Receta filipina de chuleta de cerdo teriyaki

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Si te encanta la comida y cocinar platos diferentes, en particular, definitivamente te encantará probar este cerdo. Teriyaki Receta.

Pero primero, ¿no te gustaría saber cómo y dónde se originó el teriyaki? Se dice que comenzó en Hawai por los inmigrantes japoneses que llegaron para establecerse allí.

También hay algunas afirmaciones de que se inició en Japón hace mucho, mucho tiempo.

Pero lo que sea cierto, una cosa está clara y es el hecho de que no poder probar esto hará que te pierdas mucho. El teriyaki es en realidad un método de cocina japonesa.

Los japoneses han hecho del teriyaki un plato habitual y está casi en su menú diario.

Teriyaki en realidad se derivó de las palabras "Teri", que significa Lustre; el brillo que le da el azúcar en el adobo y “Yaki” que es el método de cocción utilizado y esa es la parte de asar o asar a la parrilla.

Receta de chuleta de cerdo teriyaki

La salsa teriyaki es un adobo favorito para pescado, ternera y pollo. Pero también puedes probar la carne de cerdo para esta receta y será todo lo sabroso que puedas imaginar.

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Consejos para la preparación de recetas de cerdo teriyaki

La receta de cerdo teriyaki no es tan difícil de preparar; en realidad es muy simple. Es mejor usar Tender Puerco partes con partes grasas que se asarán primero para un sabor más atractivo.

Se tarda solo unos treinta minutos en marinar, pero para un sabor más fuerte, puede hacerlo un poco más. Los ingredientes habituales que necesitará son azúcar y salsa de soja.

A algunos les gusta con más ingredientes como el ajo, miriny sake. También se puede añadir maicena ya que es la encargada de hacer la salsa espesa y suave.

Teriyaki de cerdo

Si lo desea, el azúcar se puede reemplazar con jugo de piña.

Esto es para darle un sabor dulce que sin duda a todos les encantará porque la dulzura de la salsa teriyaki es lo que a la mayoría de la gente le gusta de esta receta.

No son solo los japoneses los que aman este plato. Muchas personas en todo el mundo lo hacen especialmente los filipinos que aman la comida japonesa.

Se puede decir que probar esta receta no solo es tentador sino también muy satisfactorio para el paladar.

Receta de chuleta de cerdo teriyaki

Chuletas de cerdo teriyaki

joost nusselder
La receta de cerdo teriyaki no es tan difícil de preparar; en realidad es muy simple. Es mejor usar partes tiernas de cerdo con partes grasas que se asarán primero para obtener un sabor más atractivo.
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Tiempo de preparación 1 horas.
Tiempo de coccion 25 minutos
Tiempo total 1 horas. 25 minutos
Curso Plato Fuerte
Cocina Filipino
Porciones 4 personas
Calorías 100 kcal

Ingredientes
  

  • ½ kg Chuleta de cerdo (tamaño de bocado)
  • 2 Cucharadas grandes salsa teriyaki
  • 1 mediano Cebolla
  • 1 Cucharadas grandes jugo de limón o calamansi
  • 2 Tomates
  • 2 Cucharadas grandes salsa de soya
  • 3 Dientes Ajo
  • ½ taza de agua
  • 1 Cucharadas grandes Semillas de sésamo tostadas (opcional)

Instrucciones
 

  • Marine el cerdo con salsa de soja y jugo de limón durante una hora.
  • Sofreír el ajo y la cebolla y también el Tomate, luego agregar la Chuleta de Cerdo adobada.
  • Saltee hasta que el cerdo por hasta 5 minutos o más o hasta que la carne empape la salsa de soja.
  • Agregue agua y deje hervir y cocine a fuego lento hasta que el cerdo se ablande.
  • Agregue la salsa teriyaki por otros 5 minutos o más o hasta que esté lista.
  • Espolvoree las semillas de sésamo cuando esté listo.
  • Servir.

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Nutrición

Calorías: 100kcal
Palabra clave Cerdo, teriyaki
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Lea también: ¿Dónde se originó el teriyaki?

Esta receta de teriyaki de cerdo versión filipina se sirve mejor con verduras al lado. Va genial con el agrio calamansi jugo

Los gustos del repollo, las zanahorias y algunos brotes de soja harán que este platillo sea realmente inolvidable, y no olvides decorarlo con cebolletas frescas o jengibre para un sabor distinto adicional.

Por supuesto, este plato no estará completo sin el favorito de todos; arroz al vapor caliente.

Unas cuantas tazas satisfarán ese estómago hambriento seguro. El vino tinto es el mejor compañero para este plato verdaderamente espléndido que a todos les encantará.

Tu familia o invitados se enamorarán de tu plato y eso está garantizado.

Sin duda, incluso a los niños les encantará y siempre estarán ansiosos por que se les sirva durante el almuerzo o la cena.

Este plato te convertirá en la estrella de la cocina; haciéndote conocido como uno de los mejores cocineros de la ciudad.

Mabuhay !!

Lea también: ¿Teriyaki es lo mismo que yakitori?

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.