¿Cuántas tiendas de ramen hay en Tokio? ¡Más de 10,000!
Ramen Las tiendas, a menudo conocidas como Ramen-ya para los lugareños de Tokio, están a un centavo la docena en toda la ciudad.
Hay un número estimado de 10,000 tiendas de ramen solo en Tokio, que van desde cadenas de ramen de renombre hasta ramen de estilo casero de poca monta. En comparación, Tokio tiene una población aproximada de 37,393,000 personas en la ciudad, eso es casi 0.0002 tiendas de ramen por persona, o 1 tienda por cada 4,000 ciudadanos.
Muchas tiendas de ramen a menudo se centran en hacer el plato perfecto de ramen al estilo japonés con sus propios caldos únicos, y pocas se ramifican para ofrecer bocadillos como gyoza, una bola de masa japonesa que se cuece al vapor y luego a la parrilla, y Karaage, un popular pollo frito japonés.
Dicho esto, ¿cómo sabrá qué tienda de ramen ofrece el mejor tazón de ramen japonés para sorber? Bueno, aquí hay una selección de 4 de las mejores tiendas de ramen en Tokio que debes visitar la próxima vez que estés en la ciudad.
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leer gratisEn esta publicación cubriremos:
Las 4 mejores tiendas de ramen en Tokio
Sin más preámbulos, echemos un vistazo a las 4 mejores tiendas de ramen en Tokio. Tenga en cuenta que estas recomendaciones de la tienda de ramen no están en ningún orden en particular.
Ichiran Ramen
Ninguna visita a Tokio estaría completa sin una visita a la famosa cadena Ichiran Ramen. Son populares por sus asientos individuales estilo cabina y cuentan con divisores entre los asientos para que pueda cenar en privado o apartar los separadores para cenar con sus compañeros de viaje. Puede encontrar sucursales de Ichiran Ramen en toda la ciudad de Tokio.
Ichiran Ramen ofrece principalmente tonkotsu ramen estilo o ramen en caldo de cerdo. En Ichiran, podrá personalizar su tazón de ramen a su gusto, incluida la elección de la firmeza de sus fideos, el grosor de su caldo o incluso el nivel de especias si desea agregar calor a sus fideos.
ramen kikanbo
Único por su escaparate estilo ogro y su interior oscuro, Kikanbo Ramen es conocido con cariño como "Devil's Ramen" para muchos amantes del ramen. Situado en Kanda, Kikanbo Ramen sirve una variedad de ramen picante que varían en picante. Mientras esté aquí, puede elegir entre la etapa 1 a la etapa 5 en especias y elegir entre 2 mezclas de especias.
Si no le gusta la comida picante, le recomendamos que pruebe el ramen estándar con especias regulares. Los temerarios también pueden elegir el ramen de la etapa 5 con ambas especias para ver por qué Kikanbo Ramen ha sido aclamado como el lugar para el ramen más picante de Tokio.
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tsuta ramen
Tsuta Ramen de Tokio fue la primera tienda de ramen del mundo en recibir la estrella Michelin en 2015. A diferencia de la mayoría de las tiendas de ramen que ofrecen caldos de cerdo, Tsuta Ramen ofrece una variedad de caldos de ramen como caldos de salsa de soja y caldos de sal hechos con pollo y salmón.
El resultado de esto son tazones de ramen ligero al estilo japonés que hacen de Tsuta Ramen un favorito para sorber, especialmente en los días fríos y lluviosos. Puede encontrar Tsuta Ramen escondido alrededor del área de Yoyogi-Uehara, donde se destaca entre sus cafés vecinos.
Nakiryū ramen
Siguiendo los pasos del boom del ramen, Nakiryu Ramen recibió rápidamente una estrella Michelin en 2017, la segunda estrella para las tiendas de ramen en todo el mundo. A pesar de su fama, Nakiryu Ramen todavía ofrece uno de los ramens más baratos de la ciudad. Las colas son algo cotidiano en esta tienda, así que asegúrese de obtener su lugar temprano.
El fideo galardonado de Nakiryu Ramen es el DanDan Ramen, que presenta fideos empapados en un caldo picante y cubierto con la tradicional coberturas de ramen como la carne y la cebolleta. Nakiryu Ramen también ofrece un plato de arroz único que se sirve con carne de cerdo a la parrilla, que debe probar si está buscando una comida más completa para el día.
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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.