Receta Almondigas (sopa de albóndigas con fideos filipinos Misua)

Podemos ganar una comisión por compras calificadas realizadas a través de uno de nuestros enlaces. Más información

Receta de Almondigas es una receta fácil de seguir para preparar para su familia y amigos.

Esta Receta de Almondigas se originó a partir de una sopa de albóndigas mexicana llamada Sopa de Albondigas que significa "albóndigas" en español.

Esta versión filipina de Almondigas tiene tres ingredientes principales: Albóndigas, Misua y Patola, también conocida como Luffa o Chinese Okra.

Receta de Almondigas (Sopa de Albóndigas)

Echa un vistazo a nuestro nuevo libro de cocina

Recetas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo y guía de recetas.

Pruébalo gratis con Kindle Unlimited:

leer gratis

Preparación de la receta de almondigas

Prueba esta Receta de Sopa de Misua con Albóndigas y Patola también conocida como Receta de Almondigas; es una sopa nutritiva y reconfortante, especialmente en un día fresco y lluvioso.

Misua es un fideo de huevo y trigo, comúnmente agregado a cualquier tipo de sopas de verduras salteadas.

Patola también se conoce como Luffa o Sponge Gourd; contiene calcio, hierro y fósforo y es una buena fuente de vitamina B.

Esta sopa de fideos es muy deliciosa y toma menos de 30 minutos prepararla. Los costos de los ingredientes son baratos y seguramente se ajustarán a su presupuesto.

Esto puede considerarse como una comida completa en sí misma; puede comer esto con arroz y pescado frito o puede comerlo tal cual.

Sopa de Almondigas

Prueba esta deliciosa y nutritiva sopa reconfortante Receta de Almondigas.

Receta de Almondigas (Sopa de Albóndigas)

Almondigas (sopa de albóndigas)

joost nusselder
Prueba esta Receta de Sopa de Misua con Albóndigas y Patola también conocida como Receta de Almondigas; es una sopa nutritiva y reconfortante, especialmente en un día fresco y lluvioso.
Aún no hay calificaciones
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de coccion 45 minutos
Tiempo total 1 horas.
Curso Sopa
Cocina Filipino
Porciones 6 people

Ingredientes
  

  • 400 g Cerdo molido (para albóndigas)
  • 1 taza de Arroz cocido (para albóndigas)
  • 1 mediano Cebolla picado (para albóndigas)
  • ¼ taza de Harina para todo uso (para albóndigas)
  • 2 Óvulos ligeramente batido (para albóndigas)
  • ¾ cucharaditas Pimienta negra (para albóndigas)
  • 2 cucharaditas Sal fina yodada (para albóndigas)
  • 6 Dientes Ajo: (para sopa)
  • 1 mediano Cebolla en rodajas (para sopa)
  • 8 litros Agua (para sopa)
  • 1 Cubo de Caldo de Pollo (para sopa)
  • ¼ kg Zanahorias en rodajas (para sopa)
  • 150 gr Fideos Misua (para sopa)
  • 2 tallos Cebolla verde en rodajas (para sopa)
  • 1 pouch Del Monte (200 gramos) Salsa de tomate estilo filipino (para sopa)

Instrucciones
 

  • Combina los ingredientes para las albóndigas. Mezclar bien. Forme bolas con cada 2 cucharaditas de mezcla. Dejar de lado.
  • Sopa: Saltee el ajo, la cebolla y el pollo en cubos. Agrega la Salsa de Tomate DEL MONTE y el agua. Deje hervir, luego agregue albóndigas, zanahorias, sal y pimienta al gusto. Tape y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos o hasta que la carne esté cocida.
  • Agregue misua, luego cocine a fuego lento durante 3 minutos. Cubra con cebollas verdes.
Palabra clave Albóndiga, Cerdo, Sopa
¿Probaste esta receta?Cuéntanos ¡cómo te fue!

Nunca he encontrado fideos misua fuera de Filipinas, pero estos fideos de huevo chinos son los más cercanos.

almendras

Lea también: Receta de espaguetis filipinos, un dulce espagueti italiano estilo pinoy

Echa un vistazo a nuestro nuevo libro de cocina

Recetas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo y guía de recetas.

Pruébalo gratis con Kindle Unlimited:

leer gratis

Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.