Receta de alitas de pollo Buffalo al horno: picante o suave
Buffalo Chicken Wings son un pollo frito de la misma parte. Por lo general, no está panificado y tiene una generosa capa de salsa picante hecha de vinagre, pimienta de cayena salsa picante y mantequilla (derretida).
Dicen que el origen de este alimento básico neoyorquino estuvo en Anchor Bar en 1964. Llamaron a Teressa Bellissimo como la persona que ideó este plato.
Esto siempre se sirve caliente y acompañado de un palito de apio o zanahoria.
La mejor salsa para esto es el aderezo de queso azul o el aderezo ranch. Los lugareños también llaman a esto "alas". Nueva York no es el único lugar donde este plato es popular.
Se ha hecho un nombre en todo Estados Unidos e incluso en el extranjero.
Hoy en día, encontrará el término "Buffalo" en muchas preparaciones como pollo frito, palitos de pollo deshuesados, camarones, nuggets de pollo y pollo con palomitas de maíz. Se convirtió en un nombre familiar para una especia.
En esta publicación cubriremos:
Receta de alitas de pollo Buffalo en horno
Ingredientes
- 1 kilo Alitas de pollo
- 1 Cucharadas grandes polvo de hornear
- 1 cucharaditas fina sal marina
- 1 pizca pimienta
- ¾ taza de salsa de alitas de pollo
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque una rejilla para hornear en el interior. Ponga la sartén a un lado.
- Seque las alitas de pollo con toallas de papel, luego transfiéralas a un tazón grande para mezclar.
- Agregue polvo de hornear, sal marina y pimienta negra a un tazón, luego mezcle las alitas de pollo para cubrirlas.
- Coloque las alitas de pollo en una rejilla en una bandeja para hornear preparada, espaciándolas para que las alitas de pollo no se toquen.
- Hornee las alitas de pollo durante 40-45 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- Trabajando rápidamente, coloque las alitas de pollo horneadas en un tazón, luego vierta la salsa de alitas de búfalo encima. Usa una espátula o un par de pinzas para mezclar las alitas de pollo hasta que estén cubiertas de salsa.
- ¡Sirve las alitas de pollo búfalo mientras estén calientes!
- ¡Disfruta!
Nutrición
El picor de las Buffalo Chicken Wings varía. Algunos restaurantes preparan versiones más suaves, mientras que otros ofrecen alitas súper picantes. También puedes hacer esto en casa.
Hacer esto en casa te permitirá modificar el sabor de tus alas. Puede usar una versión más suave de la salsa o agregar otras especias a su gusto.
También puedes hacerlo más salado o restar algo si no te gusta el salado.
Por último, cocinar alitas de pollo Buffalo en casa le permite hacer un festín con ellas. Puedes prepararlo cuando estás viendo un juego o tienes una maratón de películas.
Es un gran bocadillo para los amantes del pollo y las especias. Aparte de eso, es mejor comer este tipo de alimentos en casa porque se pueden ensuciar.
Comer una versión casera te permite sentarte en el sofá, relajarte y limpiarte la cara cuando se pone un poco de salsa.
Intente hacer esto en casa cuando pueda para descubrir que la versión casera siempre es mejor.
Lea también: prueba este pollo al curry filipino para darle un toque más picante
Echa un vistazo a nuestro nuevo libro de cocina
Recetas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo y guía de recetas.
Pruébalo gratis con Kindle Unlimited:
leer gratis
Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.
