Receta de imagawayaki de frijol azuki rojo

Aún no hay calificaciones

Receta de imagawayaki de judías azuki rojas

¡Prueba este delicioso snack japonés en casa! La mayoría de los ingredientes los tendrás en tu despensa, excepto quizás la pasta de frijoles rojos.

Curso Snack

Cocina Japonés

Tiempo de preparación 10

Tiempo de coccion 30

Porciones piezas

Calorías 276kcal

Autor joost nusselder

Cost $15

2 Huevos
2 tazas de harina para todo uso
1 ¼ taza de leche
2 Cucharadas grandes azúcar
2 Cucharadas grandes miel de abeja
2 cucharaditas polvo de hornear
16 Cucharadas grandes Pasta de frijoles rojos anko 14 oz en total o alrededor de 50-55 gramos por cada pastel
1 Cucharadas grandes aceite vegetal

En un tazón grande, mezcle los huevos y el azúcar.
Agregue la miel y la leche, y mezcle hasta que la masa esté suave.
Agregue el polvo de hornear y tamice la harina. Luego mezcle bien.
Deje reposar la masa durante unos 10-15 minutos.
Saque la pasta de frijol rojo. Tome 2 cucharadas para cada pastel y moldee en pequeños discos. Deberías hacer 8 en total.
Después de que la masa haya reposado, engrasa la sartén y caliéntala a 350 F (175 C).
Limpia el exceso de aceite con una toalla de papel.
Llene cada molde en la sartén hasta la mitad.
Déjalo cocer durante 2 minutos.
Coloque su disco de frijoles rojos en 2 de los moldes llenos de masa. Deja que se cocine por otros 2 minutos.
Toma el juego de imagawayaki que no tiene relleno y dales la vuelta sobre los otros dos que tienen relleno. Puedes usar un tenedor o púas takoyaki para hacer esto.
Déjelos cocinar así durante 2 minutos, luego voltee cada pastel y déjelo cocinar durante 1 o 2 minutos más hasta que se vea dorado y crujiente.

Nota: La miel es opcional. Si cree que la pasta es lo suficientemente dulce, simplemente puede agregar el azúcar y omitir la miel.