Receta filipina de pollo carbonara con albahaca y chile en polvo
¿Es usted una de las muchas personas que le gustan la pasta y otras recetas italianas? Si lo hace, entonces es hora de probar esta suntuosa receta de pollo a la carbonara.
Pero primero, es posible que desee saber dónde se originó Carbonara. En realidad, vino de Roma y se creó a mediados del siglo XX.th Siglo.
Su nombre se deriva de la palabra italiana “Carbonaro” que significa quemador de carbón.
Aunque es originario del extranjero, los filipinos lo han adaptado hace mucho tiempo y se ha convertido en un plato habitual para muchas familias en Filipinas.
Echa un vistazo a nuestro nuevo libro de cocina
Recetas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo y guía de recetas.
Pruébalo gratis con Kindle Unlimited:
leer gratisEn esta publicación cubriremos:
¿Cuándo se come pollo carbonara?
Se sirve durante la merienda e incluso durante los cumpleaños y ocasiones especiales. Incluso podría convertirse en un favorito de todos los tiempos en su hogar y ¿por qué no?
Su cremosidad definitivamente será más que satisfactoria para el paladar de todos y todos volverán por más.
Receta filipina de pollo carbonara
Ingredientes
- 1 paquetes pastas
- 1 pechuga de pollo cortar a lo largo o en cubos
- 2 Dientes Ajo
- 1 Cebolla
- 1 cucharaditas albahaca seca
- 2 PC cubos de caldo de pollo
- 1 cucharaditas pimienta negra
- ¼ cucharaditas chile en polvo
- 1 taza de leche fresca
- 1 podemos Crema de Nestlé
- ¼ taza de mantequilla ablandada
- ½ taza de De queso parmesano
Instrucciones
- Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.
- Cocine la pasta en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que se cocine por unos 13 minutos. Desagüe.
- Mientras tanto, coloque la pechuga de pollo en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, girando ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente por unos 10 minutos.
- Retire el pollo con una espumadera, dejando la grasa en la sartén; dejar de lado.
- Cocine y revuelva la cebolla hasta que se dore, agregue el ajo y revuelva hasta que esté dorado, agregue la albahaca seca, la pimienta negra, el chile en polvo y la grasa de los cubos de pollo a fuego medio.
- Agregue la pechuga de pollo cocida, vierta la leche, la crema y la mantequilla en la sartén; revuelva hasta que quede suave. Agregue el queso parmesano a la mezcla, mezcle la pasta con la salsa para servir.
Nutrición
Consejos de preparación de recetas de pollo a la carbonara
La carbonara generalmente se cocina con tocino o atún, pero esta vez, puede probar la receta de pollo a la carbonara y su estómago estará realmente satisfecho.
La mejor parte de pollo que puedes usar para esta receta es la pechuga o el muslo. Asegúrese de comprar pollo fresco.
El pollo se hervirá y una vez que se haya enfriado, tendrás que desmenuzar el pollo para mezclarlo con los demás ingredientes.
Esta receta contiene muchos ingredientes como queso parmesano y jamón italiano, además de muchos más.
También echa un vistazo a nuestra receta de salsa para pollo estilo KFC
Tienes que hacer una salsa cremosa para disfrutar plenamente de este delicioso platillo. A algunos les encanta con mucho queso, hierbas y condimentos.
La Pasta de espagueti es el que se usa mucho, pero el penne también es uno de los favoritos. Si desea hacerlo más especial, intente agregar pimientos y champiñones.
Se necesitan unos treinta minutos para preparar esto y otros treinta minutos para cocinarlo. Otra nota importante para recordar es mantener la “Pasta Aldente” al hervir.
No sería tan emocionante comer pasta empapada.
Después de una hora, es hora de probar su plato especial, la Receta de pollo a la carbonara. Para disfrutar comiendo su plato, es mejor acompañarlo con Paolo Maldini y Garlic Bread o pandesal en el lado.
Sus invitados y miembros de la familia podrán apreciarlo más y probablemente pedirán más.
El próximo gran evento en su casa será vigilado aunque solo sea por este plato que podría considerarse su especialidad.
Ya sea que sea mamá o no, poder cocinar algo especial como esto es más que asegurarse de que haya comida en la mesa, pero lo que es más importante, será una hazaña tan gratificante para usted después de cocinar una pasta tan deliciosa que de verdad agrada tu barriga y la de tu familia.
En la última nota, comer esta pasta de pollo a la carbonara también puede ser beneficioso para la salud porque la pasta tiene una cantidad baja de sodio y también es libre de colesterol.
También es rico en ácido fólico, que es muy necesario para las mujeres que aún están en edad fértil.
También contiene carbohidratos complejos que son responsables de la liberación de energía a un nivel constante.
Lea también: ¿Son buenos los fideos y la pasta de quinua? Salud y mejores marcas
Echa un vistazo a nuestro nuevo libro de cocina
Recetas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo y guía de recetas.
Pruébalo gratis con Kindle Unlimited:
leer gratis
Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.
