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Salsa Hoisin: sabrosa salsa china para mojar y saltear

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La salsa Hoisin es una salsa espesa y muy sabrosa que a menudo se usa como salsa para mojar, un glaseado para carnes o una salsa para saltear en la cocina china.

La salsa hoisin es similar a una salsa estilo barbacoa, con su color oscuro, consistencia espesa y sabores dulces y picantes. Sin embargo, no es tan dulce y picante como la salsa agridulce.

que es la salsa hoisin

Se usa comúnmente en la cocina cantonesa como glaseado para la carne, ingrediente en salteados o como salsa para mojar. Tiene un aspecto oscuro y un sabor dulce y salado.

A pesar de las variaciones regionales, la salsa hoisin normalmente contiene soja, hinojo, chiles rojos y ajo.

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.