Barbacoa de carbón de sobremesa Noto Dia

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  • Tipo: carbón
  • Tamaño de la parrilla: 11.4 pulgadas × 6.3 pulgadas × 5.1 pulgadas
  • Superficie de cocción: 63 pulgadas cuadradas
  • Asas: sí
  • Ventilaciones ajustables: no
  • Material: hierro fundido, tierra de diatomeas con exterior de papel
  • Bandeja de goteo: no
La mejor parrilla de mesa de cerámica shichirin japonesa: parrilla de carbón de mesa Noto Dia

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Cuando escuchas el término hibachi, esta parrilla Noto Dia es lo primero que te viene a la mente porque se parece a los hibachi tradicionales pintados a mano de hace siglos. Definitivamente es una hermosa parrilla que también actúa como una pieza decorativa en tu hogar.

Esta pequeña parrilla hibachi de Noto Dia está fabricada en Japón y tiene esa base de madera tradicional que la hace segura para usar sobre la mesa o la encimera. 

También está construido en un estilo japonés tradicional con un marco de hierro fundido y una construcción de tierra de diatomeas, por lo que se ve y se siente como arcilla cerámica. Esto significa que la parrilla es frágil y solo debe usarse en interiores.

Algunos usuarios informaron que los hermosos caracteres japoneses impresos en los costados de sus parrillas se volvieron quebradizos porque no están permanentemente entintados en material de tierra de diatomeas. En cambio, están impresos en papel. 

Es un detalle de diseño desafortunado, pero mantiene los costos bajos y lo convierte en un producto muy económico para su hogar.

Esta parrilla es muy compacta con solo 63 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar. Pero eso es perfecto para parejas y familias pequeñas. ¡Es una excelente parrilla hibachi para preparar una cena rápida o comidas saludables!

Un problema es que es bastante frágil. Usarlo a diario a altas temperaturas dañará rápidamente el frágil material. Además, tiene poco control sobre la ventilación, la altura del carbón o la superficie de cocción.

Pero si está familiarizado con la cocina con carbón, no debería tener problemas con el control de la temperatura a través de los pequeños orificios de ventilación porque la parrilla es pequeña y realmente no se sobrecalienta. 

En general, los usuarios aprecian la parrilla. Es auténtico en diseño y construcción, y funciona bien para cocinar ocasionalmente, especialmente si tiene poco espacio. No hay necesidad de un hibachi grande y voluminoso.

Aunque no tiene asas, puede levantar esta parrilla liviana y moverla por la casa según sea necesario. 

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Actualización Internacional vs Noto Dia

Estos 2 hibachi de mesa son comunes en los hogares japoneses. Las similitudes notables son que son pequeños, compactos y fáciles de usar.

Sin embargo, si quieres algo práctico, el Noto Dia es una mejor opción. Tiene un hermoso diseño, pero también tiene un espacio más grande para el carbón.

La Actualizar mini parrilla de hierro fundido internacional tiene un pequeño contenedor de carbón y apenas puedes usar un puñado. De hecho, es tan pequeño que puedes calentarlo con candelitas.

Pero a la gente le gusta la parrilla Update International porque combina un dispositivo de calentamiento con una pequeña cocina. Algunos clientes lo usan para calentar su tetera y hacer un sándwich caliente. Pero la buena noticia es que también puedes asar pequeñas cantidades de carne, especialmente brochetas de yakitori.

Si desea la experiencia hibachi completa en su hogar, entonces Noto Dia es la parrilla más vendida para parejas y grupos pequeños. Tiene mucho espacio para el carbón y la malla de alambre es como la de Konro clásico y parrillas Shichirin.

La desventaja de usar estas dos parrillas es la falta de funciones de control de temperatura, pero la Noto Dia es mejor porque tiene orificios de ventilación a los lados. Así que no hay ningún problema real con el sobrecalentamiento con este. También es un gran hibachi para los aficionados que buscan adentrarse en este estilo de cocina.

En general, Noto Dia tiene una mejor relación calidad-precio porque es versátil, mientras que la parrilla Update International se adapta mejor a espacios muy reducidos.

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.