco de sabor

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.