Disfrute de su sake con los mejores calentadores de sake [top 6 revisados]
Es bastante común en Japón beber muy caliente (atsukan) o tibio (nurukan) sake.
El proceso de calentar el sake se llama Okan suru y la bebida caliente resultante es Kanzake.
La bebida de arroz fermentado (es básicamente un vino de arroz) es deliciosa cuando se calienta a la temperatura adecuada.
Cuando se calienta, puede saborear los complejos sabores del buen sake. Pero, para evitar calentar demasiado el alcohol, necesitas las mejores tazas de sake.
Los calentadores de sake, los decantadores de sake y los juegos de sake son populares porque cualquiera puede preparar sake caliente de esa manera y disfrutar de una sabrosa bebida alcohólica.
El método de calentar el sake en calentadores especiales de sake es exclusivo de Japón y se originó hace 2000 años.
Aquí echaremos un vistazo a los mejores calentadores de sake para el hogar y responderemos cualquier pregunta que pueda tener sobre cómo preparar y beber sake.
El mejor sake para nuestro ajetreado estilo de vida es el calentador de sake eléctrico TWINBIRD que funciona como una tetera. Te permite calentar sake en segundos, para que puedas tomar una bebida o servir a tus invitados rápidamente. Si eres como yo, quieres disfrutar del sake después de un largo día y solo buscas conveniencia y comodidad.
Puede calentar el sake en esta tetera y servirlo en cualquier vaso que desee rápidamente.
Compartiré varios calentadores de sake además de este innovador hervidor eléctrico.
Revisaré los calentadores tradicionales de sake de cerámica y vidrio para todos los presupuestos para ayudarlo a tomar una decisión informada.
Hacer sake caliente es una experiencia divertida, y el uso de vasos tradicionales japoneses solo mejorará la experiencia y hará que estés aún más ansioso por probar las diferentes variedades y sabores de sake.
Después de todo, ¡cada sake sabe diferente cuando se calienta!
| Mejor calentador de sake | Imágenes |
| Mejor máquina para calentar sake: Calentador de sake eléctrico japonés TWINBIRD |  |
| Mejor calentador de sake económico: MyGift Set de sake de cerámica japonesa de 6 piezas | 
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| Mejor juego de sake de cerámica avanzado con calentador: Set de regalo de cerámica japonesa para servir sake con calentador | 
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| El mejor calentador de sake para restaurantes: Calentador de sake Taiji | 
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| Mejor juego de calentador de sake de vidrio: Set de vasos para sake ZENS | 
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| Mejor calentador de sake de estufa de velas: Juego de sake de esmalte negro de cerámica japonesa con olla caliente y estufa de vela | 
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leer gratisEn esta publicación cubriremos:
- 1 ¿Por qué te calientas el sake?
- 2 ¿Cómo calientas el sake?
- 3 Diferentes temperaturas de sake
- 4 Revisión de los mejores calentadores de sake disponibles
- 4.1 Mejor máquina para calentar sake: TWINBIRD Japanese Electric Sake Warmer
- 4.2 Mejor calentador de sake económico: juego de sake de cerámica japonesa MyGift de 6 piezas
- 4.3 El mejor juego de sake de cerámica avanzado con calentador: juego de regalo para servir sake de cerámica japonesa con calentador
- 4.4 El mejor calentador de sake para restaurantes: Taiji Sake Warmer
- 4.5 El mejor juego de calentador de sake de vidrio: Juego de vasos de sake ZENS
- 4.6 El mejor calentador de sake de estufa de velas: juego de sake de esmalte negro de cerámica japonesa con olla caliente y estufa de vela
- 5 Mejore su experiencia de sake con el mejor calentador de sake
¿Por qué te calientas el sake?
Aquí hay un dato divertido: tradicionalmente, el sake se servía caliente.
La razón es que hace más de 30 años, el sake no era tan suave como ahora. Era más áspero y amaderado, lo que significa que tenía un distintivo sabor dulce pero amaderado.
El proceso de calentamiento ayudó al sake a liberar las sutiles notas de sabor y lo hizo saber mucho mejor.
Pero en estos días, con el método moderno de fabricación de sake, el sake frío y a temperatura ambiente tiene un sabor delicioso, por lo que el calentamiento ahora es opcional.
Sin embargo, muchos japoneses están acostumbrados a beber sake picante y muchos lo prefieren así.
Lea también: Ingredientes de la cocina japonesa | 27 de los artículos más utilizados en Japón.
¿Cómo calientas el sake?
Si bien puede ser tentador verter sake en una sartén y ponerlo en la estufa, esto es lo PEOR que puede hacer.
Hace que el alcohol se queme y arruina esta fina bebida.
La forma tradicional de calentar el sake en Japón es poner la bebida en una jarra de aluminio o cerámica.
A continuación, se coloca la jarra en un baño de agua caliente durante un par de minutos para calentarla. Si desea que el sake esté más caliente, déjelo en agua caliente durante unos minutos más.
Si visitas un restaurante, calentarán el sake justo frente a ti en una jarra de cerámica que ya contiene el agua caliente.
Diferentes temperaturas de sake
El sake se puede servir a diferentes temperaturas.
A algunas personas les gusta a temperatura ambiente, mientras que otras lo prefieren muy caliente.
Aquí hay una breve guía de las temperaturas de sake más comunes para que sepa cómo calentar las bebidas una vez que tenga su sake más caliente.
Nota: las siguientes temperaturas están en grados Fahrenheit.
- Tobikiri-kan es cuando el sake está muy picante (131-Over)
- Atsu-kan es simplemente caliente (entre 122-131)
- Jyoh-kan es bastante cálido (entre 113-122)
- Nuru-kan es tibio (entre 104-113)
- Hitohada-kan está alrededor de la temperatura corporal (entre 95-104)
- Hinata-kan es la luz del sol cálida (entre 86-95)
- Suzu-hie está a temperatura ambiente en el lado fresco (entre 50-59)
- Hana-hie es sake frío (entre 41-50)
El sake calentado adquiere una nota floral con un ligero sabor umami. El proceso de calentamiento afloja el sake.
Este proceso libera algo de dulzor y elimina el ligero amargor de la bebida.
Revisión de los mejores calentadores de sake disponibles
Ahora, entremos en las críticas más cálidas.
Estoy compartiendo los mejores en Amazon, y la buena noticia es que todos están hechos de diferentes materiales, por lo que puedes encontrar uno que se adapte a tus necesidades.
Mejor máquina para calentar sake: TWINBIRD Japanese Electric Sake Warmer
Lo mejor para: calentar rápidamente el sake para los invitados mientras entretiene o se lo lleva mientras viaja.
De lejos, uno de los gadgets de sake más geniales que puedes encontrar.
Este calentador de sake eléctrico japonés TWINBIRD es la forma más fácil y conveniente de calentar sake. Calienta la bebida en segundos.
Básicamente es un hervidor de sake portátil que puede usar para prepararse una bebida o servir a sus invitados rápidamente en casa o mientras viaja.
La forma en que funciona es tan simple, y te preguntarás por qué no lo has probado todavía.
Colocas el sake dentro del recipiente y enciendes la máquina.
Puede controlar la temperatura deslizando el control deslizante hacia la derecha para aumentar el calor.
El recipiente tiene la forma de una olla pequeña y es desmontable.
Una vez que el sake esté a la temperatura deseada, puedes retirarlo y verterlo directamente en vasos de sake.
Una vez que haya terminado de servir, puede lavar el recipiente de sake con agua tibia y una esponja, por lo que es un dispositivo higiénico.
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Mejor calentador de sake económico: juego de sake de cerámica japonesa MyGift de 6 piezas
Lo mejor para: probar el sake picante por primera vez o solo beber ocasionalmente.
¿Quieres probar el sake caliente sin gastar mucho dinero?
Puede preparar y servir sake a amigos y familiares con este económico juego de sake de cerámica japonesa de 6 piezas.
Es una jarra pequeña pero lo suficientemente grande si eres un bebedor de sake ocasional.
Si no tiene mucho espacio en su hogar, este juego es excelente porque es más pequeño que otros juegos, por lo que puede almacenarlo sin problemas.
Este juego de 6 piezas incluye un calentador de biberones, una jarra para beber y cuatro tazas para beber.
Es un juego de sake de cerámica japonés clásico con un diseño de inspiración tradicional.
Imita los juegos de sake tradicionales, pero cuesta una fracción del precio. Por tanto, puedes usarlo para probar diferentes marcas y sabores de sake en pequeñas cantidades hasta encontrar el que más te guste.
Funciona de la misma forma que otros calentadores cerámicos.
Llene el calentador con agua caliente, luego agregue la jarra y espere hasta que el sake comience a calentarse.
No puede controlar la temperatura, pero hace que su sake esté tibio a medio tibio en solo unos minutos, por lo que es efectivo.
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El mejor juego de sake de cerámica avanzado con calentador: juego de regalo para servir sake de cerámica japonesa con calentador
Ideal para: este juego de cerámica es ideal para aquellos que buscan un juego de sake asequible para disfrutar con un pequeño grupo de personas.
Prueba la experiencia del sake caliente con este juego de sake artesanal de 7 piezas.
Se calienta el sake con una vela pequeña hasta que la bebida esté a la temperatura deseada. Contiene un calentador de sake, que calienta el líquido a través de una vela candelita.
Este estilo de calentamiento se llama método de calentamiento con estufa de velas.
La vela se coloca dentro del calentador y el alcohol se coloca encima del calentador.
Después de unos minutos, el sake está tibio y listo para servir. Quiero señalar que el calor de la vela no es realmente suficiente para calentar el sake, sino que lo calienta un poco.
Puede precalentar el sake en otro recipiente y usar este juego para mantenerlo caliente por más tiempo.
Si eres un aficionado al sake, disfrutarás calentando tu propio sake. Es una excelente manera de intentar servir esta bebida al estilo tradicional japonés.
En términos de diseño, esta es una hermosa bebida. Hay 4 tazas para servir en el juego, con un diseño tradicional japonés.
El juego está hecho de cerámica duradera esmaltada y viene en un elegante color azul verdoso.
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El mejor calentador de sake para restaurantes: Taiji Sake Warmer
Ideal para: bares y restaurantes porque esta máquina tiene un tanque grande y calienta el sake muy rápido, por lo que puede servir a muchos clientes.
Taiji es la marca japonesa que fabrica las mejores máquinas para calentar sake del mundo.
Este calentador de sake apto para restaurantes se usa para calentar grandes volúmenes de sake a la vez de forma indirecta.
Por lo tanto, puede atender continuamente a muchos clientes sin esperar a que alguien caliente la bebida con agua caliente.
La máquina tiene un diseño vertical compacto, por lo que cabe en espacios pequeños.
Puede establecer la temperatura deseada y operar la máquina con la punta de los dedos, por lo que no se requieren conocimientos complejos.
Tiene un tanque de 3.6 litros, que es suficiente para bastantes clientes.
Pero la razón principal por la que los restaurantes japoneses usan la máquina Taiji es que no afecta el sabor o la claridad del sake.
Por lo tanto, la calidad sigue siendo alta y el sake tiene un sabor delicioso. La máquina funciona calentando el sake a través de baños calientes.
El alcohol fluye a través de tubos especiales y se calienta a medida que pasa por la máquina. El suave proceso de calentamiento garantiza que el alcohol no se evapore ni altere su sabor.
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El mejor juego de calentador de sake de vidrio: Juego de vasos de sake ZENS
Ideal para: este juego de vasos es ideal para aquellos que buscan un diseño elegante de primera calidad y utensilios para beber con estilo. Es una alternativa moderna a los tradicionales juegos de cerámica.
Si te gusta el aspecto de la cristalería cara, este juego es para ti.
Este juego de sake ZENS es el estilo más moderno que puedes encontrar.
Está hecho de vidrio de borosilicato (vidrio esmerilado) y tiene una jarra curvilínea fresca.
Tiene una capacidad de 250 ml de sake, por lo que puede servir unas 4 porciones. La boca biselada de la jarra facilita el vertido de la bebida en los 4 vasos.
El recipiente exterior es donde colocas el agua caliente o el hielo, según tus preferencias.
Puede hacer un sake súper caliente porque el vidrio es muy resistente al ruido. También es apto para lavavajillas y microondas.
Entonces, si alguna vez se siente perezoso, puede calentar el agua en el microondas y luego colocar el sake en el recipiente interior para calentarlo.
Entonces, si quieres impresionar a alguien con tu juego de calentamiento de sake premium, puedes sacar este juego de vasos.
Como está hecho de vidrio, puedes ver cómo el sake se calienta y el vidrio se empaña.
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El mejor calentador de sake de estufa de velas: juego de sake de esmalte negro de cerámica japonesa con olla caliente y estufa de vela
Ideal para: Este es para los entusiastas del sake que desean un juego de sake duradero que se parezca a la cerámica tradicional japonesa.
Si, como yo, te fascina la cerámica tradicional japonesa, apreciarás este juego de sake de cerámica Ceramic Black de primera calidad.
Está hecho a mano con materiales antiguos, por lo que el diseño es definitivamente único.
Tiene una estufa de velas, que es un lugar donde se coloca la vela candelita para calentar la bebida.
Es ideal para servir a grupos más grandes porque la olla de sake tiene una capacidad de 360 ml. Hay 6 tazas de sake, por lo que es suficiente para que su familia y amigos prueben el sake caliente.
Lo que hace que este juego sea excelente es que tiene un fondo antideslizante y una superficie texturizada, por lo que es fácil verter el alcohol de la botella.
El precio es más alto que el de otros calentadores de sake de cerámica, pero este es realmente un material premium y un diseño único.
Definitivamente es un conjunto de coleccionistas que puede pasar a la próxima generación porque nunca pasará de moda.
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Mejore su experiencia de sake con el mejor calentador de sake
Si ha probado beber sake frío y le gusta el sabor, entonces debe probarlo tibio o caliente.
Los sabores son más intensos, afrutados y distinguidos.
Honestamente, incluso si compra un sake de baja calidad, puede mejorar el sabor calentándolo.
Pero te recomiendo que te consigas un sake japonés sabroso de alta calidad y un calentador o set y lo pruebes en casa.
¿Sabías que también puedes cocinar con sake? Poner a prueba o probar esta deliciosa receta de Toban Yaki, con Sake como uno de sus ingredientes!
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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.
