Receta especial del cantón de pancit
Esta receta especial de Pancit Canton es un pancit popular masivo en Filipinas y siempre ha sido un favorito de la familia de la isla, generalmente se prepara para reuniones familiares, fiestas, comida y casi se sirve en cualquier evento en particular.
Porciones 5 personas
Cost $8
Ingredientes
- ½ cabeza repollo
- 2 tazas de zanahorias
- 4 tazas de caldo de pollo
- 2 Cucharadas grandes aceite de cocina
- 1 Cucharadas grandes Ajo
- 1 taza de cebolla picada
- 2 Cucharadas grandes salsa de ostras
- 17.5 oz fideos de pancit canton alternativamente, puedes usar palitos de harina
- 1 cucharaditas pimienta conectado a tierra
- 2 tazas de carne de cerdo cocido; cortado en trozos
- 1 Cucharadas grandes sal
- 8 PC camarones cocido; desgranado
- 1½ tazas de guisantes de nieve
- 4 Cucharadas grandes salsa de soya
Instrucciones
- En una sartén a fuego medio, vierte el aceite de cocina.
- Sofría el ajo y la cebolla hasta que la cebolla esté clara y el ajo ligeramente dorado.
- Coloque la carne de cerdo y cocine durante unos cinco minutos o hasta que se dore ligeramente.
- Agrega una pizca de salsa de ostras.
- Vierta el caldo de pollo.
- Cocine a fuego lento durante 20 minutos más o menos.
- Mientras hierve a fuego lento, escaldar las verduras en una sartén aparte.
- Volver a la sartén con el caldo y la carne, agregar los camarones.
- Espolvorea sal y pimienta.
- Agregue los fideos pancit canton.
- Espere hasta que los fideos hayan absorbido el caldo.
- Agregue las verduras escaldadas de la otra sartén.
- Mezclar
- Sirva en una fuente con calamansi y / o salsa de soja adicional.
- ¡Disfruta y comparte tu cantón pancit filipino!
