AUS-10 vs VG-10 Steel: Conozca la diferencia antes de comprar

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Cuando se trata del acero inoxidable utilizado para fabricar los mejores cuchillos de cocina, APAGADO-10 y VG-10 son muy populares porque producen cuchillas afiladas y duraderas. 

AUS-10 y VG-10 son tipos de acero japoneses y se usan para fabricar cuchillos de calidad como gyuto, santoku, yanagi y más1

Pero, ¿cómo saber cuál es mejor y en qué se diferencian estos tipos de acero?

AUS-10 vs VG10 Steel: conozca la diferencia antes de comprar

AUS-10 es conocido por su dureza, durabilidad y resistencia a la corrosión, mientras que VG10 es conocido por su excelente retención de bordes, resistencia a la corrosión y facilidad de afilado. VG10 generalmente tiene una clasificación de dureza Rockwell más alta, pero AUS-10 se considera más resistente y duradero. 

Por lo tanto, la elección depende de las necesidades y preferencias específicas del cuchillo .

En esta guía, repasaremos estos dos tipos comunes de acero japonés, para qué se usan y en qué se diferencian. 

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Comparando el acero AUS-10 con el acero VG-10

AUS-10 y VG-10 son aceros japoneses que se utilizan para fabricar cuchillos de alta calidad.

Pero, ¿qué los hace tan especiales? 

En primer lugar, hablemos de su composición. AUS10 y VG10 son tipos de acero inoxidable, lo que significa que contienen un mínimo de 10.5 % de cromo.

Este elemento ayuda a prevenir la oxidación y la corrosión, lo que hace que estos aceros sean ideales para usar en ambientes húmedos como cocinas. 

Entonces, la principal diferencia entre estos dos tipos de acero es su composición. 

AUS10 y VG10 contienen diferentes cantidades de carbono, lo que afecta su dureza y retención de filos. 

AUS10 tiene un contenido de carbono de 0.95-1.10 %, mientras que VG10 tiene un contenido de carbono ligeramente inferior de 0.95-1.05 %.

Esto significa que AUS10 es un poco más duro y duradero que VG10, pero VG10 es más fácil de afilar. 

Otro factor importante a considerar es la presencia de otros elementos como el vanadio y el manganeso, que pueden afectar la dureza y ductilidad del acero.

AUS10 contiene más vanadio que VG10, lo que lo hace un poco más resistente, mientras que VG10 contiene más manganeso, lo que lo hace un poco más dúctil. 

AUS-10 y VG10 son dos tipos populares de acero japonés que se utilizan en la fabricación de cuchillos y tienen algunas diferencias clave en su composición y propiedades.

AUS-10 es un acero japonés que contiene 0.95-1.10 % de carbono, 0.50 % de manganeso, 0.40 % de silicio, 0.10-0.30 % de molibdeno, 0.10-0.25 % de vanadio y 0.15-0.50 % de níquel. 

Es conocido por su dureza, durabilidad y resistencia a la corrosión, lo que lo convierte en una opción popular para cuchillos de supervivencia y al aire libre.

VG10, por otro lado, es un acero inoxidable de alta calidad que fue desarrollado en Japón específicamente para su uso en cuchillería.

Contiene 1.0 % de carbono, 15 % de cromo, 1.5 % de cobalto, 0.5 % de manganeso, 0.2 % de molibdeno y 0.1 % de vanadio. 

VG10 es conocido por su excelente retención de bordes, resistencia a la corrosión y facilidad de afilado.

El acero VG10 tiene una mayor resistencia a la corrosión que el acero AUS10, pero el acero AUS10 tiene una mayor resistencia al desgaste. 

En términos de dureza, el VG10 normalmente ocupa un lugar más alto en la escala de Rockwell, con un rango típico de 59-61 HRC, en comparación con el rango de 10-58 HRC del AUS-60. 

Sin embargo, el AUS-10 generalmente se considera más resistente y duradero que el VG10, que puede ser quebradizo y propenso a astillarse si no recibe el tratamiento térmico adecuado.

En última instancia, la elección entre AUS-10 y VG10 dependerá de las necesidades y preferencias específicas del usuario del cuchillo. 

AUS-10 puede ser una mejor opción para aquellos que buscan un cuchillo multiuso duradero para uso en exteriores o de supervivencia, mientras que VG10 puede ser preferido por aquellos que buscan un cuchillo de cocina de alta calidad y alto rendimiento.

AUS-10 vs VG-10: ¿cuál es mejor?

Entonces, hablemos de la batalla de los aceros: AUS-10 vs VG10. 

Ahora, sé lo que estás pensando "¿Cual es el problema? Ambos son solo tipos de acero”.

Pero algunas diferencias importantes te dejarán boquiabierto (o al menos te interesarán levemente).

En primer lugar, hablemos de la dureza y la estructura del grano. Estos dos factores juegan un papel importante en el desempeño del acero.

La dureza se refiere a qué tan duro es el acero y la estructura del grano se refiere al tamaño de los granos en el acero. 

En términos generales, cuanto más duro sea el acero, mejor mantendrá un borde, pero también será más frágil y propenso a astillarse.

Por otro lado, el acero más blando será más duradero, pero no mantendrá el borde tan bien.

Primero, AUS-10. Este acero es conocido por su dureza y durabilidad, lo que lo convierte en una opción popular para cuchillos que se someterán a un uso serio.

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También es un poco más asequible que VG10, por lo que si tiene un presupuesto limitado pero aún desea una hoja de calidad, AUS-10 podría ser el camino a seguir.

Ahora, hablemos de VG10. Este acero es como la elegante versión de gama alta del AUS-10.

Es conocido por su increíble nitidez y retención de filo, lo que lo convierte en la mejor opción para los chefs y otros profesionales que necesitan que sus cuchillos funcionen al más alto nivel. 

También es más resistente a la corrosión que el AUS-10, por lo que si es propenso a dejar los cuchillos en el fregadero (ya sabe quién es), el VG10 podría ser la mejor opción.

¡Pero espera hay mas! VG10 también es un poco más duro que AUS-10, lo que significa que puede mantener un borde más afilado durante más tiempo. 

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AUS-10 es un tipo de acero inoxidable conocido por su durabilidad y resistencia a la oxidación.

Es un poco más suave que el acero VG10, lo que significa que es más fácil de afilar, pero no mantendrá el borde tan bien. 

Entonces, si está buscando un cuchillo que pueda manejar algunas tareas pesadas y que no se oxide, AUS-10 podría ser el camino a seguir.

Por otro lado, el acero VG10 es un poco más duro que el AUS-10 y tiene una estructura de grano más fino. Esto significa que mantendrá mejor el borde y será más nítido en general. 

Sin embargo, también es un poco más frágil, lo que lo hace más propenso a astillarse.

Entonces, si está buscando un cuchillo que pueda cortar cualquier cosa como la mantequilla, VG10 podría ser el camino a seguir.

En última instancia, todo se reduce a lo que estás buscando en un cuchillo. 

¿Quiere algo duradero y resistente a la oxidación, o quiere algo que sea súper afilado y pueda manejar tareas pesadas? 

De cualquier manera, el acero japonés lo tiene cubierto. Entonces, ¡adelante y corta como un profesional!

En conclusión, tanto AUS-10 como VG10 tienen pros y contras, y la elección finalmente se reduce a la preferencia personal y al uso previsto.

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¿Qué es el acero AUS-10?

El acero AUS10 es un tipo de acero inoxidable japonés que se usa comúnmente en la fabricación de cuchillos. Es producido por Aichi Steel, una empresa con sede en la ciudad japonesa de Tokai. 

El acero AUS10 es parte de la serie de aceros AUS, que son conocidos por su alta calidad y durabilidad. 

Composición química del acero AUS10

El acero AUS10 comprende una mezcla única de productos químicos que le otorgan sus propiedades únicas. Su composición química incluye un alto porcentaje de carbono y vanadio, así como una importante proporción de aleación de cromo. 

AUS-10 es un tipo de acero japonés con la siguiente composición química:

  • Carbono (C): 0.95-1.10%
  • Cromo (Cr): 13.00-14.50%
  • Manganeso (Mn): 0.50%
  • Silicio (Si): 0.40%
  • Molibdeno (Mo): 0.10-0.30%
  • Vanadio (V): 0.10-0.25%
  • Níquel (Ni): 0.15-0.50%

El acero AUS-10 también contiene trazas de otros elementos, como fósforo, azufre y cobre.

La composición específica de AUS-10 puede variar ligeramente según el fabricante y el proceso de producción.

Ventajas del acero AUS10

El acero AUS10 tiene varias ventajas que lo convierten en una opción popular para los fabricantes y entusiastas de los cuchillos. Estas ventajas incluyen lo siguiente:

  • Resistencia a la Corrosión: El acero AUS10 es altamente resistente a la corrosión, lo que significa que puede soportar la exposición a la humedad y otras sustancias corrosivas. Esto lo convierte en una excelente opción para usar en cuchillos de cocina, que a menudo están expuestos al agua y a los alimentos ácidos.
  • Durabilidad: El acero AUS10 es un material duradero que puede soportar un uso intensivo sin astillarse ni romperse. Esto lo convierte en una opción ideal para cuchillos que se usan con frecuencia y están sujetos a mucho desgaste.
  • Nitidez: El acero AUS10 se puede afilar hasta un borde muy afilado, lo que lo convierte en una excelente opción para tareas de corte que requieren precisión y exactitud.
  • Fácil de limpiar: El acero AUS10 es fácil de limpiar y mantener. Puede limpiarse con un paño húmedo o enjuagarse con agua y secarse completamente. Esto lo convierte en una opción ideal para los cuchillos de cocina que deben limpiarse con frecuencia.
  • Versatilidad: El acero AUS10 es un material versátil que se puede utilizar para diversas tareas de corte. Es adecuado para usar en cuchillos de cocina, cuchillos de caza y otras herramientas de corte.

En general, el acero AUS10 es un material de alta calidad que ofrece varias ventajas sobre otros tipos de acero.

Su durabilidad, resistencia a la corrosión, filo y facilidad de mantenimiento lo convierten en una opción popular para cuchillos y otras herramientas de corte.

Desventajas del acero AUS10

Si bien el acero AUS10 tiene muchas ventajas, también tiene algunas desventajas a considerar. Estas desventajas incluyen lo siguiente:

  • Tenacidad: Se sabe que el acero AUS10 es relativamente frágil, lo que lo hace propenso a astillarse o romperse bajo un uso intensivo o impacto.
  • Retención de bordes: En comparación con otros aceros de alta gama, el AUS10 no mantiene su filo por tanto tiempo. Esto significa que es posible que deba afilarse con más frecuencia, lo que puede ser una molestia para algunos usuarios.
  • Dificultad para afilar: Si bien el acero AUS10 puede ser muy afilado, también puede ser difícil de afilar. Requiere un alto nivel de habilidad y conocimiento para lograr los mejores resultados, lo que puede no ser adecuado para principiantes o para quienes no cuentan con el equipo adecuado.
  • Mantenimiento: Como con cualquier acero, AUS10 requiere un mantenimiento adecuado para mantenerlo en las mejores condiciones. Si no se cuida correctamente, puede volverse opaco o corroído, lo que puede acortar su vida útil.

En general, el acero AUS10 es una excelente opción para muchas aplicaciones de corte, pero tiene desventajas.

A la hora de elegir un cuchillo o una herramienta fabricados con AUS10, es esencial tener en cuenta sus necesidades y los posibles inconvenientes antes de comprarlos.

¿Qué es el acero VG-10?

El acero VG10 es un acero japonés de alta calidad conocido por su dureza superior, retención de bordes y resistencia a la corrosión. 

Es una opción popular para los fabricantes de cuchillos y, a menudo, se usa en cuchillos de cocina de alta gama y cuchillos para exteriores.

El acero VG10 es acero inoxidable con un alto porcentaje de cromo, lo que lo hace resistente al óxido y la corrosión.

También contiene vanadio, que ayuda a aumentar su dureza y retención de filos.

Composición química del acero VG-10

El acero VG-10 es un acero inoxidable de alta calidad que se usa comúnmente en cuchillos y otras herramientas de corte. Su composición química es la siguiente:

  • Carbono (C): 0.95-1.05%
  • Cromo (Cr): 14.5-15.5%
  • Molibdeno (Mo): 0.9-1.2%
  • Cobalto (Co): 1.3-1.5%
  • Vanadio (V): 0.1-0.3%
  • Manganeso (Mn): 0.5%
  • Fósforo (P): 0.03%
  • Azufre (S): 0.02%
  • Silicio (Si): 0.4%

El alto contenido de carbono del acero VG-10 le otorga una excelente dureza y retención de bordes, mientras que el contenido de cromo le brinda resistencia a la corrosión. 

La adición de cobalto y vanadio mejora su tenacidad y resistencia al desgaste, lo que lo convierte en una opción ideal para herramientas de corte que están sujetas a un uso intensivo. 

En general, la composición química del acero VG-10 lo convierte en un acero de alto rendimiento que es popular tanto entre los entusiastas de los cuchillos como entre los profesionales.

Ventajas del acero VG10

El acero VG10 es un acero inoxidable de alta calidad que se usa comúnmente en cuchillos y otras herramientas de corte.

Tiene varias ventajas que lo convierten en una opción popular entre los entusiastas y profesionales de los cuchillos. 

Algunas de las características y ventajas clave del acero VG10 incluyen las siguientes:

  • Nitidez: El acero VG10 se puede afilar hasta un borde muy afilado, lo que lo convierte en una excelente opción para tareas de corte que requieren precisión y exactitud.
  • Retención de bordes: El acero VG10 tiene una excelente retención de bordes, lo que significa que puede mantener un borde afilado durante mucho tiempo, incluso con un uso intensivo.
  • Resistencia a la corrosión: El acero VG10 es altamente resistente a la corrosión, lo que significa que puede resistir la exposición a la humedad y otras sustancias corrosivas. Esto lo convierte en una excelente opción para usar en cuchillos de cocina, que a menudo están expuestos al agua y a los alimentos ácidos.
  • Durabilidad: El acero VG10 es un material duradero que puede soportar un uso intensivo sin astillarse ni romperse. Esto lo convierte en una opción ideal para cuchillos que se usan con frecuencia y están sujetos a mucho desgaste.
  • Versatilidad: El acero VG10 es un material versátil que se puede utilizar para una amplia gama de tareas de corte. Es adecuado para usar en cuchillos de cocina, cuchillos de caza y otras herramientas de corte.
  • Facilidad de mantenimiento: El acero VG10 es fácil de limpiar y mantener. Puede limpiarse con un paño húmedo o enjuagarse con agua y secarse completamente. Esto lo convierte en una opción ideal para los cuchillos de cocina que deben limpiarse con frecuencia.

En general, el acero VG10 es un acero de alto rendimiento que ofrece varias ventajas sobre otros tipos de acero.

Su filo, retención de bordes, resistencia a la corrosión, durabilidad, versatilidad y facilidad de mantenimiento lo convierten en una opción popular para cuchillos y otras herramientas de corte.

Desventajas del acero VG-10

Si bien el acero VG-10 tiene muchas ventajas que lo convierten en una opción popular para cuchillos y otras herramientas de corte, también tiene algunas desventajas potenciales.

Estas son algunas de las principales desventajas del acero VG-10:

  • Dificultad para afilar: El acero VG-10 es un acero duro, lo que puede dificultar el afilado para algunas personas. Puede requerir una piedra de afilar con un grano más alto y más tiempo y esfuerzo para afilarla a la nitidez deseada.
  • Costo: El acero VG-10 es un acero de alta calidad y, como tal, puede ser más caro que otros tipos de acero. Esto puede hacer que los cuchillos fabricados con acero VG-10 sean más caros que los cuchillos comparables fabricados con otros tipos de acero.
  • Fragilidad: El acero VG-10 puede volverse quebradizo si no recibe el tratamiento térmico adecuado. Si un cuchillo fabricado con acero VG-10 se somete a demasiada tensión o impacto, puede astillarse o incluso romperse.
  • Sensibilidad a los alimentos ácidos: Si bien el acero VG-10 es altamente resistente a la corrosión, aún puede ser sensible a los alimentos altamente ácidos, como las frutas cítricas y los tomates. Esto puede provocar decoloración o incluso corrosión si el cuchillo no se limpia correctamente.

En general, el acero VG-10 es un acero de alto rendimiento muy adecuado para su uso en cuchillos y otras herramientas de corte.

El acero VG10 es una opción popular entre los fabricantes de cuchillos japoneses y se usa ampliamente en la producción de cuchillos de cocina de alta gama y cuchillos para exteriores.

Sin embargo, no está exento de inconvenientes potenciales, y los usuarios deben ser conscientes de estos problemas potenciales al considerar cuchillos fabricados con acero VG-10.

¿Es AUS-10 lo mismo que VG-10?

Aclaremos una cosa: AUS-10 y VG-10 no son el mismo acero. Pueden tener algunas similitudes, pero son dos tipos diferentes de acero japonés de alta calidad. 

Si bien ambos tipos de acero se consideran premium, tienen composiciones diferentes. Aquí hay un desglose de las diferencias:

El acero Aus 10 tiene un mayor contenido de carbono que el Vg-10, lo que lo hace más duro y resistente al desgaste. 

Pero el acero VG-10 tiene un mayor porcentaje de cromo, lo que lo hace más resistente a la corrosión que el AUS-10.

El acero Aus 10 tiene una tenacidad ligeramente mayor que el VG-10, lo que significa que puede soportar más impactos sin astillarse ni romperse.

¿Son japoneses el acero AUS-10 y VG-10?

Entonces, ¿quieres saber si el acero AUS10 y VG10 son japoneses? Bueno, déjame decirte, ¡seguro que lo son! 

Tanto el acero AUS-10 como el VG-10 se desarrollaron en Japón y se usan comúnmente en cuchillería japonesa.

AUS-10 fue desarrollado por Aichi Steel Corporation en Japón en la década de 1980, mientras que VG-10 fue desarrollado por Takefu Special Steel Company en Japón en la década de 1970. 

Los fabricantes de cuchillos japoneses han sido conocidos durante mucho tiempo por su artesanía y atención al detalle, y tanto el acero AUS-10 como el VG-10 se han convertido en opciones populares para los cuchillos de cocina japoneses de alta gama debido a su excelente retención de filos, dureza y tenacidad. 

Sin embargo, estos aceros también son utilizados por cuchilleros y entusiastas de todo el mundo debido a su calidad y rendimiento superiores.

Entonces, ¡ahí lo tienes! El acero AUS10 y VG10 son japoneses y conocidos por su alta calidad y durabilidad. 

Ya sea que prefiera AUS10 por su dureza o VG10 por su facilidad de afilado, ambos tipos de acero son excelentes opciones para los cuchillos de cocina.

¡Solo asegúrese de mantenerlos secos y limpios para evitar la oxidación y la corrosión!

Historia del acero AUS-10 y VG-10

AUS-10 y VG-10 son dos tipos de acero inoxidable de alta calidad que se usan comúnmente para producir cuchillos y otras herramientas de corte.

El acero AUS-10 fue desarrollado en Japón por Aichi Steel Corporation en la década de 1980. Es un acero inoxidable con alto contenido de carbono y cromo con una composición similar a la del acero VG-10. 

El acero AUS-10 es conocido por su excelente retención de bordes, resistencia a la corrosión y tenacidad.

También es relativamente fácil de afilar, lo que lo convierte en una opción popular tanto para los fabricantes de cuchillos profesionales como para los aficionados.

El acero VG-10, por otro lado, fue desarrollado por Takefu Special Steel Company en Japón en la década de 1970.

Es un acero de primera calidad conocido por su excepcional retención de bordes, dureza y tenacidad. 

El acero VG-10 contiene un alto porcentaje de carbono, así como cantidades significativas de cromo, molibdeno y vanadio.

Esta combinación de elementos le da al acero VG-10 sus propiedades únicas y lo convierte en una opción popular para cuchillos de cocina de alta gama y otras herramientas de corte.

Tanto el acero AUS-10 como el VG-10 tienen una larga y rica historia en el mundo de la fabricación de cuchillos.

A lo largo de los años, se han utilizado para crear algunos de los cuchillos más finos y duraderos del mercado. 

Hoy en día, estos aceros siguen siendo ampliamente utilizados por los cuchilleros y entusiastas de todo el mundo gracias a su calidad, fiabilidad y rendimiento excepcionales.

¿Cuál es más caro el acero AUS-10 o el VG-10?

Muy bien, amigos, hablemos de la gran pregunta en la mente de todos: ¿qué acero es más caro, aus10 o vg10? 

Ahora, sé que todos se mueren por saber la respuesta, así que vamos directo al grano.

La verdad es que estos dos aceros japoneses de alta calidad son bastante caros, pero en general, el VG-10 puede ser más caro, pero no es una regla general. 

En general, el acero AUS10 se considera más económico que el acero VG10. Pero la verdad es que si Ud. ir a Japón a comprar un cuchillo allí, encontrará que los precios son similares!

El costo de ambos tipos de acero puede variar según factores como el fabricante, la calidad del acero y la cuchilla o herramienta específica que se fabrica. 

Sin embargo, debido a las diferencias en el proceso de fabricación y los materiales utilizados, el acero VG10 a menudo se considera un acero de mayor calidad que el acero AUS10.

Como resultado, suele ser más caro. 

Pero AUS10 también es bastante de gama alta, ¡así que no creas que estás comprando una hoja de acero barata!

Dicho esto, el costo de los cuchillos fabricados con acero AUS10 o VG10 puede variar ampliamente según otros factores, como los materiales del mango, la marca y el diseño, entre otros. 

Por lo tanto, si bien el AUS10 generalmente se considera menos costoso que el acero VG10, el costo de un cuchillo fabricado con cualquiera de los dos aceros dependerá en última instancia de una variedad de factores.

¿Qué acero para cuchillos elegir: AUS-10 o VG-10?

Entonces, está buscando un nuevo cuchillo en el mercado y se pregunta qué acero elegir: ¿AUS10 o VG10? Bueno, déjame desglosarlo en términos sencillos.

Si la nitidez y la retención de los bordes son las principales prioridades, entonces el acero AUS-10 puede ser la mejor opción.

Si la dureza y la facilidad de afilado son las principales prioridades, entonces el acero VG-10 puede ser la mejor opción.

Comenzaré diciendo que tanto AUS10 como VG10 son aceros japoneses de alta calidad conocidos por su dureza superior, retención de bordes y resistencia a la corrosión.

Sin embargo, hay algunas diferencias entre los dos.

El acero Aus10 es algo más resistente que el acero vg10, pero el vg10 es más caro.

Además, el acero aus10 tiene un porcentaje menor de cromo que el acero vg10, lo que significa que no es tan resistente al óxido y la corrosión.

Con respecto a la retención de bordes, tanto aus10 como vg10 son excelentes opciones. Sin embargo, aus10 tiene una ligera ventaja en esta área debido a su menor contenido de carbono.

En términos de dureza, ambos tipos de acero son bastante similares.

Sin embargo, la dureza del acero inoxidable generalmente está determinada por la cantidad de carbono presente en la estructura de la aleación, así como por la presencia de otros elementos como el manganeso y el hierro.

Cuando se trata de dureza, tanto aus10 como vg10 son fuertes y duraderos. Sin embargo, la presencia de vanadio en la hoja puede aumentar su dureza.

Finalmente, cuando se trata de nitidez, tanto aus10 como vg10 son conocidos por su capacidad para mantenerse nítidos durante mucho tiempo.

Sin embargo, se sabe que las cuchillas aus10 son más difíciles de afilar que las cuchillas vg10.

Entonces, ¿qué acero debería elegir? Bueno, realmente depende de tus preferencias y necesidades personales.

Si está buscando un acero un poco más resistente y asequible, aus10 podría ser el camino a seguir. 

Sin embargo, si está dispuesto a gastar un poco más en un acero que sea más resistente al óxido y la corrosión, vg10 podría ser la mejor opción.

De cualquier manera, no puedes equivocarte con ninguno de estos aceros japoneses de alta calidad.

Conclusión

Cuando se trata de cuchillos japoneses, hay muchas opciones para elegir. AUS-10 y VG-10 son 2 de los más populares. 

AUS-10 es un acero de mayor calidad con dureza superior, retención de bordes y resistencia a la corrosión. 

VG-10 también es acero de alta calidad con dureza superior, retención de bordes y resistencia a la corrosión. 

El mérito del acero AUS10 sobre el acero VG-10 es que es menos costoso y tiene una tenacidad algo mayor. 

Ambos son aceros inoxidables con un alto porcentaje de cromo. En conclusión, ¡ambos aceros japoneses son excelentes cuchillos de cocina!

A continuación, averigüe ¿Qué tiene exactamente de especial el acero japonés de Damasco?

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.