Meshi: ¿Qué significa en japonés?

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En japonés, meshi significa "comida". Es una palabra común que se usa en todo tipo de contextos, desde alguien que habla sobre lo que almorzaron hasta un chef que describe un plato que está preparando.

Más exactamente, meshi significa una comida simple, comida que se hierve o se cuece al vapor hasta que queda toda el agua de la cocción, como con arroz, cereales o trigo. Debido a que casi todas las comidas tendrán uno de estos elementos, meshi es casi sinónimo de comida.

Meshi es también uno de los ingredientes del maki sushi, la capa interior de arroz del rollo. Cuando el meshi se hace con vinagre de sushi y azúcar, se llama sumeshi o sushi meshi.

que significa meshi

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¿Qué significa Meshi ya?

En japonés, meshi ya significa “casa de comidas”. Las tiendas de arroz son comunes en Japón y se especializan en vender arroz. Por lo general, también venden otros productos básicos como harina y frijoles, pero el verdadero significado de meshi ya es un restaurante que sirve comida sencilla.

¿Cuál es la diferencia entre meshi y gohan?

Tanto malla como gohan puede referirse a arroz cocido (el arroz crudo es ven), pero meshi puede referirse a cualquier plato simple que esté cocinado, gohan solo puede referirse al arroz cocido o un plato con arroz cocido.

Muchos platos japoneses tienen arroz cocido, por lo que casi puede parecer que se usan indistintamente, pero no lo son completamente.

Los muchos significados de Meshi: Explorando la palabra arroz en japonés

Meshi (飯) es la palabra japonesa para arroz, y se escribe usando los caracteres kanji para "comida" y "arroz". Es una palabra básica y de uso común en japonés, y puede referirse tanto al arroz cocido como al crudo. Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta cuando se habla de meshi:

  • Meshi es un término específico para el arroz que ha sido cocido y está listo para comer, mientras que kome (米) se refiere al arroz crudo.
  • Gohan (ご飯) es una forma más informal y coloquial de referirse al arroz cocido y se usa a menudo en situaciones cotidianas.
  • O-kome (お米) es una forma educada de referirse al arroz crudo y se usa comúnmente cuando se compra arroz en una tienda o se habla del producto en un ambiente formal.

¿Cómo se usa Meshi en japonés?

Meshi es una palabra versátil que se puede combinar con otras palabras para crear compuestos que se refieren a tipos específicos de platos de arroz o comidas. Aquí están algunos ejemplos:

  • Curry meshi: Arroz cubierto con curry al estilo japonés
  • Katsu-meshi: Arroz cubierto con chuleta de cerdo empanizada y frita
  • Tekka-meshi: Arroz cubierto con sashimi de atún crudo

Cómo recordar las diferentes formas de Meshi

Para un hablante de japonés novato, puede ser un poco confuso recordar todas las diferentes formas de meshi. Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a mantenerlos en orden:

  • Recuerda que meshi se refiere específicamente al arroz cocido, mientras que kome se refiere al arroz crudo.
  • Gohan es una forma más informal de referirse al arroz cocido y, a menudo, se usa en situaciones cotidianas.
  • O-kome es una forma educada de referirse al arroz crudo y se usa comúnmente cuando se compra arroz en una tienda o se habla del producto en un ambiente formal.
  • Cuando agregue otras palabras a meshi para crear compuestos, recuerde que la primera parte de la palabra generalmente describe el ingrediente principal o el sabor del plato. Por ejemplo, el curry meshi es arroz cubierto con salsa de curry.

Usos comunes de Meshi en la cocina japonesa

El arroz es un alimento básico en Japón y el meshi es una parte importante de muchos platos tradicionales. Aquí hay algunos alimentos y usos populares para meshi en cocina japonesa:

  • Sushi: Arroz con vinagre cubierto con pescado crudo u otros ingredientes
  • Donburi: un plato de arroz cubierto con varios ingredientes, como tempura o carne de res.
  • Bento: Una fiambrera que suele incluir una ración de arroz, junto con otros platos como carne o verduras
  • Mochi: pasteles de arroz pegajoso que se comen comúnmente durante las vacaciones de Año Nuevo
  • Salsa de soja: un condimento común para los platos de arroz que se elabora con soja y trigo.

Cuándo usar Meshi en oraciones japonesas

Meshi es una palabra simple y directa que se puede usar en una variedad de situaciones. Aquí hay algunos ejemplos de cuándo podría usar meshi en una oración:

  • Watashi wa meshi ga tabetai desu. (Quiero comer arroz.)
  • “Kore wa oishii meshi desu”. (Este es un arroz delicioso.)
  • “Meshi wo tsukutte kudasai”. (Por favor cocine arroz.)
  • “Kono meshi wa takai desu”. (Este arroz es caro.)

Por qué es importante saber Meshi

Si planea visitar o vivir en Japón, es esencial conocer la palabra arroz. Aquí hay algunas razones por las cuales:

  • El arroz es un alimento básico principal en Japón y se encuentra en muchos platos y comidas.
  • Meshi es una palabra de uso común en japonés, y es probable que la escuches en una conversación o la veas en los menús.
  • Comprender las diferentes formas de meshi puede ayudarlo a pedir el tipo correcto de arroz cuando salga a comer o compre arroz en una tienda.
  • Meshi también es una parte importante de la cultura y las tradiciones japonesas, como mochitsuki (arroz machacado para hacer mochi) y o-sechi ryori (platos tradicionales de Año Nuevo).

En conclusión, meshi puede sonar como una palabra simple, pero tiene muchas formas y usos diferentes en japonés. Ya sea que sea un nuevo hablante de japonés o un profesional experimentado, comprender los matices de meshi puede ayudarlo a navegar la comida y la cultura del país con facilidad.

Conclusión

Entonces, meshi significa "arroz" en japonés. Es una palabra muy versátil que se puede utilizar en muchas situaciones. 

Es importante conocer la palabra si está visitando el país, o podría terminar ordenando algo incorrecto. Entonces, no tengas miedo de preguntar "¿Qué significa meshi en japonés?" 

¡Siempre puedes buscarlo en Google!

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.