Los 5 mejores sustitutos del jarabe de oro
En esta publicación cubriremos:
¿Qué es el jarabe de oro?
El jarabe de oro es lo más edulcorante famoso eso es como la miel y el jarabe de maíz. Es vital en el postre más famoso del Reino Unido, la tarta de melaza. Jarabe de oro hecho de Caña de azúcar.
La gente evaporará la caña de azúcar para crear el jarabe. Algunas personas lo llaman sabor a nuez, mientras que a otras les encanta su color marrón. A diferencia de la forma sólida de azúcar granulada, la gente produce principalmente jarabe dorado a partir del goteo de miel fresca de la granja. Es fácil de almacenar en las neveras sin preocuparse de que el clima frío haga que el jarabe se endurezca o cristalice.
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Las 5 mejores alternativas al jarabe de oro
Jarabe de maíz
El jarabe de maíz es nuestra mejor opción sustituto del jarabe dorado. La consistencia y el sabor son similares en el sentido de que podemos sustituirlos en una proporción de uno a uno, aunque el jarabe de maíz es más cremoso. la textura es jarabe de oro lo mismo que el jarabe de maíz.
miel de abejas
La miel tiene su forma perfecta como sustituto del jarabe dorado, que es jarabe dorado miel. Muchas amas de casa lo tienen en su cocina. La dulzura es 90% similar, pero la miel equilibrará el sabor.
Jarabe de arce
Puedes usar jarabe de arce para reemplazarlo. Sin embargo, el sabor será diferente. Si es posible, use jarabe de arce de grado más claro y sabor que el grado B. Si está usando arce crepe jarabe, le dará un potente sabor a arce.
Melaza
La melaza tiene un sabor mucho más oscuro y una consistencia más espesa que cualquier jarabe. Lo sabrás ligeramente amargo y quemado. Si elige melaza, pruebe con 1/3 de melaza y 2/3 de jarabe de maíz para reducir el sabor.
El queso Jack también es un reemplazo perfecto. tienes numerosos tipos de queso jack to considerar la primera sugerencia el queso monterey jack es picante. Es picante pero sabroso. El tipo que es adecuado para todos los clientes. ¿Es saludable el queso Monterey Jack?. Finalmente, nuestra máxima sugerencia es queso Monterey Jack vegetariano.
Jarabe de arroz
El sirope de arroz, con un sabor ligeramente caramelizado, es perfecto para cambiar de hábitos. Podemos utilizarlo en repostería como sustituto total del azúcar. También hay que pensar en reducir la dosis del líquido, para evitar tener una preparación demasiado fluida. Aunque su índice glucémico es alto, es rico en minerales y por lo tanto más interesante, nutricionalmente.
Consejos sobre el uso del reemplazo de Golden Syrup
Hemos visto que la miel cruda no debe sobrecalentarse para conservar todos sus beneficios. Así que no agregue miel cruda al líquido ardiente. Si desea usarlo para endulzar sus bebidas calientes, espere hasta que el líquido esté tibio.
Para asegurarte de beneficiarte de todas las virtudes de la miel, te recomendamos consumirla directamente con una cucharadita, dejando que se derrita en la boca. También puedes untarlo durante tu desayuno. También se puede añadir a tus preparaciones frías como tus yogures, compotas, zumos de frutas o aderezos para ensaladas. Si quieres aumentar sus beneficios, también puedes consumir miel y propóleos juntos.
Cómo hacer jarabe dorado
Ingredientes
- 200 gramos de azúcar
- 50 gramos de agua
- 1 kg de azúcar
- 600 gramos de agua hirviendo
- 50ml de jugo de limón
¿Cómo hacerlo?
Cómo hacer jarabe dorado? Vierta los primeros 200 gramos de azúcar junto con 50 gramos de agua a temperatura ambiente en una sartén grande antiadherente de fondo alto. Poner a fuego lento para que el azúcar se caramelice y tome un color dorado.
Vierta el agua caliente, la limonada y un kilo de azúcar y cocine a fuego lento durante una hora. La temperatura ideal para cocinar es entre 110 y 115 grados. Entonces, si no tienes un termómetro para dulces, debes verificar su consistencia, que debe ser más líquida que la miel clásica.
Deje que se enfríe por completo y colóquelo en frascos para su conservación. Consumir un par de días después de la preparación para que se compacte mejor. Una vez preparada, la mezcla es líquida. Es necesario enfriarlo para que se estabilice y solidifique un poco. Si una vez frío queda demasiado duro, significa que lleva demasiado tiempo cocinándose y ha perdido toda el agua.
Aquí, se debe volver a poner en la olla con un poco de agua hirviendo y derretir por unos minutos. Por el contrario, si está demasiado líquida, debemos volver a ponerla en la olla sin agua para que reduzca. Dispuesto en frascos esterilizados y bien cerrados, el jarabe dorado casero se mantiene durante unos seis meses. Cuanto más envejeces, más y más sabroso se vuelve.
Preguntas Frecuentes
Jarabe de Oro VS Miel
sibaritas a quien le guste en tostadas, elija miel de su región. Muchos productos vendidos comercialmente están hechos de miel de lugares lejanos. Y la seguridad de la ausencia de tratamiento con plaguicidas es incierta.
Jarabe de Oro VS Melaza
La melaza tiene otra ventaja sobre el jugo de caña. Puede viajar sin estremecerse incluso en países donde no crece la caña. Históricamente, cualquier destilería dependía de una refinería de azúcar. Hoy, esta integración se ha vuelto rara en el menú del ron.
Algunas de las islas productoras de ron más antiguas (Puerto Rico, Santa Lucía, Granada y las Bahamas) ahora deben importar su melaza para satisfacer sus necesidades. Brasil y Guyana también son importantes exportadores. La melaza también se usa para producir etanol y agrocombustibles, pero esa es otra historia.
Conclusión
Jarabe de oro EE. UU., elaborado a base de maicena, es un producto estadounidense. Podemos usarlo como sustituto del azúcar. Se puede aromatizar con extracto de vainilla y se menciona regularmente en algunas recetas de pastelería estadounidenses, como el famoso pastel de nueces.
Pero, ¿por qué producto podemos reemplazarlo? En este artículo, hemos presentado nuestras cinco mejores alternativas. También tenemos otro artículo sobre se puede sustituir el aceite de oliva por aceite vegetal, aceite de canola, aceite de maní o aceite de semilla de uva ?
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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.
