Revisión de la estufa de inducción de precisión NuWave

por Joost Nusselder | Actualizado:  26 de junio de 2021

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Este modelo de quemador único de Nuwave es una placa de cocción muy interesante e igualmente eficiente. Solo adecuado para personas que desean o necesitan un estufa portátil de una sola hornilla con 10-15 opciones de calefacción. El NuWave PIC hace honor a su nombre; viene con un nivel mucho más alto de precisión en sus ajustes de temperatura, lo que brinda a los usuarios un control superior para recetas que requieren una cantidad precisa de calor.

Estufa de inducción de precisión NuWave

Esta placa de cocción es una excelente opción para los chefs gourmet profesionales o los cocineros caseros comunes que desean un mayor control de temperatura del que puede ofrecer una placa de inducción promedio. También tiene una función de memoria donde puede programar y almacenar procedimientos complejos de preparación de alimentos para uso futuro.

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Características sobresalientes

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Control de precisión

La mayoría de las estufas de inducción del mercado solo pueden proporcionar un nivel básico de control de temperatura que le permite seleccionar dentro de un rango limitado de niveles de temperatura. Sin embargo, esta placa de cocción no es una de esas placas de cocción "habituales". Cuenta con un mecanismo de control de temperatura muy preciso que permite a los usuarios seleccionar niveles de temperatura precisos.

Cuenta con 52 configuraciones de temperatura, lo cual es extremadamente grande para una estufa de inducción de un solo quemador (la mayoría ofrece solo 15). Si bien esto puede no significar mucho para el cocinero informal, esto es algo que cualquier chef gourmet definitivamente apreciará. El rango de temperatura general también es amplio, lo que significa que puede cocinar a una temperatura mucho más alta y más baja que con otras placas de inducción.

Programa en tus recetas favoritas

A veces, puede ser un poco complicado tener que marcar el ajuste de temperatura requerido para la receta que desea preparar. Especialmente si se trata de un entorno sofisticado, y aún tendrá que hacerlo todo la próxima vez que quiera hacer la misma receta.

¿No apreciará si hay una manera de ahorrar en esos ajustes en la estufa? La próxima vez que desee preparar la misma receta, elija directamente la configuración guardada y Boom. La placa de cocción Nuwave Precision tiene una función de almacenamiento interno que le permite hacer precisamente eso.

Técnica y temperatura

Esta placa de inducción de precisión hace que cocinar sea una experiencia agradable, especialmente para los profesionales que aman y disfrutan del arte. La estufa complementa la técnica y, junto con sus características precisas de control de temperatura, brinda resultados abrumadores. El ajuste preciso de la temperatura también es fácil de controlar para que pueda configurarlos correctamente con facilidad.

Rango de temperatura más amplio

Esta placa de cocción de alta eficiencia también ofrece un rango de temperatura más amplio, más de lo que pueden ofrecer la mayoría de las placas de cocción de inducción. Proporciona 52 rangos de temperatura, que se pueden ajustar con incrementos de 5 grados. Esto es mucho mejor que los 15 rangos de temperatura que ofrecen muchas otras placas de inducción.

Hacer dulces nunca ha sido tan fácil con esta placa de cocción, puedes regular la temperatura de fusión con alta precisión para que el chocolate no se queme y tus dulces salgan perfectos. Ha habido historias de personas que hacen yogur con la estufa.

Apagado automático

Todos hemos estado en situaciones en las que debemos haber encendido la cocina o algún otro aparato de calefacción eléctrica y luego nos hemos olvidado por completo, o tuvimos que ocuparnos de otra cosa rápidamente y nos olvidamos de desenchufar antes de salir de la cocina.

La función de apagado automático está diseñada para tales situaciones. La estufa se apaga automáticamente si no se colocan utensilios de cocina dentro de los 20 segundos de funcionamiento. Para que puedas atender lo que te pueda distraer sin preocuparte por quemar nada. También evita que los usuarios dejen la estufa encendida accidentalmente durante mucho tiempo.

Ventajas

  • Además de las características sobresalientes, también obtienes algunas cosas gratis como parte del paquete de compra. Obtienes un sartén compatible con inducción, un libro de cocina y un DVD instructivo.
  • Los 52 niveles de potencia con incrementos de 5 grados son increíblemente útiles para los chefs y otros profesionales de la cocina.
  • Ha habido muchos comentarios positivos sobre lo increíblemente silenciosa que es esta placa de cocción. Independientemente del nivel de temperatura seleccionado, esta estufa hace su trabajo de manera silenciosa.
  • La placa de cocción se puede utilizar para preparar todo tipo de recetas que requieran distintos niveles de temperatura.

Desventajas

  • El precio es bastante elevado. Algunas otras placas de cocción de alto rendimiento cuestan mucho menos
  • Algunos clientes se quejaron de problemas de control de calidad.

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.