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Salsa japonesa de jengibre
Si prefieres algo diferente, este
jengibre
La receta de salsa es una buena opción si desea que su plato de teppanyaki sea muy especial.
Curso
Guarnición
Cocina
Japonés
Palabra clave
Salsa
Tiempo de preparación
10
minutos
minutos
Tiempo de coccion
10
minutos
minutos
Tiempo de descanso
2
horas
horas
Tiempo total
20
minutos
minutos
Autor
joost nusselder
Costo
$5
Equipos
Olla
Ingredientes
1
taza de
vino blanco
1
taza de
sake
2
tazas de
mirin
4
tazas de
salsa de soya
2
todo
manzanas
rallado
1
todo
cebolla blanca
rallado
3
Dientes
Ajo
1/4
taza de
jengibre
rallado
Instrucciones
Mezcle el vino blanco, el mirin y el sake y hierva hasta que el alcohol se haya quemado. Luego ponga la salsa de soja en la olla.
Deje que la mezcla siga hirviendo durante un par de minutos para eliminar la aspereza.
Retirar del fuego y agregar las especias ralladas. Déjalo por 4 horas y cuela.