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Receta de bolas de pastel Matcha Adzuki Takoyaki

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Té Verde Matcha tiene un sabor increíble y lo ves apareciendo en todas partes, pero ¿sabías que puedes hacer deliciosos takoyaki con eso tambien?

En esta receta, te mostraré cómo convertir una bola de pulpo en un delicioso postre de matcha.

matcha azuki
Receta de bolas de pastel Matcha Adzuki Takoyaki

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Receta de bolas de pastel Matcha Adzuki Takoyaki

joost nusselder
Takoyaki, pero convertido en deliciosas bolas de pastel de matcha y adzuki. Este es un postre increíble que no esperarías de las "bolas de pulpo".
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de coccion 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Curso Postre
Cocina Japonés
Porciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 150 ml agua
  • 50 gram mezcla para panqueques
  • 40 ml leche
  • ½ huevo
  • 1 Cucharadas grandes polvo de matcha
  • 30 gram Anko (pasta de judías adzuki endulzadas)
  • 6 PC Shiratama (mochi)
  • 4 PC chocolate blanco

Instrucciones
 

  • Combine el agua, la mezcla para panqueques, la leche, el huevo y el matcha en polvo y mezcle bien.
  • Caliente la sartén para takoyaki y cepille los agujeros con aceite, luego vierta la mezcla de masa y deje que el takoyaki se cocine.
  • Agregue el shiratama, el Anko y el chocolate blanco, luego vierta un poco más de masa hasta el borde de los agujeros de la sartén.
  • No olvide voltear cada bola de takoyaki, porque debe asegurarse de que todos sus lados estén bien cocidos con una textura crujiente de color marrón dorado.
  • Una vez que estén cocidos, colóquelos en un plato para servir limpio, vierta la salsa takoyaki y sirva.
Palabra clave Té Verde Matcha, Takoyaki
¿Probaste esta receta?Cuéntanos ¡cómo te fue!

sustitutos

¿Puedes sustituir el shiratama?

Puedes usar bolas de mochi en lugar de shiratama.

¿Puedes sustituir el Anko?

Puedes usar frijol rojo pasta o cualquier otro tipo de pasta de frijol dulce.

¿Puedes sustituir el chocolate blanco?

Puedes usar chocolate con leche, chocolate negro o incluso caramelo.

Cómo servir bolas de pastel Matcha Adzuki

¡Puedes servirlos con una cucharada de crema batida, una bola de helado o incluso solos!

Lea también: hemos reunido una lista de las mejores recetas de takoyaki

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.