Revisión de Power Quick Pot: ¿Debería obtener este dispositivo de cocina?

                por Joost Nusselder | Actualizado:  22 de junio de 2022

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Si te gusta cocinar, probablemente tengas muchos dispositivos de cocina en tu cocina. Aparte de la olla de cocción lenta, también tienes una olla a presiónestufa, vapor, olla arrocera, y más.

Te alegrará saber que ahora puedes tener todos estos dispositivos de cocina y más usando solo 1 olla, ¡y de eso se trata la olla Power Quick! Es una olla multiusos 8 en 1 que te permitirá preparar comidas caseras de muchas maneras.

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Equipada con 32 programas preestablecidos, así como con una innovadora tecnología Cook IQ que calibrará automáticamente la presión, la temperatura y el tiempo adecuados, ¡esta olla es sin duda única! Dadas sus excelentes características, esta olla rápida funciona un 70% más rápido que una olla a presión típica u otros dispositivos de cocción.

Además, hace una comida de gran sabor llena de sabor, nutrientes y humedad. ¡Y todo lo que se necesita para operar este dispositivo es presionar un botón!

Otras excelentes características de Power Quick Pot son la tapa fácil de levantar, la pantalla LCD y la olla interior que está hecha de acero inoxidable. Es apta para lavavajillas y tiene una función automática para mantener el calor, un protector contra salpicaduras que no ensucia y un tiempo de precalentamiento que es un 50 % más rápido que otros dispositivos de cocina.

Como puede ver, ¡Power Quick Pot es todo lo que un ávido cocinero querría!

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¿Qué es el Power Quick Pot?

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(ver más imágenes)

Fabricada por Tristar, la Power Quick Pot es un tipo de olla a presión de mayor calidad. Tristar es la misma empresa que está detrás de Power Pressure Stove XL. De hecho, ¡Power Quick Pot es una versión mejorada!

Tiene una configuración de salteado con una opción para ajustar la temperatura y el tiempo. Con este dispositivo de cocina, podrá preparar deliciosas salsas a 95 °F o cocinar carne a 360 °F.

Puedes conseguir el Power Quick Pot en diferentes capacidades. Está disponible en 10, 8, 6 y 4 cuartos. Para preparar comidas para una gran multitud, las capacidades más grandes de 10 u 8 cuartos serían perfectas.

Por supuesto, la capacidad también dependerá del tipo de comida que vayas a preparar. Si es un plato que requiere más líquido, entonces los de mayor capacidad son los que necesitas.

La empresa detrás del producto.

Entonces, conozcamos a la compañía detrás de esta olla. Como hemos dicho, Tristar es la empresa que está detrás de esta fantástica olla. Ha estado en la industria desde 1992 y ahora es una de las marcas líderes en la industria de As Seen On TV.

En los muchos años que llevan en el negocio, Tristar ha producido algunos de los dispositivos de cocción más populares del mercado, como Copper Chef, Power Pressure Cooker XL y Clear TV. Con sede en Fairfield, Nueva Jersey, la empresa recibió una calificación A-plus del Better Business Bureau.

Power Quick Pot frente a otras multicocinas

Al comprar cocinas múltiples como Power Quick Pot, hay ciertos factores que debe tener en cuenta.

Aquí están los más importantes de ellos.

1. Capacidad de potencia

Esto generalmente se mide en vatios y representa qué tan rápido puede cocinar el dispositivo.

Básicamente, cuanto mayor sea la potencia, mejor. Siempre debe elegir un modelo con una potencia de al menos 900 W, especialmente si planea usar el dispositivo regularmente.

2. Recubrimiento interno

En cuanto al Power Quick Pot, su revestimiento interior es de acero inoxidable. Si bien esto puede no tener un componente antiadherente, algunos modelos tienen revestimientos de mármol que brindan una funcionalidad antiadherente sin PTFE y sin PFOA.

Dado que la olla ofrece solo unos pocos lugares para guardar los alimentos viejos, los paneles táctiles generalmente vienen en forma de perillas. Además, las partes interiores se pueden desmontar fácilmente para permitir una fácil limpieza.

3. Ajustes de presión

El mismo concepto se aplica a la presión, donde los dispositivos con mayor presión siempre son mejores. Básicamente significa que puede cocinar su comida más rápido, gracias a la mayor presión.

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Botones Power Quick Pot

Estos son algunos de los botones principales que debe conocer.

1. Al vacío

Sous vide es el proceso de cocinar alimentos utilizando una bolsa de plástico sellada que se coloca en un baño de agua. Debe consultar los botones "Temp" y "Timer" para esto.

Ajuste los botones al tiempo y la temperatura de cocción que desee. Nuevamente, su olla no sabrá qué ingredientes está cocinando y solo depende de una configuración preprogramada.

2. Presión

Si desea cocinar a un nivel de presión más alto, este es el botón que debe presionar. El Power Quick Pot tiene 14 configuraciones de presión, pero la única configuración con la que lidiará es el tiempo de cocción preestablecido.

Su olla no tiene forma de saber si está cocinando frijoles, carne de res, cebada, etc. Pero tiene un tiempo de cocción preprogramado según los alimentos que haya seleccionado.

Además, la cocina no sabrá si un ingrediente en particular está en su olla. Incluso si está cocinando un pollo entero o solo un trozo de pechuga de pollo, el dispositivo solo funcionará de acuerdo con el tiempo de cocción preprogramado.

Cuando cocine con su olla a presión, se recomienda encarecidamente usar un termómetro para verificar si la carne se ha cocinado bien.

3. Saltear

El botón para saltear es lo que presionará para hervir a fuego lento salsas o carnes doradas. Cuando use esta función, evite usar la tapa de vidrio o la tapa de cocción a presión.

También es posible personalizar la configuración del botón de saltear, pero el valor predeterminado es 340 °F. Puede consultar el botón de temperatura si desea aumentar o disminuir esta temperatura al saltear.

4. Vapor

Este botón depende de lo que estés cocinando, ya sean verduras, huevos o pescado. Tenga en cuenta que ciertas verduras pueden requerir una configuración de vapor más alta, como la calabaza moscada.

5. Cocción lenta

Cuando cocine a fuego lento, use la tapa de vidrio como cubierta. Por lo general, el ajuste bajo de una olla de barro tardará de 7 a 8 horas en alcanzar su punto de cocción a fuego lento, que es de 209 °F. En cuanto a la configuración alta, tardará entre 3 y 4 horas en alcanzar el mismo nivel de temperatura. El manual del usuario establece que la configuración para cocción lenta puede ajustar la temperatura de 195 °F a 212 °F.

Cuando utilice la configuración de cocción lenta de la olla Power Quick, tenga en cuenta que su elemento calefactor está en la parte inferior.

Algunos creen que no es capaz de cocinar alimentos a fuego lento en comparación con la olla de cocción lenta estándar. Sin embargo, algunos pudieron obtener excelentes resultados al usar la configuración para cocción lenta.

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6. Temperaturas

En el mismo contexto, el botón "Temperatura" no ajustará la temperatura de cocción cuando cocine a presión sus alimentos. Pero esto es útil para saltear, cocinar al vacío y cocinar a fuego lento. Al saltear, este botón le permitirá cambiar la temperatura entre 95 °F y 360 °F. También puede consultar el botón de temperatura para cambiar la configuración mientras cocina la comida.

7 Temporizador

El botón del temporizador es algo engañoso. No hay ninguna luz indicadora en él.

Puede usar este botón para ajustar el tiempo de su cocina. Para ajustar el tiempo, simplemente consulte el botón "Temporizador" y mueva el dial hacia arriba o hacia abajo para lograr su tiempo de cocción preferido.

8. Envasado

El botón "Enlatado" es lo que ajustará cuando use la función de enlatado del Power Quick Pot. Encontrará más información sobre esto en el manual del usuario.

9. Hornear

A pesar del nombre, este botón no horneará tu comida como un horno. En cambio, cocinará su comida a alta presión. Algunos usuarios se refieren a esto como el “Pie de Queso" botón. Otros sugieren ponerlo en el tiempo preestablecido medio al hacer cheesecake.

10. Mantener caliente / cancelar

Cuando se complete el ciclo de alta presión, la olla Power Quick Pot entrará inmediatamente en el modo "Mantener caliente", que es lo que también harán otras ollas a presión.

En este modo, la comida se mantendrá caliente hasta por 24 horas, aunque es importante recordar que la comida se cocinará continuamente, incluso cuando esté en la configuración de mantener caliente. Esto es especialmente aplicable al arroz, que se seca en la parte inferior si lo deja en la configuración de "mantener caliente" durante mucho tiempo.

Además, la comida comenzará a enfriarse, por lo que no se recomienda usarla durante mucho tiempo.

Esta es una característica útil cuando se prepara comida para una multitud más grande. Además, el uso del temporizador para mantener el calor con cuenta ascendente es muy útil para llevar un registro del tiempo que su comida está en un liberación de presión natural.

11. Yogur

Cuando use la configuración de yogur, debe usar la tapa de vidrio de la olla. El manual que obtendrá tiene una receta básica para el yogur.

Dice que cuando la leche haya alcanzado los 100 °F, la olla emitirá un pitido. Sin embargo, la olla no tiene un sensor que le informe la temperatura real de la leche.

Simplemente está preprogramado para calcular la temperatura después de alcanzar un cierto tiempo. Para lograr los mejores resultados, puede ser una buena idea usar un termómetro de lectura instantánea.

Además, hacer yogur casero en realidad requerirá el uso de una pequeña cantidad de yogur comprado en la tienda. También se recomienda utilizar un iniciador de yogur durante el proceso de incubación.

12. Temporizador de retraso

Es común encontrar la función de "Temporizador de retardo" en la mayoría de las ollas a presión.

Pero este no es un temporizador tradicional. En cambio, funciona configurando su olla a presión para que se encienda después de alcanzar un cierto período de tiempo.

Para usar esta función, simplemente elija el tiempo y la configuración de cocción ideales, luego presione el botón "Temporizador de retraso". Con el uso de un dial, elija el tiempo que prefiere que espere la olla antes de comenzar a cocinar.

Tenga en cuenta que el temporizador de retardo es una función que debe usarse con precaución, especialmente al cocinar avena o arroz. Durante el tiempo de demora, estos alimentos absorberán agua, por lo que es posible que deba agregar más agua para lograr buenos resultados. Para este tipo de alimentos, lo mejor es cocinar olla en olla.

También vale la pena señalar que, según el manual del usuario, debe configurar el tiempo de demora en menos de 2 horas, especialmente cuando cocina carne. Puede ser mejor establecer un tiempo de demora menor que eso porque 2 horas es en realidad la cantidad máxima de tiempo que el USDA recomienda dejar la carne a temperatura ambiente.

¿Puedo envasar alimentos de forma segura con el Power Quick Pot?

El botón de enlatado de la olla es un problema habitual en el mundo de la cocción a presión.

Hoy en día, la mayoría de los modelos de ollas a presión vienen con una función de enlatado integrada en la propia olla. Sin embargo, todos estos tienen advertencias en el manual del usuario.

Por ejemplo, el manual de usuario de Power Quick Pot ha declarado:

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(ver más imágenes)

El Power Quick Pot es genial

Encontrará muchas opciones al comprar una olla de cocción múltiple, y no siempre es fácil elegir la mejor. Sin embargo, si necesita algo en lo que pueda confiar durante muchos años, el Power Quick Pot es lo que debe elegir.

La compañía detrás de este producto ha estado en el negocio por muchos años. Son conocidos por producir algunos de los mejores modelos de dispositivos de cocina en el mercado y han recibido muchas críticas positivas en línea.

Pero si prefiere algo que no viene con una perilla o aquellos que no tienen muchos ajustes que pueden complicarse de comprender al principio, también puede elegir un modelo diferente.

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.