Las mejores recetas de salsa de sushi para acompañar cualquier relleno

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Si te preguntas como sushi los chefs elaboran sus deliciosas recetas de salsas, este es el lugar.

Ya escribimos sobre las mejores salsas de sushi compradas aquí, pero hacerlos desde cero puede ser mucho más delicioso, y la mayoría ni siquiera son tan difíciles.

Entonces, aquí está nuestra lista de los mejores sushi recetas de salsa que hemos creado y dominado a lo largo de los años.

Las mejores recetas de salsa de sushi
Receta casera de salsa de anguila nitsume
Leer una receta puede ser útil para comprender exactamente qué es la salsa de anguila. Aquí hay una receta que lo convierte en una forma infalible de preparar esta salsa exótica en la comodidad de su hogar.
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Receta de salsa de anguila casera
Salsa De Sushi Teriyaki Japonesa
Esta deliciosa salsa teriyaki es un glaseado dulce y salado (umami) o una salsa para mojar. Tiene un sabor bien equilibrado y una textura pegajosa que se adhiere a los alimentos, por lo que obtienes deliciosos sabores en cada bocado.
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receta de salsa teriyaki para sushi
Receta de salsa de sushi tonkatsu
Si quieres una salsa para tu sushi que tenga un poco de dulzor y vinagre, esta es tu salsa.
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Receta fácil de salsa de sushi tonkatsu para dar sabor a tus rollos
Receta de salsa de soya, jengibre y sésamo
Agregar un poco de picante al jengibre puede hacer mucho bien con muchos platos, ¡y es lo suficientemente salado como para no necesitar otras salsas para que su plato tenga un sabor excelente!
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Receta de salsa de soja con jengibre y sésamo
receta de salsa ponzu casera
¡Aquí hay una receta de salsa ponzo casera simple pero auténtica que es muy recomendable!
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Receta de salsa Ponzu
Salsa Nikiri: receta casera de glaseado de pescado con salsa de soja dulce
Existen muchas variaciones en la receta de salsa nikiri, pero generalmente se hace con salsa de soja, dashi, mirin y sake en una proporción de 10: 2: 1: 1.
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Glaseado casero de salsa de soja dulce Nikiri

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Beneficios de usar salsas de sushi en recetas

Cuando se trata de sushi, hay muchas maneras diferentes de disfrutar este delicioso plato japonés. Una de las mejores cosas del sushi es que se puede disfrutar con una variedad de diferentes salsas, que puede agregar un nuevo nivel de sabor y emoción a su comida.

De hecho, cuando el sushi se prepara correctamente, no es necesario agregar salsa de soja u otras salsas antes de comer una pieza. El chef ha combinado sabores y texturas a la perfección, por lo que debe comerlo como él o ella lo diseñó.

Es por eso que siempre debe disfrutar de una pieza de sushi en su totalidad, para que pueda estar seguro de obtener todos los sabores en las cantidades correctas al mismo tiempo.

Por qué deberías agregar diferentes salsas a tu sushi también:

  • pueden agregar una nueva dimensión de sabor a sus rollos de sushi
  • se pueden usar para agregar humedad y sabor a los ingredientes secos
  • se pueden usar como salsa para mojar sus rollos de sushi si desea que sus invitados terminen el perfil de sabor en la mesa
  • son perfectamente factibles al hacer sushi en casa, el sushi es la parte difícil aquí, no la salsa

¿La salsa de sushi hace que el sushi sea mejor?

Los sushis tienen una variedad de ventajas, incluida la salsa de sushi, ¡lo que hace que el sushi sea más agradable! Mejora los sabores de sus rollos favoritos, ¡pero la salsa de sushi también hace que sus platos tengan un sabor deliciosamente saludable!

Al hacer salsa de sushi, probablemente tendrá la receta de sushi más sabrosa y saludable. Consulte nuestra lista de siete deliciosas recetas de sushi.

Cómo usar estas salsas para sushi

La mejor manera de usarlos es usar una botella exprimible. Las salsas pueden ser bastante líquidas, a excepción del teriyaki y el nitsume, así que si intentas verterlas sobre tu sushi, se escurrirán. Al usar una botella exprimible, puede controlar la cantidad de salsa que usa y dónde la coloca en su sushi.

Cómo almacenar salsas de sushi caseras

Estas salsas se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 2 semanas. Recomiendo guardarlos en tarros Mason u otros recipientes herméticos para mantenerlos frescos.

La ventaja de hacerlos tú mismo es que puedes usar ingredientes frescos sin ningún aditivo. La desventaja es que tienes que usarlos bastante rápido, no como la vida útil de más de 2 años que tienen algunas de las salsas embotelladas.

Conclusión

Hay muchas maneras diferentes de disfrutar el sushi, y una de las mejores cosas de este plato es que puede ser muy versátil. Si está buscando una manera de agregar un nuevo sabor a su sushi, pruebe algunas de estas deliciosas recetas de salsa de sushi.

Con un poco de creatividad, puedes transformar tu simple comida de sushi en una increíble experiencia culinaria. ¿Entonces, Qué esperas? ¡Ponte a cocinar!

Lea también: estos son los diferentes tipos de sushi que debes conocer

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.