8 mejores mini sartenes de cobre revisadas desde huevos hasta servir y polenta

Escrito por: Joost Nusselder, autor del libro de cocina japonés esencial para planificar comidas Actualizado el 24 de septiembre, 2020

Si está buscando comprar excelentes utensilios de cocina, los productos de cobre son el camino a seguir. Tienen excelentes propiedades de calentamiento, son atractivos y resistentes a las quemaduras.

Las mini sartenes de cobre pueden ser especialmente convenientes en la cocina. Son ideales para preparar una porción y no ocupan mucho espacio.

Si está buscando una mini sartén de cobre que se adapte a sus necesidades, este artículo lo guiará en la dirección correcta. Siga leyendo para conocer las mejores mini sartenes de cobre para satisfacer sus necesidades.

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Beneficios de cocinar con sartenes de cobre

• Gran conductor de calor: el cobre es un gran conductor de calor. Conduce el calor cinco veces mejor que el hierro y veinte veces mejor que el acero inoxidable. Utiliza menos energía para calentar los alimentos y los mantiene calientes por más tiempo.
• Durable: los utensilios de cocina de cobre son duraderos y resistirán la prueba del tiempo. También es resistente a las quemaduras.
• Antibacteriano: los gérmenes y las bacterias no pueden sobrevivir con el cobre. Por lo tanto, proporciona una excelente superficie libre de gérmenes para cocinar alimentos.
• Atractivo: los utensilios de cocina Cooper tienen un gran aspecto vintage. Puede venir en variedades martilladas o lisas. Esto no afectará la calidad de los utensilios de cocina.

Qué buscar en los utensilios de cocina de cobre

Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta al comprar utensilios de cocina de cobre:

• Espesor: los utensilios de cocina de cobre que son demasiado delgados no serán tan duraderos como las piezas más gruesas. Lo mejor es buscar piezas de al menos 2 mm. grueso. Además, si los utensilios de cocina tienen el borde enrollado, es una mala señal, ya que significa que son lo suficientemente finos para enrollarlos.
• Desnudo o Recubierto: El cobre desnudo no está recubierto y es el menos deseable de los productos de cocina de cobre. La falta de revestimiento significa que se puede mezclar con los alimentos para aumentar la acidez. También puede permitir que el cobre entre en sus alimentos, lo que puede ser peligroso en grandes cantidades. Sin embargo, estas piezas pueden ser útiles para ciertas tareas, como batir huevos, por lo que es una buena idea tener algunas en tu arsenal.
• Revestimiento: Los dos tipos más comunes de revestimientos que se utilizan en los utensilios de cocina de cobre son el estaño y el acero inoxidable. El estaño es antiadherente y no reacciona con los alimentos. Sin embargo, no es muy duradero. Tiene un punto de fusión bajo y tiende a restregarse con el tiempo. El acero inoxidable es más duradero pero los alimentos tienden a pegarse a su superficie.

¿Para qué se utilizan las mini sartenes de cobre?

Una sartén de cobre se puede utilizar para cocinar casi cualquier cosa. Puedes usarlo para asar carne o verduras, cocinar panqueques, freír huevos… y la lista continúa.

Debido a que en este artículo estamos hablando de mini sartenes de cobre, serán más adecuadas para aplicaciones de una sola porción, como calentar una hamburguesa o hacer un solo huevo o panqueque.

También se pueden utilizar para calentar salsas y líquidos.

Las mejores mini sartenes de cobre Si está buscando una mini sartén de cobre para agregar a su colección de utensilios de cocina, aquí hay algunas que le recomendamos.

Las mejores mini sartenes de cobre revisadas

Mejor mini cacerola de cobre

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Esta cacerola de cobre es perfecta para calentar sopa, pasta, chile, leche y más. Tiene un revestimiento antiadherente cerámico y no contiene productos químicos nocivos.

Tiene un fondo de acero inoxidable con hoyuelos que lo hace adecuado para estufas y estufas eléctricas y de gas. Es duradero y resistente al calor.

Tiene capacidad para 2 cuartos de galón de líquido y tiene un diámetro de 6 ”. Es fácil de cuidar, duradero y resistente a la deformación. Tiene una tapa de gas con ventilación de vapor y asas de acero inoxidable para evitar que hierva.

Para Agencias y Operadores:

• Versátil
• Atractivo
• Materiales de acero inoxidable para mayor durabilidad
• Resistente al calor
• Fácil de cuidar
• Sin productos químicos nocivos
• Espacioso para su tamaño
• Los mangos evitan los derrames

Desventajas:

• La superficie antiadherente no dura

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Mejor Mini Sartén: Cobre Chef

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Esta sartén tiene una placa de inducción de acero inoxidable que permite una distribución uniforme del calor. Es versátil y se puede usar en cualquier estufa, incluidas las de gas, eléctricas y de inducción.

No contiene PTFE ni PFOA y tiene excelentes propiedades antiadherentes; no se necesita mantequilla ni aceite. Esto facilita la limpieza y la sartén es apta para lavavajillas.

Contiene aluminio de alta calidad y una construcción de cinco capas para lo último en durabilidad. Las medidas son 14 x 8 x 2 ”y el peso es 2 oz.

Para Agencias y Operadores:

• Ligeros
• Atractivo
• Durable
• Libre de químicos
• Versátil
• Buena distribución del calor
• Aptas para el lavavajillas

Desventajas:

• Muchos dicen que la sartén no es antiadherente como se anuncia, especialmente después de algunos usos.
• Esto también dificulta la limpieza.

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Mejor mini sartén de cobre para saltear: Ballarini

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Esta sartén Ballarini fue fabricada en Italia y cuenta con el alto nivel de artesanía del que se enorgullece el diseñador. Tiene asas de latón de inspiración vintage y su material de aluminio proporciona una excelente distribución del calor.

Es ligero, higiénico y conserva bien los sabores. Tiene un diámetro de 5.5 ”.

Para Agencias y Operadores:

• Bellamente diseñado
• Buena distribución del calor
• Ligero
• Higiénico
• Retiene los sabores

Desventajas:

• El artículo tiene demanda y puede ser difícil para los clientes encontrarlo.
• Costoso

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La mejor mini sartén de cobre para hacer huevos: Gotham Steel

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Esta sartén de 5.5 ”cocina huevos y tortillas a la perfección. Tiene un interior antiadherente, por lo que no se necesita mantequilla ni aceite, lo que permite cocinar de forma más saludable y facilitar la limpieza.

Es compatible con estufas eléctricas y de gas y tiene una construcción duradera de aluminio y acero inoxidable.

Es apto para lavavajillas y apto para horno hasta 500 grados. Sus asas ergonómicas proporcionan un agarre cómodo. Mide 8.2 x 5.5 x 2 ”y pesa .59 oz.

Para Agencias y Operadores:

• Fácil de limpiar
• Antiadherente
• Asas ergonómicas.
• Apto para horno hasta 500 grados
• Versátil
• Durable
• Atractivo
• Cocina perfectamente porciones individuales

Desventajas:

• La superficie antiadherente se raya con el tiempo

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Mejor Mini Sartén Redonda de Cobre: ​​Cobre Chef

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Esta sartén es muy resistente al calor. No contiene PTFE ni PFOA y tiene un revestimiento cerámico resistente a los arañazos.

Proporciona una excelente distribución del calor y se puede transferir fácilmente de la estufa al horno. Es apto para horno hasta 500 grados.

Se puede lavar a mano, pero no se puede lavar en el lavavajillas. Su borde redondeado significa menos desperdicio de alimentos y una experiencia de cocción más limpia.

Mide 20 x 24 ”y pesa poco menos de una libra.

Para Agencias y Operadores:

• Ligeros
• Borde redondeado
• Versátil
• Apto para horno hasta 500 grados
• Libre de químicos
• Resistente a los arañazos
• Buena distribución del calor

Desventajas:

• No se puede lavar en el lavavajillas.

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Mejor juego de mini utensilios de cocina de cobre: ​​Scanpan Maitre D '

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Estas tres cacerolas son cacerolas idénticas de 8 cuartos. Tienen un diseño elegante y son ideales para cocinar y servir.

Su núcleo de aluminio ofrece una excelente distribución del calor. Sus mangos de acero inoxidable se mantienen fríos por más tiempo. Se pueden lavar a mano.

Para Agencias y Operadores:

• Buena distribución del calor
• Atractivo
• Versátil
• Mangos que se mantienen frescos
• Hecho de materiales duraderos de aluminio, cobre y acero inoxidable.

Desventajas:

• Dado que este es un conjunto de tres, no hubiera sido bueno si vinieran en diferentes tamaños
• No apto para lavavajillas

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La mejor sartén de cobre para servir con bordes

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Esta sartén es una pieza atractiva para tener en tu mesa de comedor.

Su mango largo de latón hace que sea fácil de mover sin importar dónde esté sentado o de pie y el mango inoxidable hecho a mano es delgado para no ocupar espacio adicional.

Está fabricado en la India y tiene un aspecto vintage fantástico. Está hecho de cobre resistente, acero inoxidable y latón. La sartén no es para cocinar, es solo para servir.

Mide 8.75 x 4.7 x 2.5 ”.

Para Agencias y Operadores:

• Mirada atractiva
• construcción duradera
• El tazón pequeño y el asa no ocupan demasiado espacio en una mesa

Desventajas:

• La sartén es solo para servir y su uso es limitado.

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La mejor mini sartén de polenta de cobre

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La polenta es un plato de harina de maíz hervida. Puede servirse como papilla o solidificarse en un pan que se puede hornear, asar o freír.

Es un plato exótico, pero esta sartén es una excelente manera de preparar polenta en casa. Es una sartén de cinco cuartos con un mango de madera de gran apariencia.

Tiene un aspecto atractivo y está lacado para evitar que se empañe. Tiene 16.75 pulgadas de largo y 10 pulgadas de profundidad.

Para Agencias y Operadores:

• Ideal para cocinar polenta al estilo del viejo mundo.
• Mirada atractiva
• Buen tamaño
• Lacado para evitar el deslustre
• Durable

Desventajas:

• El mango de madera lo hace pesado en la parte superior.
• Mejor para servir que para cocinar

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Lo que aprendiste

Todas estas son grandes ollas de cobre y, debido a que tienen usos tan variados, es difícil compararlas.

Sin embargo, si tuviéramos que elegir solo uno como favorito, tendríamos que optar por la mini sartén Ballarini.

Puede ser más caro que otros utensilios de cocina, pero la artesanía hace que el costo adicional valga la pena y el hecho de que esté agotado lo dice todo.

Ahora que conoce los distintos tipos de mini sartenes de cobre para elegir, ¿cuál agregará a su cocina?

Lea también: así es como limpias tu sartén de cobre de la manera correcta

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.