Receta de brócoli de res filipino Lo Mein

Me encanta crear contenido gratuito lleno de consejos para mis lectores, como tú. No acepto patrocinios pagados, me gusta expresar mi opinión, pero si encuentra útiles mis recomendaciones y termina comprando algo que le guste a través de uno de mis enlaces, podría ganar una comisión sin costo adicional para usted. Más información

El nombre "Lo Mein" proviene del cantonés que significa "fideos revueltos".

El uso cantonés del carácter pronunciado lōu y significaba "revolver" difiere del significado habitual del carácter de "dragar" o "sacar del agua".

Esta receta de brocolli de res de Lo Mein es un plato saludable que debes probar. A continuación se muestran algunos de los beneficios para la salud del plato.

Receta de brócoli de res filipino Lo Mein

Es un plato chino con fideos de harina de trigo que generalmente se revuelve con una salsa hecha a base de salsa de soja y otros condimentos y si no eres un amante de la carne puedes usar mariscos como (camarones y calamares) como alternativa.

La “Receta Lo Mein” es un platillo fácil de cocinar y con solo 5-6 ingredientes ya preferirás alimentos que satisfagan tus antojos también puedes agregar aceite de chile para que sea picante y tenga un sabor potente pero es opcional .

Debe tener cuidado de cocinar la carne para que pueda obtener la textura jugosa de la carne, y para los fideos, tómese unos 3 minutos después de que estén cocidos, póngalos en agua fría para enfriarlos rápidamente.

Echa un vistazo a nuestro nuevo libro de cocina

Recetas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo y guía de recetas.

Pruébalo gratis con Kindle Unlimited:

leer gratis

Consejos para la receta de brócoli de res Lo Mein

Sirva esta receta de brócoli de res Lo Mein con palito de pan de ajo, y seguramente será la mejor combinación con algunos beneficios para la salud. Deberías intentar cocinar esto en casa y servir mejor a tus seres queridos.

Receta de brócoli de res Lo Mein

Beneficios para la salud del brócoli: una porción de 100 gramos de brócoli crudo proporciona 34 kcal y es una excelente fuente (20% o más del valor diario, DV) de vitamina C y vitamina K.

El brócoli crudo también contiene cantidades moderadas (10-19% DV) de varias vitaminas B y el mineral de la dieta manganeso, mientras que otros nutrientes esenciales tienen un contenido bajo.

El brócoli tiene un bajo contenido de carbohidratos, proteínas, grasas y fibra dietética.

Hervir el brócoli reduce los niveles de sulforafano, con pérdidas del 20 al 30% después de cinco minutos, del 40 al 50% después de diez minutos y del 77% después de treinta minutos.

Sin embargo, otros métodos de preparación como cocinar al vapor, calentar en microondas y sofreír no tuvieron un efecto significativo sobre los compuestos.

Receta de brócoli de res filipino Lo Mein

Receta de brócoli de res filipino Lo Mein

joost nusselder
Lo Mein Beef Brocolli es un plato chino con fideos de harina de trigo que generalmente se revuelve con una salsa hecha con salsa de soja y otros condimentos y si no eres un amante de la carne puedes usar mariscos como (camarones y calamares) como alternativa.
1 de 1 voto
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de coccion 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Curso Plato Fuerte
Cocina Filipino
Porciones 5 personas
Calorías 250 kcal

Ingredientes
  

  • 8 oz fideos de huevo secos  cocinado según las instrucciones del paquete
  • 400 g solomillo de ternera en rodajas finas
  • ½ cucharaditas jengibre
  • tazas de Floretes de brócoli
  • 5 Cucharadas grandes Salsa de soya ligera
  • 1 Cucharadas grandes Salsa de ostras
  • ¼ cucharaditas Ajo en polvo
  • 1 Cucharadas grandes Maicena
  • 1 cucharaditas Brown Sugar
  • 2 Cucharadas grandes Vino de Jerez para cocinar
  • Sal y Pimienta
  • Aceite de cocina

Instrucciones
 

  • Mezclar bien las 2½ cucharadas. Salsa de soja, vino para cocinar con jerez y ajo en polvo en un tazón.
  • Pon la carne y déjala reposar durante 15 minutos.
  • Agrega la maicena en el bol con la carne y mezcla bien.
  • Cocine los fideos de huevo de acuerdo con las instrucciones del paquete y reserve.
  • Calentar el aceite de cocina en una sartén.
  • Saltee la carne de res marinada y cocine por 5 minutos.
  • Agregue el brócoli y cocine por aproximadamente 2 minutos.
  • Agregue los Fideos de Huevo cocidos, mezcle y cocine por 5 minutos.
  • Combine la salsa de ostras, la salsa de soja, el azúcar, el jengibre, la sal y la pimienta en un tazón.
  • Vierta la mezcla sobre los fideos con carne y cocine por 7min.
  • Servicio

Nutrición

Calorías: 250kcal
Palabra clave Fideos con carne
¿Probaste esta receta?Cuéntanos ¡cómo te fue!

¿Tiene ideas para compartir sobre esta receta? Comenta a continuación y no olvides calificar nuestra receta.

¡Gracias y Mabuhay!

Leer más sobre fideos con estos 8 tipos diferentes de fideos japoneses (con recetas)

Echa un vistazo a nuestro nuevo libro de cocina

Recetas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo y guía de recetas.

Pruébalo gratis con Kindle Unlimited:

leer gratis

Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.