Las 11 mejores recetas estilo restaurante Teppanyaki Hibachi
hibachi los platos estilo restaurante se cocinan en un teppan y, por lo tanto, son teppanyaki. Es por eso que este artículo también trata sobre las mejores recetas de teppanyaki.
La buena noticia es que puedes cocinarlos en tu plancha para que no necesites el teppan especial.
Aquí están las mejores recetas de nuestra bóveda que puedes hacer en casa.
Echa un vistazo a nuestro nuevo libro de cocina
Recetas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo y guía de recetas.
Pruébalo gratis con Kindle Unlimited:
leer gratisEn esta publicación cubriremos:
- 1 Las 11 mejores recetas de restaurantes hibachi
- 1.1 Fideos de ternera teppanyaki hibachi
- 1.2 Verduras a la parrilla Hibachi
- 1.3 Pollo hibachi y verduras
- 1.4 Solomillo Teppanyaki Con Mantequilla De Ajo
- 1.5 bistec teppanyaki y camarones
- 1.6 Sake teppanyaki clásico/filete de ternera a la soja
- 1.7 Lomo de cerdo teppanyaki y camarones en hojas de espinaca
- 1.8 Teppanyaki de Mariscos
- 1.9 Arroz frito Teppanyaki estilo restaurante Hibachi
- 1.10 Tofu teppanyaki japonés y verduras
- 1.11 Teppanyaki de vegetales japoneses ligeramente fritos
- 2 Las 11 mejores recetas de Teppanyaki Hibachi
- 3 ¿Qué beber con hibachi?
- 4 Conclusión
- 5 Lea también: estas son las mejores recetas de salsa hibachi
Las 11 mejores recetas de restaurantes hibachi
Fideos de ternera teppanyaki hibachi
¿Fanático de los fideos? Entonces te va a encantar esto teppanyaki Receta de fideos con ternera hibachi. Es un plato que tentará tu paladar y te dejará con ganas de más.
Con solo unos pocos ingredientes simples, puede preparar esta increíble comida en su propia cocina. Ni siquiera necesita ningún equipo especial, solo una sartén y algunos palillos.
Hibachi es el tipo de restaurante que sirve comida a la parrilla teppanyaki. Es por eso que es posible que vea que se usan ambos términos aquí.
No puede cocinar fideos en un hibachi, tiene rejillas abiertas por las que se caerían los fideos, pero puede asar la carne en una parrilla de llama abierta si lo desea y luego agregar todo en un teppan o plancha o incluso sartén en la estufa luego.
Verduras a la parrilla Hibachi
Este es un simple hibachi vegetal. Puede elegir entre muchas otras verduras deliciosas que son fantásticas a la parrilla y mezcladas con un poco de la salsa.
El calor es muy importante en la cocina estilo hibachi, como puedes leer en mi artículo sobre la temperatura del hibachi aquí. Definitivamente deberías comprobarlo para aprender más sobre el control de la temperatura al cocinar.
Pollo hibachi y verduras
Puede servirlo con arroz frito o al vapor y con salsa Yum-Yum prefabricada o puede hacer la suya propia.
Solomillo Teppanyaki Con Mantequilla De Ajo
El bistec de solomillo se diferencia de otros bistecs porque este tipo particular de carne se corta de la parte posterior de la vaca (parte media), que tiene más carne magra que grasa. ¡Es muy sabroso si se hace bien!
Si quiere preparar algo exótico en su parrilla teppanyaki en casa, entonces bien podría ser el solomillo con mantequilla de ajo.
La mezcla cuidadosamente elaborada te hará sentir como si estuvieras en un restaurante disfrutando de la comida con más clase. Así que vamos a sumergirnos.
bistec teppanyaki y camarones
Casi no hay diferencia entre el bistec de res japonés y los bistecs occidentales tradicionales, excepto por la salsa.
Pero la manera de hacer que realmente se destaque es hacerlo a la parrilla teppanyaki.
Sake teppanyaki clásico/filete de ternera a la soja
Un filete de ternera japonés con una salsa a base de soja es realmente una verdadera delicia para cualquier amante de la comida.
Es una receta simple y sabrosa hecha con sus propias manos y obtendrá puntos de brownie con familiares y amigos que vendrán a pasar tiempo con usted.
Después de todo, ¿a quién no le gusta el bistec?
Esta receta de filete teppanyaki es muy fácil de preparar. Todo lo que necesita son algunos ingredientes básicos, como salsa de soya, sake y carne de res, junto con algunos condimentos, como ajo y jengibre. Siempre que tenga un plato caliente de teppanyaki, puede preparar este plato fácilmente en su propia cocina.
Lomo de cerdo teppanyaki y camarones en hojas de espinaca
Casi cualquier receta de teppanyaki es algo que anhelas incluso antes de que te la sirvan y todavía chisporrotea en la parrilla de teppanyaki que construiste en tu cocina.
¿No me crees? Pregúntale a cualquier extranjero que haya estado en Japón y te dirá por qué vinieron a la tierra del sol naciente.
Es genial si compró su propia parrilla de teppanyaki para probar esta receta en casa, pero solo use una sartén para parrilla normal si no lo hace.
Teppanyaki de Mariscos
El teppanyaki de mariscos está hecho de una mezcla de mariscos como pescado, mejillones, calamares, vieiras, almejas y cualquier otro marisco disponible.
Se trata de sazonar con sal y asar a la parrilla, lo que la convierte en una de las comidas de mariscos más fáciles de preparar.
Arroz frito Teppanyaki estilo restaurante Hibachi
wok, el arroz frito japonés se cocina comúnmente en un teppan. Aquí te muestro esta deliciosa receta y no te preocupes, la puedes hacer en una sartén para grill si no tienes un plato de Teppanyaki
El arroz frito teppanyaki es arroz que se cocina con salsa, huevos y verduras. Va bien con las sobras porque se puede mezclar con una variedad de proteínas o vegetales.
En esta publicación, cubriré cómo hacer esta deliciosa receta de arroz frito en casa y también compartiré algunos consejos útiles sobre arroz japonés más adelante en la publicación que puede usar para mejorar sus conocimientos de cocina.
Tofu teppanyaki japonés y verduras
Ase el tofu a la parrilla y una vez que todos los lados tengan un tinte marrón, transfiera el tofu a una bandeja para hornear y úntelos con un glaseado de tamari y jengibre.
Delicioso!
Teppanyaki de vegetales japoneses ligeramente fritos
viene en forma de preparar las verduras. Es importante que ellos
se cortan en rodajas en consecuencia para cocinar uniformemente.
El teppanyaki de vegetales consiste en una mezcla de una variedad de vegetales preparados en un teppan.
Estas verduras pueden ser brotes de soja (¡tal vez incluso crudos!), repollo, champiñones, frijoles, calabacines, pimientos y zanahorias.
El plato se suele servir con arroz recién cocido al vapor y carne que se prepara en el mismo teppan.
Las 11 mejores recetas de Teppanyaki Hibachi
Ingredientes
- 8 oz sirloin (2 filetes de 4 oz, secados con palmaditas)
- 3 Cucharadas grandes Mantequilla sin sal
- 1 Cucharadas grandes Ajo: (picado o 4 dientes de ajo)
- 1 Cucharadas grandes Aceite de oliva virgen extra
- 1 Cucharadas grandes Perejil fresco (picados)
- Sal y pimienta (probar)
Instrucciones
- Mezcle la mantequilla, el perejil y el ajo o cualquier otro condimento que desee y déjelo a un lado.
- Precaliente su parrilla teppanyaki o su placa de plancha en su estufa.
- Engrase ligeramente la parrilla y los filetes con la mantequilla. Luego espolvorea sal y pimienta generosamente.
- No vas a usar ningún otro condimento para asar a la parrilla, los ingredientes son deliciosos tal como están. Puede dejar que hablen por sí mismos y agregar salsas para mojar todo.
Video
Nutrición
¿Qué beber con hibachi?
Las mejores bebidas para tomar con hibachi son una cerveza helada o un whisky. Siempre puedes beber un poco de sake junto con tu comida o un clásico: umeshu, un licor japonés agridulce elaborado con ciruelas ume y azúcar.
¿Qué vino va con el hibachi?
Dado que el hibachi es probablemente carne roja, querrás ir con un vino tinto. Un Pinot Noir es una excelente elección. Suele ser seco y de cuerpo medio y una gran acidez para acompañar los sabores de las salsas. Un Malbec es también un excelente vino tinto para principiantes.
Si vas a comer salmón o camarones, puedes acompañarlo con un vino blanco seco. Chardonnay es excelente para mariscos hibachi ya que es seco, de cuerpo medio y con una ligera acidez.
Conclusión
Ahora que sabes cómo cocinar tus recetas favoritas y qué beber con ellas, es hora de empezar a cocinar.
Lea también: estas son las mejores recetas de salsa hibachi
Echa un vistazo a nuestro nuevo libro de cocina
Recetas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo y guía de recetas.
Pruébalo gratis con Kindle Unlimited:
leer gratis
Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.