Mejor parrilla de mesa japonesa | Yakitori, Hibachi, Teppanyaki [Top 8 revisado]

                por Joost Nusselder | Actualizado:  4 julio de 2021

17 easy recipes anyone can make...

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Hibachi, shichirin, yakitori, konro y teppanyaki son todos tipos de parrillas de mesa japonesas. Si eres un gran fanático de la barbacoa como yo, entonces definitivamente necesitas tu propia parrilla japonesa de mesa para hacer las mejores comidas.

Barbacoa japonesa, conocido como yakiniku, es uno de los platos más sabrosos, con diversas carnes a la parrilla, mariscos, verduras, tofu y más.

Una vez que saborees un plato como los pinchos de pollo yakitori, ¡lo estarás preparando para tu familia todo el tiempo!

Mejor parrilla de mesa japonesa | Yakitori, Hibachi, Teppanyaki [Top 8 revisado]

La mejor parrilla japonesa de sobremesa versátil y portátil es la parrilla de hierro fundido IAXSEE porque es una cocina asequible que ofrece los sabores auténticos de los alimentos cocinados al carbón. Puede usarlo para hacer yakitori y todos los demás tipos de barbacoa en la mesa de su casa.

Esta pequeña parrilla de hierro fundido es muy portátil y compacta, por lo que puede cocinar en su cocina o al aire libre durante su próximo viaje de campamento. También tiene un diseño rectangular tradicional, con fondo de madera y parrillas regulares para que puedas hacer yakitori, ternera, pescado y más.

La parrilla de hierro fundido es la parrilla de mesa japonesa superior porque es muy versátil, se instala rápidamente y puede usar carbones tradicionales de Binchotan para obtener los mejores sabores.

No te preocupes; Comparto una revisión completa con todas las especificaciones y detalles que necesita a continuación.

Estoy comparando 6 de las mejores parrillas de mesa japonesas en esta publicación, incluidas las tradicionales shichirin de cerámica, parrillas eléctricas, parrillas de carbón y una parrilla de gas.

Por lo tanto, hay algo para todos y puede tomar una decisión informada al elegir la mejor unidad para su próxima cena de barbacoa japonesa.

La mejor parrilla de mesa japonesa Imagen
La mejor parrilla yakitori de mesa en general: Parrilla de hierro fundido IAXSEE La mejor parrilla yakitori de mesa en general: parrilla de hierro fundido IAXSEE

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La mejor parrilla de gas de mesa japonesa: Barbacoa coreana sin humo Iwatani La mejor parrilla de gas japonesa de mesa: barbacoa coreana sin humo Iwatani

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Lo mejor para acampar y cocinar al aire libre: Parrilla estilo Hibachi pre-sazonada Bruntmor Lo mejor para acampar y cocinar al aire libre: parrilla estilo hibachi pre-sazonada de Bruntmor

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La mejor parrilla konro de diatomita premium: Parrilla de carbón de diatomita Kinka BBQ La mejor parrilla konro de diatomita premium: parrilla de carbón de diatomita Kinka BBQ

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La mejor parrilla japonesa de teppanyaki de mesa: Jean-Patrique La parrilla eléctrica "Teppantastic" La mejor parrilla japonesa teppanyaki de mesa: Jean-Patrique The Teppantastic Electric Grill

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La mejor parrilla de mesa eléctrica para interiores: Zojirushi EB-CC15 La mejor parrilla de mesa eléctrica para interiores: Zojirushi EB-CC15

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La mejor parrilla hibachi de carbón de mesa japonesa portátil: Parrilla de arcilla cerámica japonesa ADIMA La mejor parrilla hibachi de carbón de mesa japonesa portátil: parrilla de arcilla de cerámica japonesa ADIMA

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La mejor parrilla de mesa de cerámica shichirin japonesa: Parrilla de carbón de mesa Noto Dia La mejor parrilla de mesa de cerámica shichirin japonesa: parrilla de carbón de mesa Noto Dia

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Guía del comprador de parrilla de mesa japonesa

Antes de realizar una compra, debe considerar las siguientes características de la parrilla.

Superficie para asar a la parrilla

¿Cocinas solo para ti o quizás hasta para tres personas? Entonces, un pequeño hibachi está bien y no necesitas una gran superficie de cocción.

Pero, si tiene una familia numerosa o le gusta recibir invitados en su casa, busque una parrilla de mesa mediana o grande.

En Japón, encontrará muchas parrillas hibachi diminutas para una sola persona.

Luego, el siguiente tamaño es para 2-3 personas, y los más grandes están hechos para cinco o más. Pero siempre puede cocinar por lotes, por lo que el tamaño no debería ser un gran problema.

Peso de la parrilla

La idea detrás de la parrilla de mesa es que debe ser portátil. Por lo tanto, necesita una unidad liviana.

Algunos de los parrillas de cerámica shichirin son un poco pesados ​​y son sensibles a romperse. Por lo tanto, deberá tener más cuidado al moverlos.

Pero la parrilla yakitori promedio es bastante liviana (menos de 20 libras), por lo que puede maniobrarla fácilmente.

Potencia (para cocinas eléctricas)

La potencia se refiere simplemente a la potencia de una parrilla eléctrica. Por lo tanto, cuanto mayor sea la potencia, más potente es la parrilla y más calor produce.

1300 Watts es la potencia perfecta, pero todas las parrillas eléctricas o teppanyaki están diseñados para que puedas cocinar todo tipo de alimentos.

Material

Las parrillas japonesas están hechas de varios materiales, pero todas son muy buenas conductoras de calor.

Muchas parrillas tradicionales de konro o shirichin están hechas de material cerámico o tierra de diatomeas. Este es un material sensible y es más propenso a agrietarse.

La mayoría de las parrillas hibachi están hechas de hierro fundido con rejillas de acero inoxidable o aluminio. Si el cuerpo de la parrilla está hecho de aluminio o acero inoxidable, es más liviano y portátil.

Las rejillas de la parrilla suelen ser de malla. Las parrillas de hierro fundido son extremadamente duraderas y una gran inversión.

Las mejores parrillas de mesa japonesas revisadas

Antes de continuar con las reseñas, solo quiero mencionar que el término parrillas de yakitori simplemente se refiere a una parrilla japonesa de mesa que se usa para cocinar yakiniku (barbacoa japonesa).

Una parrilla yakitori se puede utilizar para hacer las clásicas brochetas o cocinar cualquier otro tipo de comida de barbacoa. La mayoría de la gente también utilizó el término "hibachi" para referirse a las mismas parrillas.

Las parrillas son bastante similares, excepto el teppanyaki, que tiene planchas planas y lisas conocidas como placas calientes.

Ahora, pasemos a las revisiones individuales y la comparación lado a lado de parrillas similares.

La mejor parrilla yakitori de mesa en general: parrilla de hierro fundido IAXSEE

La mejor parrilla yakitori de mesa en general: parrilla de hierro fundido IAXSEE

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Si quieres probar la barbacoa tradicional japonesa con carbón de Binchotan y las mejores carnes, necesitas una parrilla de carbón a la antigua.

El yakiniku tradicional se cocina mejor con carbón fino binchotan de Kishu. Es el carbón vegetal de mayor grado y mejor calidad para su parrilla.

No hay duda de que la comida tendrá un sabor increíble, pero le encantará lo conveniente y fácil de usar que es esta olla.

Esta parrilla Iaxsee está fabricada con componentes de hierro fundido y acero inoxidable que garantizan una gran retención de calor. Las rejillas de las parrillas no son una malla para que duren más, pero esto también significa que puede obtener esas marcas perfectas para dorar la barbacoa.

Dado que la parrilla tiene una forma rectangular, es ideal para cocinar brochetas de pollo, ternera o cerdo yakitori porque la carne no se caerá entre las parrillas.

La parrilla es muy pequeña, por lo que es ideal para individuos y parejas. Pero la ventaja es que es portátil, fácil de transportar y bastante ligero.

En términos de diseño, es simple, pero su sistema de calentamiento de llama uniforme asegura que toda la superficie de cocción se caliente a la misma temperatura. Su comida se cocinará en poco tiempo y, una vez que haya terminado, la parrilla será fácil de limpiar.

Es el dispositivo perfecto sin complicaciones para los yakiniku ocasionales. También quiero mencionar que es una parrilla económica, por lo que no romperá el banco.

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La mejor parrilla de gas japonesa de mesa: Iwatani Smokeless Korean Barbecue

La mejor parrilla de gas japonesa de mesa: barbacoa coreana sin humo Iwatani

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Si no quiere perder el tiempo con el carbón, la siguiente mejor opción es una parrilla de gas. No dejes que el nombre de esta parrilla coreana te engañe; también es perfecto para el yakiniku japonés.

De hecho, Iwatani es uno de los mejores fabricantes de parrillas de Japón. Está hecho de acero aleado y aluminio y la fuente de combustible son pequeños tanques de gas (botes).

Sorprendentemente, la parrilla es muy compacta y liviana (5 libras), por lo que puede mantenerla en su mostrador, mesa o llevarla de campamento con usted.

Me gusta la versatilidad de esta parrilla porque puede usarla de manera segura en interiores y exteriores, por lo que elimina la necesidad de un montón de unidades de cocción en el hogar.

La parrilla el plato es similar a una parrilla teppanyaki, pero tiene rejillas en relieve por todas partes para brindarle una verdadera experiencia de barbacoa.

Tiene una bandeja de agua para evitar que se fume, por lo que la buena noticia es que no va a fumar en su casa.

La llama de cocción parece bastante baja, pero no se preocupe; es perfecto para cocinar todo tipo de yakiniku, que consiste en tiras finas de carne, pescado y verduras.

Es posible que tenga problemas con las brochetas debido a la forma redonda de la plancha, pero puede hacer casi cualquier tipo de carne fácilmente.

La plancha también es antiadherente, por lo que la limpieza es simple y nunca terminará con comida quemada.

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Parrilla Yakitori vs parrilla de gas

Además del hecho obvio de que el yakitori es una parrilla de carbón y la parrilla de gas no lo es, algunas otras diferencias notables harán que una sea más adecuada para su estilo de vida que la otra.

Primero, quiero mencionar que una parrilla de gas funciona con tanques de gas pequeños, y debe comprarlos por separado, lo que podría ser más difícil de conseguir en los EE. UU. Que el carbón.

Por lo tanto, si desea una fuente de combustible barata y fácil de encontrar, es posible que prefiera la parrilla de carbón.

A continuación, quiero comparar rejillas de parrilla o superficies de cocción. La primera parrilla de carbón tiene parrillas clásicas que son adecuadas para cualquier alimento, incluido el yakitori.

Sin embargo, la parrilla de gas tiene una plancha redonda y en forma de cúpula, por lo que es más difícil cocinar las brochetas. Por lo tanto, la parrilla de gas es mejor si le gusta la experiencia de la barbacoa coreana y no le importa no tener las marcas de la parrilla.

Pero, la conclusión es que ambas parrillas son portátiles y adecuadas para uso en interiores y exteriores, por lo que puede llevarlas con usted en la carretera, ya que son livianas y compactas.

Lea también: Diferencia entre barbacoa coreana y barbacoa japonesa explicada

Lo mejor para acampar y cocinar al aire libre: Bruntmor Pre-Seasoned Hibachi-Style Grill

Lo mejor para acampar y cocinar al aire libre: parrilla estilo hibachi pre-sazonada de Bruntmor

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Una parrilla al aire libre debe ser resistente y lo suficientemente grande como para alimentar a un grupo de amigos cercanos y familiares. Esta parrilla de carbón de hierro fundido Bruntmor es la parrilla de mesa perfecta para acampar.

Pero también puede usarlo "fuera de la mesa" y directamente en el suelo. No solo es una parrilla de hierro fundido asequible, sino que es similar a uno de los modelos Lodge Cast Iron más populares, por lo que básicamente es una gran trampa.

Cuando esté de campamento, puede usar fácilmente esta parrilla para cocinar alimentos japoneses, coreanos y occidentales porque es una cocina versátil. Puedes cocinar para hasta 6 personas para que todos puedan disfrutar del yakiniku.

A diferencia de algunas de las otras pequeñas parrillas japonesas de hibachi o shirichin, esta tiene una salida de aire y una solapa de acceso al carbón. De esa manera, puede controlar la temperatura y agregar más carbón rápidamente cuando sea necesario.

Como ya está pre-sazonado, ¡puedes empezar directamente a cocinar!

Lo mejor para acampar y cocinar al aire libre: parrilla estilo Hibachi pre-sazonado Bruntmor para asar afuera

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Por lo tanto, la principal ventaja de esta parrilla para exteriores son las funciones de control de temperatura de las que carecen muchas otras parrillas de carbón.

La única desventaja es que la parrilla no está tan bien construida como una cocina de marca costosa.

Sin embargo, es una excelente parrilla por un precio justo, y si le da mantenimiento a la parrilla de hierro fundido y la sazona, obtendrá un gran uso de ella. Ah, y cuando haya terminado, puede llevarlo usando las asas de agarre y vaciar la ceniza en minutos.

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La mejor parrilla konro de diatomita premium: parrilla de carbón de diatomeas Kinka BBQ

La mejor parrilla konro de diatomita premium: parrilla de carbón de diatomita Kinka BBQ

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Los verdaderos maestros japoneses son familiarizado con las tradicionales parrillas konro, hechas de tierra de diatomeas - un material natural similar a la arcilla.

Los fabricantes locales elaboran estas parrillas a mano y son bastante caras. Sin embargo, este tipo de parrilla no se puede cubrir si quieres la mejor barbacoa japonesa auténtica.

La parrilla parece una caja rectangular larga y tiene la forma perfecta para cualquier yakiniku, especialmente yakitori.

Esta parrilla Kinka es mucho más pesada que otras parrillas portátiles pequeñas porque está hecha de material de arcilla natural. Pero, si lo cuida adecuadamente, durará muchos años para que pueda seguir haciendo una deliciosa barbacoa.

Entonces, ¿qué significa este material y por qué es tan buscado?

Bueno, la parrilla se calienta mucho por dentro, pero se mantiene bastante fría por fuera. Es seguro cocinar porque no hay productos químicos que puedan derretirse y filtrarse en los alimentos.

En el momento en que alimentado por carbón Binchotan, el sabor es prácticamente inigualable. También me gusta que pueda cocinar para un grupo más grande con este modelo en particular, ya que es más grande que la mayoría de las otras parrillas portátiles.

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Bruntmor vs Kinka premium hibachi

Ambas parrillas son un poco más caras que las otras en mi lista. Pero la verdad es que son excelentes cocinas.

El Bruntmore es versátil y está hecho de hierro fundido resistente, por lo que es la parrilla al aire libre perfecta.

El Kinka es similar porque es lo suficientemente grande como para cocinar en grupo, pero está hecho de diatomita natural, lo que lo convierte en una de las parrillas japonesas de mayor calidad.

El Bruntmor tiene la ventaja en lo que respecta a la portabilidad porque tiene asas de fácil agarre y no es tan sensible al transporte.

Pero, el Kinka es propenso a agrietarse si se maneja mal, ya que está hecho de un material frágil. Entonces, si vas a viajar mucho y no tienes un buen lugar para guardarlo, te recomiendo la parrilla de hierro fundido.

Ahora bien, si el sabor es lo más importante, la parrilla Kinka es la que se debe optar porque la comida se cuece mejor en tierra de diatomeas. También puede intercambiar rejillas fácilmente para que sea adecuado para cualquier tipo de yakiniku.

La mejor parrilla japonesa teppanyaki de mesa: Jean-Patrique La parrilla eléctrica "Teppantastic"

La mejor parrilla japonesa teppanyaki de mesa: Jean-Patrique The Teppantastic Electric Grill

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La plancha teppanyaki es única porque es una superficie plana y lisa. Puedes cocinar cualquier cosa, desde okonomiyaki (tortitas de huevo japonesas) hasta salchichas, ternera yakiniku y más.

Entonces, aunque no obtendrá marcas de dorar la parrilla, la plancha teppanyaki es una de las cocinas japonesas más divertidas.

Esta versión eléctrica es mejor que las de propano que se encuentran en los restaurantes porque es más segura para uso doméstico.

Esta asequible plancha eléctrica está hecha de aluminio y tiene una superficie antiadherente para que los alimentos no se peguen a la placa calefactora.

La ventaja de esta parrilla es su gran superficie de cocción de 17 ″ x 9.8 ″ pulgadas, por lo que puede colocar mucha carne y verduras en la parrilla.

La mejor parrilla japonesa teppanyaki de mesa: Jean-Patrique The Teppantastic Electric Grill con comida

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Hay cinco configuraciones de calor ajustables, por lo que puede preparar cualquier cosa. El control de la temperatura es la principal ventaja de este tipo de olla, en comparación con una pequeña parrilla de carbón.

Pero, lo que también me encanta es que no tienes que ensuciar con carbón, no hay necesidad de tanques de propano y la electricidad es barata, por lo que esta es una parrilla de gran valor.

Además, es sin humo, por lo que no fuma en la casa.

Durante los meses de verano, también puedes usarlo para entretenerte al aire libre en tu patio o balcón.

Como beneficio adicional, también obtienes mini espátulas con tu parrilla para que toda la familia pueda participar en la cocina comunal estilo teppan.

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La mejor parrilla de mesa eléctrica para interiores: Zojirushi EB-CC15

La mejor parrilla de mesa eléctrica para interiores: Zojirushi EB-CC15

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Hoy en día, muchas personas buscan métodos de cocción sencillos y convenientes. Afortunadamente, la barbacoa japonesa es fácil de hacer, especialmente con una parrilla eléctrica Zojirushi.

El elemento calefactor está incorporado debajo de la rejilla de la parrilla y se calienta rápidamente, por lo que su parrilla está lista para usar en poco tiempo.

Además, el beneficio de una parrilla eléctrica como esta es que hay un controlador de temperatura para que pueda configurarlo a la altura que desee.

Con las parrillas de carbón, realmente no tiene una opción de control de temperatura, y para los principiantes, la eléctrica tiene la ventaja sobre ese tipo de parrillas.

Otra cosa que me gusta de Zojirushi es que hicieron un cable eléctrico largo para que puedas mover la parrilla por la cocina. Luego, otra característica de diseño interesante es el termostato incorporado, por lo que la comida se cocina a la perfección.

Al cocinar, es mejor agregar una capa ligera de aceite a las rejillas como condimento. Entonces, puede estar seguro de que la comida no se pegue.

Si se pregunta sobre el sabor, la comida a la parrilla es casi tan increíble como una parrilla de carbón, y básicamente puede cocinar lo que quiera con esta parrilla.

La parrilla puede calentarse hasta una temperatura de 410 F, por lo que compite con cualquier hibachi de carbón.

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Teppanyaki contra Zojirushi

Estas dos parrillas funcionan con electricidad, por lo que cocinan los alimentos de la misma manera.

Si está buscando una plancha de cocción más versátil, la parrilla teppanyaki es la mejor. Puedes hacer cualquier cosa, desde huevos hasta panqueques, carne wagyu, brochetas y todo tipo de comidas sabrosas.

La conclusión es que con teppanyaki, puedes preparar una comida completa.

Con la parrilla Zojirushi, tiene un tipo de superficie de cocción de parrilla más tradicional, mientras que el teppanyaki es una placa calefactora y no se pueden dejar marcas de dorar.

Sin embargo, en términos de rendimiento de cocción, ambos son excelentes. Todo depende del tipo de experiencia culinaria que desee.

Con teppanyaki, puedes usar espátulas cocinar ingredientes líquidos. Definitivamente es más versátil.

Solo quiero mencionar que estas dos cocinas no producen humo y se usan mejor en interiores. Pero, si quieres una experiencia de cocina japonesa verdaderamente auténtica, creo que el teppanyaki es más divertido de usar, especialmente con un grupo de personas.

La mejor parrilla hibachi de carbón de mesa japonesa portátil: ADIMA Japanese Ceramic Clay Grill

La mejor parrilla hibachi de carbón de mesa japonesa portátil: parrilla de arcilla de cerámica japonesa ADIMA

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Aquí hay una pequeña parrilla hibachi redonda hecha para solteros o parejas. Es el tipo de olla portátil pequeña hecha de material cerámico, liviana y fácil de transportar de un lado a otro.

Está hecho de material de arcilla cerámica, pero es mucho más barato que la parrilla Konro premium que mencioné anteriormente. Por lo tanto, es una excelente alternativa que ofrece resultados de cocción casi idénticos.

Puedes usar cualquier tipo de carbón con esta parrilla, pero claro, binchotan te dará la comida más sabrosa.

Pero lo que realmente disfruto de esta parrilla es que tiene una forma circular alta y rejillas exteriores de acero inoxidable para garantizar que la olla caliente no toque los objetos cercanos.

Por lo tanto, es seguro de usar y no constituye realmente un peligro de incendio. Además, también puede usarlo en interiores y exteriores, por lo que es una excelente cocina para tener.

Es bastante pequeño y compacto y pesa aproximadamente 12 libras, por lo que puede levantarlo sin esfuerzo. Si no quiere hacer un gran lío, siempre puede envolver los alimentos en papel de aluminio y luego cocinarlos en las parrillas.

Entonces, mi impresión general es que este hibachi de cerámica es una gran adición versátil para su cocina.

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La mejor parrilla de mesa de cerámica shichirin japonesa: Noto Dia Table-Top Charcoal Grill

La mejor parrilla de mesa de cerámica shichirin japonesa: parrilla de carbón de mesa Noto Dia

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La parrilla Hida Konro es bastante conocida porque es una de las mejores parrillas shirichin japonesas económicas del mercado.

Es bastante grande y muchos restaurantes lo usan como parrilla de mesa para que los clientes cocinen. El precio es bajo considerando que está hecho de tierra de diatomeas y tiene un marco de hierro fundido.

La forma rectangular lo hace apto para cocinar yakitori, pero es muy versátil y lo recomiendo para cualquier tipo de yakiniku.

Una desventaja menor es que no puede controlar las llamas y calentar demasiado porque los orificios de ventilación no son ajustables.

Pero ese es el caso de la mayoría de las parrillas de carbón de mesa, por lo que una vez que lo domine, estará cocinando excelentes comidas sin quemar su comida.

El diseño es muy tradicional, con letras japonesas en el exterior. La caja está hecha de madera de paulownia, lo que la hace parecer más cara de lo que realmente es.

Con aproximadamente 65 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar, puede preparar carne y verduras al mismo tiempo.

El único inconveniente de usar esta parrilla es que debe lavar a mano todos los componentes, por lo que la limpieza puede llevar un poco más de tiempo en comparación con una cocina eléctrica.

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Además, la salida mi artículo completo sobre la parrilla Hida Konro para leer más sobre las funciones y los pros y los contras.

Adima contra Hida konro

Estas dos parrillas de carbón son similares, pero una es redonda y la otra rectangular.

Si desea una parrilla pequeña y compacta para 1-3 personas, la hibachi redonda Adima es la mejor, y si prefiere algo más adecuado para una familia más grande, la shichirin Hida Konro es mejor.

Me gusta la forma redonda del hibachi porque encaja muy bien en la mesa y hay espacio sobrante a su alrededor.

En cuanto al precio, estas parrillas tienen aproximadamente el mismo precio, pero obtienes un mejor valor con el Hida Konro porque es más grande y tienes más espacio para cocinar.

Algunas personas siempre quieren una parrilla rectangular porque luego puede colocar brochetas en la malla y girarlas con palos de bambú.

Te advierto que siempre debes tener cuidado con estas dos parrillas de cerámica porque son propensas a agrietarse.

Además, hay que lavarlos a mano, y es un poco tedioso, pero los resultados de la cocción son deliciosos. Obtienes ese aroma ahumado que obtendrías al usar un gran ahumador de barbacoa al aire libre.

Preguntas frecuentes sobre la parrilla de mesa japonesa

¿Puedes usar parrillas de carbón japonesas en interiores?

Sí, dado que muchas de estas parrillas de carbón están diseñadas para usarse sobre una mesa, son adecuadas para uso en interiores.

El caso es que las parrillas son pequeñas, y aunque usas carbón, solo usas una pequeña cantidad y no hay mucho humo.

Además, estas parrillas están diseñadas para ser bastante a prueba de fuego para que pueda usarlas de manera segura.

Las parrillas eléctricas hibachi o teppanyaki son incluso más seguras porque tienen tecnología sin humo. Lo mismo ocurre con las parrillas de gas, ya que se usan comúnmente en los restaurantes, por lo que son seguras para usar en su hogar.

¿Una parrilla yakitori solo sirve para brochetas?

No, una parrilla yakitori se refiere a todo tipo de parrillas portátiles de mesa, incluidas hibachi, konro y shichirin. Pero, algunas parrillas son mucho más adecuadas para las brochetas de yakitori que otras.

Si la parrilla tiene una forma rectangular y rejillas de malla, entonces es fácil girar y cocinar las brochetas de pollo.

La conclusión es que puede usar una parrilla yakitori para cocinar casi cualquier tipo de comida.

¿Cómo se enciende el carbón en la parrilla hibachi?

Encender los carbones es bastante sencillo. Todo lo que tienes que hacer es:

Una vez encendidas, poner las rejillas sobre la parrilla y esperar a que el binchotan se ponga de color blanco.

¿Cómo se limpia una parrilla de carbón de mesa?

Las parrillas tradicionales de cerámica para mesa solo se pueden lavar a mano. La mayoría de los componentes no se pueden lavar en el lavavajillas.

La mejor práctica es limpiar las rejillas con agua caliente y un paño o una esponja para fregar. Luego, retira las cenizas y limpia todo con una toalla de papel.

Una parrilla de tierra de diatomeas no se puede limpiar con jabón.

Si tiene muchos alimentos pegados en las rejillas, puede combinar ½ taza de bicarbonato de sodio con ¼ de taza de agua tibia y usar un cepillo pequeño o cepillo de dientes para fregar las rejillas con esa solución.

Lo que aprendiste

Cualquiera que sea la ocasión, una parrilla de mesa japonesa es una cocina perfecta porque te permite hacer un delicioso yakiniku con cualquier ingrediente que te guste.

Ya sea que elija una parrilla de cerámica de carbón, una eléctrica o un teppanyaki de superficie plana, está tomando una buena decisión porque todas las cocinas son portátiles y puede usarlas mientras acampa.

Si solo puede elegir uno que lo haga todo, le recomiendo la asequible parrilla de hierro fundido IAXSEE porque es pequeña y puede usar carbón binchotan de alta calidad para obtener el yakiniku casero más sabroso de todos los tiempos.

La próxima vez que sienta hambre, la barbacoa japonesa debe estar en la parte superior de su lista porque es fácil de hacer y, con la parrilla adecuada, a toda la familia le encantará cocinar y comer juntos.

Lea a continuación: Dónde comprar salsa Yakiniku INCREÍBLE O hacer la tuya propia

¿Alguna vez ha tenido problemas para encontrar recetas japonesas fáciles de hacer?

Ahora tenemos "cocinar japonés con facilidad", nuestro libro de recetas completo y curso en video con tutoriales paso a paso sobre sus recetas favoritas.

Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.