¿Cuánto dura la salsa teriyaki casera?

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La salsa teriyaki es conocida como un buen ingrediente para adobo o glaseado, especialmente en platos de carne y pescado. Incluso puedes hacerlo en casa fácilmente si tienes los ingredientes base para hacer la salsa.

Si acaba de hacer un lote, pero no lo ha usado todo, es posible que se pregunte: ¿cuánto dura la salsa teriyaki casera?

¿Cuánto dura la salsa teriyaki casera?

Debido a sus ingredientes básicos, la salsa teriyaki naturalmente tiene una larga vida útil. La salsa teriyaki sin abrir comprada en la tienda puede durar hasta seis meses en una despensa. Pero las salsas teriyaki caseras solo pueden durar unos días o una semana después de verterlas en un recipiente esterilizado. Cuando se refrigera, una salsa casera puede durar de dos a tres semanas.

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¿Qué afecta la vida útil de la salsa teriyaki?

Tradicionalmente, una salsa teriyaki solo necesita sake, mirin, salsa de soja y azúcar para hacer.

Debido a su alto contenido en salsa de soja, incluso una salsa básica casera puede durar un poco. Lo que hace que la salsa se eche a perder más rápido son los ingredientes adicionales que se le agregan.

La mayoría de las recetas caseras de salsa teriyaki agregan jengibre, ajo u otras especias para darle un toque adicional.

Las salsas teriyaki caseras a menudo se consumen de inmediato para evitar que se echen a perder.

Sin embargo, si desea almacenarlo, asegúrese de que la botella o el frasco estén completamente esterilizados antes de verter la salsa. También es posible que desee evitar abrir la botella con frecuencia porque el contenido se echará a perder más rápido cuando se exponga al aire.

Otra buena pregunta: ¿La salsa teriyaki no contiene gluten? Marcas seguras para comprar y como hacer las tuyas propias

¿Cómo almacenar correctamente una salsa teriyaki casera?

Si su receta no incluye saborizante orgánico adicional, la salsa puede tomar un lugar o dos en la despensa. Puedes ponerlo junto a la salsa de soja y el vinagre.

Siempre que su despensa esté fresca, seca y no expuesta directamente al sol, está listo para comenzar.

También debe sellar la abertura de la botella herméticamente para evitar la exposición al aire. Tome nota: la calidad del sabor disminuye después de abrir la botella después del vertido inicial, incluso si la botella se almacena correctamente.

Considere consumir condimentos caseros lo antes posible si no desea que el sabor se deteriore.

Dado que la salsa teriyaki es bastante fácil y rápida de hacer, es mejor hacer otro lote que almacenarla durante mucho tiempo.

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¿Necesitas refrigerar la salsa teriyaki?

Salsas teriyaki compradas en la tienda puede durar tres años en la despensa si no se abre. Realmente no necesita refrigerar su salsa, siempre que aún no esté abierta y su abertura esté bien sellada.

Pero ese no es el caso de la salsa teriyaki casera. Necesita refrigerar su salsa si tiene la intención de conservarla dentro de una semana o más.

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.