anchoa

por Joost Nusselder Actualizado: 5 de julio de 2022

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Una anchoa es un pequeño pez forrajero común de agua salada de la familia Engraulidae. Las 144 especies se ubican en 17 géneros; se encuentran en los océanos Atlántico, Índico y Pacífico, y en el Mar Negro y el Mar Mediterráneo. Las anchoas suelen clasificarse como pescado azul.

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.

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