Pan rallado panko casero
Aquí hay una receta que solo requiere una barra de pan blanco, aunque en su lugar puede usar galletas de soda, galletas de ostras o tostadas de melba. Hay 2 formas de hacerlo y aquí se explica cómo.
Porciones 1 lote
Cost $0.50
Ingredientes
- 1 pan pan blanco
Instrucciones
Panko de pan blanco con rallador
- La primera forma es asar primero el pan en el horno. Que quede un poco crujiente y luego rallarlo más tarde. Ahora puedes usar cualquier tipo de pan blanco para esto; no tiene que ser cuadrados. Simplemente colóquelos en una bandeja para hornear y luego en el horno. Querrá hornear el pan blanco durante unos 12 minutos a 300 grados Fahrenheit (o 150 grados centígrados) en total, pero tendrá que darles la vuelta aproximadamente a la mitad. Luego, simplemente vuelva a colocarlos en el horno durante el resto de los 12 minutos.
- Ahora desea verificar que el centro no esté empapado, sino crujiente en todas partes porque desea rallar este pan. No será tan fácil si no está completamente crujiente.
- Después de que estén listos, sáquelos y corte las costras; no los necesitará. Ahora saca un rallador con pequeños agujeros. Puedes usar cualquier rallador para esto. Tome uno de los trozos de pan y comience a raspar el exterior crujiente del pan. Se desprende bastante. Haz los otros pedazos de pan también.
Panko de pan blanco con robot de cocina
- La segunda forma es mucho más fácil pero hay que tener un procesador de alimentos. Simplemente coloque la cuchilla ralladora y comience a cortar la corteza de su pan de inmediato, así que no las meta en el horno primero. Luego, toma los trozos de pan y córtalos por la mitad para que quepan en el procesador de alimentos.
- Empuje el pan a través del disco triturador para hacer migas gruesas. Puede agregarlos todos uno por uno. Luego apágalo, ábrelo y tendrás tu pan blanco rallado.
- Extienda las migas en una fuente para hornear y hornee a 300 grados Fahrenheit durante 6 a 8 minutos. Las migas deben estar secas, pero no tostadas. Agite la bandeja dos veces mientras hornea.
- Saca las migas del horno y déjalas enfriar. Luego, recoge los panko y agrégalos a un recipiente.
