Melaza

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La melaza (lengua vernácula estadounidense), o melaza negra (británica, para consumo humano; conocida como melaza de otra manera), es un subproducto viscoso de la refinación de la caña de azúcar o la remolacha azucarera en azúcar. La palabra proviene del portugués melaço, en última instancia derivado de mel, la palabra portuguesa y latina para "miel". La melaza varía según la cantidad de azúcar y el método de extracción, y la edad de la planta. El jarabe de sorgo dulce puede llamarse coloquialmente "melaza de sorgo" en el sur de Estados Unidos.

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.