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Receta casera de sustituto de salsa de soja
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Sustituto de salsa de soja casera de 15 minutos

La salsa de soya puede hacer o deshacer una receta. Si no la tiene a mano, puede ser decepcionante, pero afortunadamente, ¡esta receta es muy deliciosa!
Curso Salsa
Cocina Japonés
Tiempo de coccion 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Porciones 1 taza de
Calorías 59kcal
Autor joost nusselder
Costo $0.90

Ingredientes

  • 4 Cucharadas grandes caldo de res
  • 2 cucharaditas melaza oscura
  • 4 cucharaditas vinagre balsámico
  • 1 pizca pimienta blanca
  • ½ cucharaditas jengibre en polvo
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 pizca ajo en polvo

Instrucciones

  • Mezcle todos los ingredientes en una cacerola.
  • Revuelva a fuego medio. Deje que la mezcla hierva.
  • Deja que hierva hasta que se reduzca a 1 taza. Esto debe lograrse después de unos 15 minutos.

Notas

Esta receta rendirá 1 taza (u 8 onzas) de salsa de soya. Las botellas más pequeñas que compra en una tienda de comestibles suelen ser de 5 oz, por lo que le dará mucho para usar en sus recetas y para sus necesidades de condimentos.
En términos de costo, la receta completa costará alrededor de 90 centavos, que es mucho más barato que cualquier botella de salsa de soya decente que pueda comprar en el mercado. Teniendo en cuenta que tendrá muchos ingredientes sobrantes para usar en otras recetas, ¡saldrá ganando por mucho!

Nutrición

Calorías: 59kcal | Carbohidratos: 13g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 247mg | Potasio: 232mg | Fibra: 1g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 1IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 43mg | Hierro: 1mg