Receta simple de Teppanyaki
Ahora que ha identificado y reunido las herramientas que necesita para cocinar una cocina teppanyaki, puede probar esta sencilla receta de teppanyaki.
Porciones 4
Cost $10
Ingredientes
- 4 piezas pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 4 cebollas verdes
- 8 mazorcas de maíz en miniatura
- 4 onzas de brotes de soja
- 1 tbs aceite de ajonjolí
- 4 tbs salsa de soya
- 1 tbs mirin
Instrucciones
- Reúna todas las herramientas e ingredientes.
- Corte las pechugas de pollo a un grosor de ¼ de pulgada en un ligero ángulo.
- Retire las semillas de los pimientos. Corte las mazorcas de maíz, las cebollas y los pimientos en rodajas finas. Coloque los ingredientes en rodajas en un plato junto con el pollo en rodajas y los brotes de soja.
- Caliente la parrilla o plancha teppanyaki. Luego cepille aceite de sésamo. Coloque las verduras y las rodajas de pollo por tandas. Asegúrese de que los ingredientes tengan suficiente espacio entre ellos para que puedan cocinarse completamente.
- Mezcle mirin, salsa de soja y jengibre. Esta mezcla sirve como salsa para las verduras y el pollo.
Notas
¡Ahí tienes! ¡Ahora puedes disfrutar de esta sencilla comida teppanyaki!
