¿Puedes recalentar los fideos ramen? ¡Sí! Solo ten esto en cuenta

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Ramen es un delicioso y reconfortante plato de fideos.

Pero, ¿qué pasa si cocinaste demasiado o pediste más de lo que puedes comer? ¿Te preguntas si puedes recalentar fideos ramen?

¡Compartiré mis consejos para recalentar los fideos ramen para que no sepan secos y sin sabor!

¿Puedes recalentar los fideos ramen? Sí, puedes, solo ten esto en cuenta

La buena noticia es que sí, puede recalentar los fideos ramen al igual que con otros platos de pasta y fideos. Siempre que almacene los fideos en un recipiente hermético con solo un poco de líquido, o mantenga los líquidos y los sólidos del ramen para llevar por separado, puede recalentarlo. La mejor manera de recalentar fideos ramen es en un horno de microondas.

Uno de los problemas con los fideos ramen es que se secan bastante rápido en aproximadamente 2 días.

Los fideos ramen son fideos instantáneos envasados hecho de una combinación de harina de trigo, aceite y saborizantes. Son delgados y de color amarillo y se usan comúnmente para hacer sopa de fideos ramen y salteados.

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Ramen casero vs ramen para llevar

Quiero mencionar que debes almacenar el ramen casero y para llevar de manera diferente.

Ramen para llevar está lleno de ingredientes y condimentos que quizás no puedas identificar a primera vista. Estos generalmente hacen que los fideos ramen para llevar se empapen una vez que la comida se enfría. Además, los fideos absorben la humedad y se hinchan.

Cuando tienes ramen para llevar, sabe mejor cuando lo comes bien caliente. Una vez que lo tienes, es difícil separar los líquidos y los sólidos.

Si puede, haga esto y guarde todo en recipientes herméticos hasta que esté listo para recalentar la comida en el microondas.

Tenga cuidado porque no es una buena idea almacenar las sobras de ramen para llevar durante mucho tiempo, o podría enfermarse. Además, el ramen para llevar puede empaparse mucho.

Con ramen casero, es más fácil mantener separados el caldo, los fideos y las verduras.

Si prepara un lote de ramen para los próximos días, puede dejar el caldo por separado en recipientes o ollas en la nevera. Luego, cocine los fideos y las verduras solo cuando esté listo para comer.

Pero si ya has combinado los ingredientes, puedes guardar los fideos con una pequeña cantidad de líquido en recipientes. Si hay mucho caldo, viértalo en un frasco.

Vuelva a calentar todo en el microondas o la estufa siguiendo los pasos a continuación.

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¿Es seguro recalentar ramen?

Mientras el ramen no haya caducado, es completamente seguro recalentar los fideos. Sin embargo, si han caducado, existe un riesgo considerable de enfermedad causada por bacterias.

Pero siempre que la comida se almacene en el refrigerador a una temperatura fresca, puede recalentar y comer los fideos ramen. Claro, el ramen puede ser un poco más húmedo y menos atractivo, pero sabrá bien.

Cómo recalentar fideos ramen cocidos

Hay varias formas de recalentar los fideos ramen.

El microondas no es la única opción, pero es la más cómoda porque es rápido. ¡Pero estas otras formas también harán que los fideos ramen estén calientes y listos para comer en poco tiempo!

Además, hay algunas ideas para mejorar los fideos ramen una vez recalentados agregando nuevos ingredientes y usando los fideos para nuevas comidas.

Nota rápida: si se trata de fideos instantáneos, es mejor abrir otro paquete y hacer un tazón fresco. Solo cuesta unos centavos, después de todo.

Cómo recalentar fideos ramen en el microondas

Si tiene prisa y tiene hambre, quiere la forma más rápida de calentar los restos de ramen.

Todo lo que necesita hacer es poner el ramen en un recipiente apto para microondas. Luego, caliéntelo en el microondas por no más de 40 a 60 segundos, dependiendo de la cantidad.

Para asegurarse de que los fideos no se sequen demasiado y pierdan sabor, agregue un cuarto o media taza de caldo o agua, o un poco de mantequilla. A medida que la mantequilla se derrite, hace que el ramen sea cremoso y sabroso.

Además, la mantequilla, el agua y el caldo ayudan a separar los fideos, que tienden a pegarse y agruparse. Entonces, si almacenó el ramen con un poco de caldo, no es necesario agregar más líquido.

La clave para recalentar el ramen en el microondas es no exagerar. De lo contrario, los fideos se ablandarán demasiado y la comida no será muy deliciosa.

Mira el video de Gunso Japanese Kitchen en YouTube para ver cómo recalentar fideos ramen en el microondas:

Cómo recalentar ramen en la estufa

No hay razón por la que no puedas recalentar los fideos ramen en la estufa. ¡Es un método excelente si no tienes microondas!

Tome una olla, ponga los fideos y hierva a fuego lento. Solo hierva durante unos segundos, ya que no es necesario hervir el ramen ya cocido.

El secreto es agregar un poco de líquido si sus fideos no tienen líquido. Agregue una pequeña cantidad de agua y coloque la tapa para que hierva al vapor.

Pero si tiene una sopa de fideos, entonces no es necesario agregar líquido adicional.

Si ha almacenado el caldo y los fideos por separado, puede calentar el caldo primero, agregar los fideos y dejar que hiervan juntos durante un minuto.

Cómo recalentar el caldo de ramen

La mejor manera de recalentar el caldo de ramen es en la estufa porque luego puedes agregar otros ingredientes al caldo. Por ejemplo, tan pronto como el caldo comience a hervir, puede agregar fideos, huevos y verduras.

Básicamente, estás haciendo ramen fresco con el caldo sobrante, y será mucho más sabroso y húmedo que recalentar los fideos sobrantes con un poco de agua.

Por si te lo preguntabas, aquí te explico cuánto caldo de ramen necesitas por persona para servir ramen

Cómo recalentar huevos de ramen

Si prepara los huevos con anticipación y desea remojarlos y marinarlos durante la noche, debe volver a calentarlos cuando esté listo para servir el plato. O si tiene restos de huevo de ramen, puede recalentarlos y comerlos al día siguiente.

La mejor manera de recalentar los huevos de ramen es sacarlos de la nevera y dejarlos calentar a temperatura ambiente.

Calentar un poco de agua pero no dejar que hierva. Tan pronto como el agua esté caliente, echa el huevo y déjalo calentar durante 1 o 2 minutos aproximadamente.

El agua caliente calentará el huevo, y cuando lo coloques en la sopa de ramen caliente, se pondrá aún más caliente.

Solo quiero advertirte que no comas huevos cocidos que no se hayan guardado en el refrigerador porque puedes enfermarte. En caso de duda, hierva un huevo fresco y agréguelo al ramen.

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Cómo recalentar ramen para llevar

En general, no es la mejor idea recalentar el ramen para llevar porque una vez que los fideos reposan en el caldo de ramen durante demasiado tiempo, se vuelven muy empapados. No sabrán muy bien, incluso si se recalientan.

Sin embargo, si es necesario, intente separar los fideos, las verduras y otros ingredientes de la sopa. Vierta la sopa en una taza y vuelva a calentarla en el microondas durante aproximadamente 1 a 1 1/2 minutos.

Luego vuelva a calentar los fideos y otros ingredientes en el microondas durante 1 minuto. En un tazón aparte, ensamble todo junto, luego ¡disfrútelo!

Alternativamente, puede recalentar el caldo en la estufa y luego agregar los ingredientes sólidos una vez que el líquido hierva. Cocine a fuego lento durante unos segundos y luego agregue nuevos ingredientes y condimentos si lo desea.

Cómo mejorar el ramen sobrante

El ramen recalentado tiende a perder algunos de los deliciosos sabores y texturas del ramen caliente fresco. Los fideos pierden humedad y se secan, se pegan y pierden su textura masticable.

Afortunadamente, hay formas de mejorar el sabor del ramen. Así es cómo:

  • Agregue queso rallado como cheddar o mozzarella. A medida que se derrita, el queso cubrirá los fideos y le dará un sabor similar a los macarrones con queso.
  • Además, agregue un poco de mantequilla para agregar un poco de esa textura masticable y húmeda al ramen seco.
  • Si quieres mejorar los fideos sin sabor, fríe un huevo y agrégalo encima del ramen recalentado.
  • Cuando recalientes el ramen en la estufa, agrega unas cucharaditas de salsa de soya. Esto agrega un sabor salado. Combínalo con algunos huevos revueltos y tendrás una especie de plato salteado de huevo y fideos.
  • También puede agregar carne cocida a su ramen, como rebanadas finas de pollo, carne de res, panceta de cerdo o mariscos como camarones y salmón.
  • Las verduras también son una buena manera de agregar un poco de sabor y riqueza al caldo sobrante. Puede agregar brócoli, bok choy, brotes de soja, repollo, guisantes o zanahorias, y un chorrito de salsa teriyaki o salsa de soja.
  • Si agrega un cubo de caldo de roux y lo hierve con la sopa de ramen, puede hacer una sopa. Una vez que la sopa esté espesa, agregue los fideos ramen y las verduras nuevamente a la sopa.
  • Añadir algunos pastel de pescado ramen, o narutomaki y kamaboko

Lea también: 9 mejores coberturas de ramen para pedir o usar al hacer ramen en casa

Aproveche al máximo su ramen sobrante

No hay razón para preocuparse por los restos de ramen. Es fácil de recalentar en el microondas o en la estufa, y siempre puede mejorar el sabor y agregar nuevos ingredientes.

Es el tipo de comida reconfortante que puede disfrutar durante un par de días para el almuerzo y la cena.

Por lo tanto, si tiene restos de caldo de ramen y fideos, asegúrese de separar los sólidos y los líquidos y guárdelos en recipientes herméticos hasta que esté listo para recalentarlos.

Descubrí a continuación si la sopa de miso se puede recalentar? (la respuesta es sí, pero consulte estos consejos)

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.